到厨房去了。
“元宝呢,咋没过来?”竺珂在灶台前忙前忙后,顺嘴问了一句。
“他说还要去水田,不知干嘛。”
“谢绍哥,嫂子!”门口传来了元宝的声音。
“说曹操曹操到。”
元宝裤腿挽的高高的,全是泥,提着一个桶,倒是笑的开心。
谢灵吓了一跳:“元宝哥!你咋了这是!”
“去田里捉泥鳅去了,没事。”
一听捉泥鳅,谢灵把手中桃子一扔,跑了过去:“你怎么不叫上我!”她扒拉着元宝手中的桶,里面的泥鳅还活蹦乱跳的。
“田里脏,搞不好还有蚂蟥,你一个女孩子还是算了。”
谢灵撇撇嘴,只好作罢,竺珂和谢绍也走了出来,听说有泥鳅,竺珂笑着道:“泥鳅可以和酸菜炒,是好东西。”
“嘿嘿,我们以前都是炸了吃,和酸菜还没尝试过。”元宝挠挠头。
“泥鳅滑,我来洗吧。”谢绍接过那桶泥鳅走到了井边,谢灵去厨房给竺珂帮忙了。
泥鳅要用酒灌醉,谢绍往桶里倒了些酒,那些滑不溜秋的泥鳅立马激动的跳跃,只是没一会儿,就晕乎乎的不动弹了。
趁着泥鳅醉了就直接开肚,把内脏掏出来,再用热水泡一会泡出土腥味。
竺珂从泡菜坛里捞了些萝卜,泡姜,荠菜和白菜,切成细丝细末,等着和泥鳅一会下锅去炒。黄鱼儿也在锅里炖的咕噜咕噜直冒泡,今天的主食是包子,这会儿上笼屉去蒸刚刚好。
泡好的泥鳅还需要下锅去煎香,煎至两面金黄,煎出香气就捞起来,和提前备好的酸菜和泡菜一起下锅翻炒,这阵子山上的野山椒也熟了,只是太辣,竺珂只放了一两个。
最后加水再稍稍炖一会儿,出锅前撒上葱花,一锅鲜香酸辣的酸菜泥鳅就好了。
因为有了这个临时菜,竺珂又临时扯了一点手擀面,害怕他们两个男人不够。这菜还没端出去,香味已经飘到了院子,惹得元宝频频回头。
酸菜泥鳅,果然受到了所有人的欢迎,连竺珂平日爱喝的鱼汤都被抢去了风头。
“好吃,没看出来,兮兮的泥鳅竟能这么好吃。”谢灵点评了一番。
“泥鳅做法还多着呢,今天做个酸辣的,回头还能和豆腐一起炖汤,炖出来的汤奶白奶白的,鲜美着。”
谢绍看她这么开心,心念一动,凑到她跟前小声道:“明天我也去帮你捉泥鳅。”
“好嘛。”竺珂悄悄的和他咬耳朵,以为对面的人都没瞧见。
谢灵是习以为常毫不在意,元宝倒是悄悄红了耳根,只好埋头自顾自的吃饭。
83. 甲鱼汤和小麻花 竺珂瞪了他一眼,真是……
这几日入了伏天以后, 天气是愈发的热了起来。白天倒还罢了,忙忙碌碌的一日就过去了,尤其是到了晚上, 一丝风气儿都没有, 整个空气都闷热着,竺珂在草席上海翻来覆去的睡不着, 枕头都被汗水浸湿了去。
谢绍知她怕冷, 不曾想她也如此怕热,每晚临睡前都会轻轻的给她打着蒲扇,才能勉强将人哄了入睡。
到了清晨稍稍凉了, 竺珂才觉得自己睡了稍稍舒服些, 可这时候谢绍一般都会收拾收拾起床, 送牛乳去必得赶早。
元宝打着呵欠在谢家小院外等他, 两个男人已经都准备出发了, 谢灵和竺珂正在好梦之中, 谢绍关好了院门,确认无误后, 这才和元宝踏着朝露走向城里。
“谢绍哥, 小麦和大米是不是也快了?”
“嗯, 这个月底,等这批产牛乳了, 就再雇一个人。”
元宝嘿嘿咧嘴笑:“太好了,眼瞅着咱生意是越做越大了。”
谢绍拍拍他肩膀:“怕苦吗?”
“怎么可能!每天跟着你干,我觉得可充实了!”
“那就好, 到时候再雇一个人,你带他。”
“嘿嘿,好, 没问题!”
随着晨曦渐渐升起,两人很快就到了城镇里,早饭已经在路上解决,都是竺珂前一天就备下的吃食,绝不会让他俩饿着肚子上路。
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