,更加粗暴。
《食》
秦砚的剧本其实很简单,不外乎就皇帝吃腻了御厨的手艺,让全国各地的厨师聚集在一起比赛做菜罢了。
他们以前对于华国的食物根本没有任何常识性的认知,他们总觉得华国是一个缺乏美食文化的国家。
为什么法餐能够在国际上占有如此重要的地位,这和法餐一直对于自己文化的经营息息相关。
不断强调着自己的菜肴有多么的精致,有多么的优雅,理念多么先进。
诚然,法餐是比较复杂、先进的一种餐饮,但这世界上的菜肴体系绝对不止法餐一种。
而当法餐在全球彻底建立自己的形象标杆后,它就可以用自己的标准去衡量其他的国家食物。
没有蔬菜沙拉?你怎么好意思说自己的事物健康。
没有鹅肝等食材?你怎么好意思说自己的食物高级。
居然用辣椒调料?你们不懂什么是香料吧。
连最基本的饮食体系、理念都不同,如何让华国菜在世界上去和法餐竞争。
所以这一次的《食》,秦砚就一个目的,要让西方对华国菜产生好感,愿意去尝试即可。
也许菜系的理念上有所不同,但秦砚不担心,他采取的方案很简单,那就是炫技!
有的菜好吃不好看,秦砚全部没有选择。他知道肯定会有人批评他,说他对于美食完全不了解。
但是秦砚不在意,因为宣传片能够传递的就是画面与声音,而不是味觉!
秦砚大胆把《食》的重点放在了烹饪的技巧、事物的外观上。
每个人看到《食》的时候,这未免也太好看了吧!纯粹视觉上的享受,就已经让人想要去尝试了。
当国外网友看到秦砚颁布的这一个名为《食》的宣传片的,每个人都开始疯狂的叫嚣,他们没有想到华国居然有这么多美丽的食物!
这就是艺术!
他们心中突然升起了一个念头,就算没有办法买到奥运会票,他们也要去尝试一下华国的事物。
在《食》之中,秦砚把画面美学发挥到了极致。
鸡髓笋、胭脂鹅脯、桂花蛋、八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧蹄膀……
没有任何的解说,但是厨师技巧、画面颜色、皇帝表情,就已经把这些食物的味道传递给观众。
当然华国的观众在看到这些视频的时候,下意识又开始进行挑刺,老实说《食》这个视频有太多漏洞了。
秦砚在《食》中又有一定的架空和虚构,因为原因很简单,在古代的时候,根本不存在那么多的香料和佐料。
比如说像辣椒、西红柿、土豆、地瓜、玉米这些食物,全部都是十七世纪之后从国外带来,古代世界各国的食材都特别匮乏。
而且古代哪有那么多改良过的优良食材?肉类通常会有膻味,不够肥美,口感不佳……
在绝大多数情况下,不要对古代的事物抱有任何的期待。
起码在“吃”这件事,人类真的是一直在进步。
然而在秦砚的宣传片之中,这些顶级食材处处可见。
《食》中的一些菜肴,秦砚尽可能还原了古法烹饪手法,但用上这些顶级的食材与作料,已经算是歪曲历史。
而且现代华国常见的菜系,其实都是十八世纪之后,开创与传承至今。然而《食》所体现的历史朝代,起码得往前推300年。
但《食》中的厨师完全就是现代八大菜系的代表,糖醋鱼、烧肘子、佛跳墙、狮子头等等,这些都是经典的现代华国菜。
这一次挑刺的程度远远比不上《剑》,因为华国观众们挑着挑着,突然就放弃了。
自己也很想吃《食》所展现出来的各种食物怎么办?
饿了!不想挑刺了!我现在只想吃美食!
虽然知道《食》中有很多错误,但这些都不重要了!人类的意志在美食面前不堪一击!
而且《食》和《剑》所体现的风格完全不同,它在海外国家中掀起了一场谁也没有预料到的浪潮。
第96章 096《酒》
在8月份的时候, 秦砚发布了平城奥运会系列宣传片的第二支,名字叫《食》。
名为《食》的宣传片发布后, 引发的风潮比《剑》更加直接,直接体现实世界之中。
原因很简单,或许有很多外国的年轻人会因为《剑》而觉得华国的文化、历史会很感兴趣,但是他们现短时间内没有办法去华国旅游,更没有办法了解华国文字。
华国文字本来就是世界上最难学习的语言之一,哪怕是听歌他们也听不懂歌词。
当然他们也试图通过电影这样的画面媒介来了解华国,但是华国电影符合西方观众审美实在是太少了。
一群年轻、喜欢激情的年轻人,对华国历史没有任何基础认识,他们是不可能对华国主流电影产生任何兴趣。
而且《剑》所带给他们的刺激, 更多是对于中国武术、武功的向往。
他们也想学习华国武术,但本来在影视作品中的武术、功夫被过分夸张,现实根本达不到同样的效果, 别说飞檐走壁,就是实战能力也得大打折扣。
另外一方面, 他们在自己的国家也根本找不到正规的武馆。
连华国国内到处都是欺名盗世、骗人敛财的武馆, 更不用说在其他国家了。
不了解文字、没有其他的作品、走进武馆然后大失所望,他们对于华文化的热情很快就会退去。
但是秦砚所拍的第二支宣传片《食》, 可不一样!
它让各国国家的人, 有了亲自接触华文化的可能性。
谁能离得开一日三餐?哪怕你不懂每一道菜背后的文化,但是吃饭总会吧?
不会用筷子, 你还能用勺子啊!
在灯塔国、不落国等英语国家, 都有着中餐店的存在。
更不要说棒子国、太阳国的食物,本来就受到华文化的影响,中华料理一直在这些国家相当盛行。
中餐馆实实在在开遍了全球各地,且不说各个国家都有唐人街及其类似的存在, 哪怕在现代都市中也有数量不少的现代中餐馆。
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