小地主（美食） 作者:血血

    挺本分的，虽然想要吃，却也没有动，燕白秋就夹了些鱼块放入盘子里，端到这几人面前，让各自捻着吃。

    “谢谢小老板。”伙计们喜滋滋的，看其他人结下了，也擦了擦手，用手拿着吃。

    鱼块热乎乎的，外面脆脆的，包裹着面粉浆，有点硬，加入了各自调料之后，辣辣的，又香又脆，放入口中，咬着还发出轻轻的脆响，鱼肉炸的很酥脆，里面很软，块吃完，几个伙计都忍不住舔了舔手指。

    嘶嘶，好好吃啊，可惜，每人只有块。

    第63章 酒楼开张啦

    几个伙计嘴巴馋的很，那椒盐鱼块的余味还残留在齿间，令人流连忘返，可这到底是东家的东西，这几个伙计很老实，虽然馋的都快要流口水了，却也只能把心里的那份垂涎之意压下。

    可那头的凌玖和司臻寇就没有这番顾虑了，块块，鱼块炸的很酥脆，里面的鱼肉香软，又香又辣，吃起来很是过瘾。

    在连续吃了十来块，这两人才放手，这才觉得有些腻了。

    椒盐鱼块做好，燕白秋又处理那些炸好的肉丝，肉丝裹了面粉，吃起来的口感有些像鸡柳，炸好的肉丝放入锅中，放入盐，研磨好成粉末状的各种调料，孜然粉，胡椒粉，辣椒末，调好，捻块尝尝，那种香香脆脆的令燕白秋很是陶醉了下。

    凌玖和司臻寇在后厨终于发挥了各自吃货的本性，吃起来格外的豪放。

    像司臻寇向来只是品尝，即便是好吃，也只是藏在心里，这会儿却是忍不住发表些感叹道。

    “这肉不错。”里面的肉还是非常的嫩的，经过高温油炸之后，肉香味四溢，对于大部分来说，肉还是非常的受欢迎的，吃起来过瘾，而且很满足。

    凌玖木木的张脸，认真的炸制排骨，另只手，飞快的抓了把，嘴巴开开合合的，吃起来可是带劲了。

    嗯嗯，不错不错，来后厨帮忙确实是不错的选择。

    而且这些也是经过他的手啊，凌玖吃着美味的炸肉块，心里蓦然的有种诡异的满足感和自豪感。

    没想到有朝日，他也能做出如此美味的食物来。

    颇有点小激动呢。

    拌好各种调料，燕白秋又开始做椒盐排骨，不但是鱼块，排骨这类的，燕白秋都不喜欢那种油炸之后带水的，就跟辣子鸡样。

    最好是块块分明，吃起来嘴里带着麻辣鲜香，又不会又余的油脂滴落，或者是红红的半盆油，看起来食欲减少。

    当然若是排骨汤，那就另说了。

    椒盐排骨，同样是先热锅，放少量的有，辣椒，各种葱姜蒜末，放入炸好的排骨，再放入孜然粉，胡椒粉和辣椒粉，因为排骨已经炸制好，熟透了，这些作料只能拌均匀就可以。

    香辣椒盐排骨别有番风味，啃口肉，嚼起来特别有滋味，排骨肥肉少，大部分是瘦肉，吃起来很是香。

    燕白秋忍不住吃了两块，比较幸运的是，今日他连续吃了几块，减肥系统竟然直没有吭声，这对于燕白秋来说，真的是太惊喜了。

    排骨炸完毕之后，油锅还热着，燕白秋吩咐那烧火的将那个灶膛的火熄灭，暂时不用烧了。

    司臻寇放下手中的大勺，见燕白秋也停下来，赶紧道：“球球，先歇歇，这个点儿也快中午了，我们先出去看看，把店里的招牌挂上。”

    燕白秋擦了擦额头的汗水，不由得愣，这都中午了吗，他感觉才没久呢。

    “行啊，那我先出去。”同时对身旁的凌玖道：“厨房你就帮忙看着了，这锅子是蒸肉粉，你时不时注意下，要是锅里面的水少了，你就加些水，那边的卤鸭你也帮忙看看，我会儿就过来。”

    凌玖觉得也没有什么困难的，满口答应。

    “行，我知道。”

    司臻寇看燕白秋那圆圆的脸红红的，汗滋滋的，有点心疼。

    “这厨房就你个人，怕是忙不过来，要不再请两个人吧。”司臻寇提议道，同时看向燕白秋。

    燕白秋摇头：“不用啊，我个人够的，而且这不是还有你和凌玖帮忙打下手吗？这才刚开始而已，上手了就快了。”燕白秋满不在乎的道。

    而且他点都不感觉累。

    见燕白秋这样，司臻寇也没有什么话说了，自能在心里暗道，以后在后厨的时候，帮些忙，好替球球分担分担。

    燕白秋从后厨出来的时候，发现客栈楼已经有客人了，而燕白生和柳青梅在外面，正讨论着什么，燕白雪那丫头在柜台前，正摆弄着些瓶瓶罐罐，摆放在身后的货架上。

    沈卓在看到司臻寇和燕白秋两人，眼前顿时亮，心想，你们可算是来了。

    店铺里面的布置早就张罗好了，提前做好的牌匾也拿出来了，时不时的还有客人进来，每次还要打听下，是不是燕小老板的店，是不是今日开张，沈卓不厌其烦的解释。

    “来了来了。”沈卓道。

    燕白秋有些不解，疑惑的看向司臻寇，道：“现在，就挂上去吗？”这些他点都不清楚啊，上次那小铺子开张的时候，就放了条鞭炮，什么招牌，随便贴张纸就算了。

    沈卓指了指门头上，覆盖了红绸带的牌匾，道：“喏，已经挂上了，就等着小老板剪彩开张呢。”

    燕白生眼神示意，让燕白秋揭开牌匾，那头沈卓已经将红绸带的头第给燕白秋了，那些原本坐着的食客也出来看热闹了。

    “那我现在揭了啊。”握着红绸带，燕白秋心里很是激动，这次可不比上次，这次可是真正的大干场，排场也大大的不样呢。

    “揭吧，大家都等着呢。”柳青梅挤眉弄眼的，笑着说，声音里也透露着开心。

    随着燕白秋用力扯，覆盖在牌匾上的红绸带也扯落下来，同时露出了高高挂起的牌匾，那牌匾通身刷着大红的油漆，中间是三个繁体的烁金的大字，是浮雕的种，看起来倒是挺有气势的。

    在红绸带撤下，名为“九宫格”的金字招牌露出来，酒楼前面，空白的地段，鞭炮烟花同时点燃，霹雳吧嗒，很是热闹。

    几个有心的客人前来道贺，前来的都是以前在燕白秋小店的老顾客，特地赶来吃口美味的。

    “恭喜小老板啊，这生意是越来越红火啊。”

    “恭喜小老板开张大吉。”

    “生意兴隆啊。”

    燕白秋笑的跟个傻子似得，的道谢，并请客人往里面走。

    鞭炮声烟花的绽放，很是惹人眼，大凡热闹之处，总是令人忍不住看几眼，虽然这酒楼是在街道的尾部，却也不乏有客人前来。

    燕白生道：“球球，你先进去吧，现在客人也来的差不了，这门口，就我跟你娘负责迎