这是个什么怪物!八口锅同时起火,两块案板上全是配菜,马腾一边切菜,眼神一边看向一旁的桌子。
一心八用!
这根本就不是正常人能做得到的。
全场都安静了,那些出事也无心做饭了,他们看到的这个情景,感觉好像是奇迹一般。
柳园强忍着没有露出惊骇的表情,他冷笑着说道:“这又有什么用!不过是几口锅而已!做菜还是才是硬道理!”
听到他的话,身边的厨师纷纷点头。
他们心想也是,做菜更快的人也有,不过做菜快能代表好吃吗?当然不能!
马腾为了追求单纯的快,像是一些蔬菜都是用滚烫的开水焯熟的,有的干脆就是过油炸半生不熟的时候再开始炒。
这种做法基本上也只有那些饭店的厨师会这么做,在评委面前搞这一套,不是故意卖蠢吗?
“做菜再快你能快过机器吗?狂什么狂!”
马腾淡然说道:“我干嘛要快过机器?我只要快过你就行了啊?”
所有人都惊到了,这两个人果然都是狂人,一个单手颠勺还能顾及马腾那边的情况,一个八锅齐开,居然有闲心回怼柳园的话语。
评委也眼前一亮,马腾虽然做的菜都是为了追求快,但是他居然没有出错,一点错都没有出现,这足以说明这个人的熟练程度已经到了一个十分夸张的地步。
而就在这个时候,马腾却敲响了自己上菜的铃声。
上菜的服务生愣住了,他们完全没有想到马腾居然快到这种程度。
只见他们正犹豫走不走过来的时候,马腾直接将端起了一口锅,用勺子熟练地将里面的菜品倒进盘子里面。
而他刚刚在切的那些配菜,居然就是这餐盘的装饰。
这个人实在是太恐怖了,不只是做出了八道菜,还做好了八道菜的配菜。
场上一共有八位评委,光是他要上的菜就有八八六十四道菜!
众人愣住了,难道这个马腾是想要让评委们吃饱?然后吃不下剩下的菜。
但是只是短暂的念头闪过,他们就放弃了这个想法,这个想法实在是太幼稚了。
毕竟如果不好吃的话,评委只会尝试一口,八道菜,充其量也只是八口而已。
很快的,马腾一个地将菜品装盘,服务生都快忙不过来了。
周围的厨师甚至才刚刚起火,第一道菜的配菜才刚刚切好,马腾那头已经上完菜了。
这对所有人都是空前的压力。
包括柳园。
他一开始是想立即做出两道拿手菜,然后抢占先机,但是没想到这个马腾炒八道菜都比他快。
想到这里,他更不能着急了。
因为如果他着急了,不就是证明着他其实也想抢第一名的,但是没有抢过马腾吗?
他自然不愿意承认这件事,只能硬着头皮假装自己精心准备。
既然速度比不上了,那他就要拿出自己的成名之作!来应对马腾的这八道菜!
与此同时,评委们看着这颜色鲜艳,香气扑鼻的八道菜都眼前一亮。
其中不乏有之前对马腾表示完全不欣赏的评委。
他们此时已经完全改观了,这个人居然能将速度和味道结合的这么完美,实在是太罕见了。
一个厨师忍不住问道:“你这八道菜叫什么?”
马腾只是微微一笑,紧接着说道:“满汉全席!”
此言一出,全场哗然。
八道菜就敢叫满汉全席?这是何等的猖狂!
“你是说你这八道菜,比得上人家满汉全席一百零八道菜?”
“没错!”马腾微微一笑:“比它还强!”
全场安静了下来。
满汉全席代表着什么自然不用多说,这个人已经狂妄到了这个程度,足以让所有人都咋舌。
马腾解释道:“我并非只是用一种手法来做这八道菜,八道菜,代表着八大菜系,又包含着食物的所有做法,你们所见到的焯水,过油,并不是我为了可以加速做菜的进度而那么做的,而是我为了还原食物中的炖煮和油炸。”
听到马腾这么一说,其他几个人还真有点懵了,他说的倒是挺像这么一回事的。
这下子那些说马腾是为了加快进度故意用油炸的选手们有些不好意思了。
“怎么可能呢!”一个人压低声音说道:“都是吹牛,过油就是过油,还说什么油炸,我就不信他真的能做出油炸的口感来!”
评委们此时真的是坐不住了,第一个评委笑着说道:“算了算了,你们问,我先来!”
他直接夹起了一块好像是牛肉的东西塞进了嘴里。
第一道菜,是一个汤食。
只是第一口,他就相当的震惊。
“这居然是烤肉的口感和味道?”
再夹起来一块土豆片一样的东西,他只是轻轻一咬,却听见了咔嚓一声脆响。
“这你居然做出了油炸的感觉?”
他更是十分的震惊。
马腾微微一笑,直接说道:“虽然同样是油炸,但每一样食物都有适合自己的温度,像是蔬菜,水分高,油炸之后之后瞬间熟透,面片,水分少,过油之后直接就熟了脆了,再翻炒的时候再想办法让它少接触汤汁,就会保持它的口感。”
所有人都傻了,这个人是厨师吗?怎么和自己之前接触过的厨艺完全不一样啊。
而其他几个评委也纷纷按耐不住,吃了起来。
当一块一块地食物放在了嘴里,所有人的眼神之中充满了震惊。
这种食物,简直就是天赐一般,他们完全没有想到人居然也能做出这样的味道。
他们陷入了深深的震惊之中无法自拔。
剩下的人也相当沉默,不是因为难吃,而是因为太好吃了。
时间过去了十分钟,一个评委抬头说道。
“不用比了,你是冠军!”
将餐盘里面的八道菜他们都吃干抹净,一点没剩下。
剩下七位评委居然一句反对的话都没说出来。
“我不同意!”
柳园瞪大眼睛说道:“什么就他是冠军,你尝过我们的没有?”
柳园实在是忍不住了,愤怒地说道:“你们这样算什么评委?”
第247章 夺冠
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