喂了一根从“大宝贝儿”嘴下抢来的大胡萝卜。
    小毛驴吃着大胡萝卜，吱呀吱呀地开始磨。石磨将黄豆碾压成粉末，浅白色的液体顺着石墨的沟槽流入提前放置好的水桶里。
    孟花熙将豆浆用滤布过滤，留下豆渣。这豆渣不用丢，豆子浑身都是宝，就连剩下的渣滓都能做菜。
    用热油爆香蒜末和红辣椒炒香，然后倒入肉末翻炒，待表面金黄，加入豆渣，豆渣口感松脆，咸鲜口味，当配菜能吃一大碗饭。
    而剩下的豆浆，一部分留做豆腐，而另一部分煮开加糖，早上吃了面再喝上一杯，就两个字——舒服。
    点入卤水后，豆浆开始凝固沉淀。在等待的过程里，她顺便将客栈大家的早餐准备了，香喷喷的大馒头、花卷放在蒸笼里，小瓦罐里煮上香糯的小米稀饭。
    准备好这些后，豆腐也凝固完成。孟花熙在正方形的模具里压实，压出水分，倒出白白嫩嫩的豆腐，那豆腐富有弹性，抖落在砧板上的时候，晃来晃去的颠了两下。
    紧接着，孟花熙开始处理肉馅。猪肉是从冰窖里取出来的，先解冻，肉用刀背剁碎，用刀背剁肉保证了肉的筋脉震断，比直接用刀刃切吃起来口感更佳，切好的肉馅配入蘑菇丁、葱花和芹菜末。
    食材全部处理好后，就开始“酿”这个步骤。先在豆腐中央划出一个方形，塞入方才准备好的肉馅，封住口，放入热油中煎得两面金黄，再倒入高汤，小火慢炖。
    第16章
    第二日清早，大家又是被饭菜的香味儿给勾醒的。
    小东裤子没穿好便往外跑，边跑边系裤腰带，就想早点吃上孟花熙做的新菜。
    小东急吼吼冲到厨房，发现自己竟然不是最早到的，胖师傅已经来了，老早坐好。
    “到底是什么好吃的？”
    小东跟胖师傅两人猫儿打架的抢位置。
    豆腐出锅，孟花熙将盘子放在了他们面前。
    “哇，好香啊！”小东不断吸着鼻子，圆形的鼻孔一张一合。白中带点黄的豆腐嫩得像鸡蛋白，表面淋了一层肉酱汁，光是闻着味儿便觉得饿坏了。
    “看上去好好吃啊！”小东抓着胖师傅的厨帽说。
    “是。”胖师傅揪着小东的衣领表示同意。
    两人在这一件事上达成了高度共识，对孟花熙出锅的酿豆腐发出激烈地夸赞，好好好，妙妙妙，好得呱呱叫。
    但……夸赞完，对着面前的菜色，大家又陷入了一段短暂的沉默。
    这可是完全出自孟花熙之手，究竟能吃吗？
    这个疑问并不新鲜，当他们第一次面对胖大海红烧猪蹄，花生米爆炒苦瓜，以及麻辣小黄瓜后也提出过。这个疑问最后答案是显而易见的——不能吃，不要吃，绝对绝对不好吃。
    如果不想住在茅房里，千万别碰！
    小东和胖师傅此时两眼相望，对面无言，谁的心里都打着鼓。
    小东优先行动，他松开胖师傅的厨师帽，毕恭毕敬地给他奉上一双筷子，“您先尝尝。”
    “不，”胖师傅松开小东的衣领，将筷子推了回去，道：“不不不，你先。”
    “不，您先，”小东说：“您年纪大，尊老爱幼，您不动筷，我哪儿好意思动口，当然是您先。”
    “不不不，你先，”胖师傅道：“你年纪小，我孔融让梨，好吃的，当然要留给小辈吃。”
    “您先……”
    “不，你先……”
    “您先……”
    一双木筷在半空中推出了花，二人相持不下，谁也不让步，不肯以身试毒。
    最后，两人同时住手，默契抬头，看向了李修平。
    这可是一位勇士。真的勇士。
    李修平正懒洋洋地趴在屋顶上晒太阳，晨光照耀在他的眼皮上。他的眼皮很单薄，被阳光照射得发红、发烫，表面浮现了浅红的血管。他的耳尖动了动，慵懒地撩起眼皮，无所谓地看了看楼下，眼睫盛着细碎的光影，在眼睑上方来回跳动。
    待他听清下面的人究竟在嘀咕什么，轻轻叹了口气。
    他当真不知，自己究竟是走错了哪一步，沦落到如此地步。在京城时，他虽日子并不好过，但那深宫里的小手段，大多见不得光，所以明面上，他依旧是一人之下，万人之上，娇生惯养，锦衣玉食的小王爷。
    而现在，小王爷竟然要被人使唤去试菜，这是何等地落差。