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分卷阅读124

    ,寻了一小罐芝麻香油出来。
    芝麻油可是稀罕的物什,现下的光景,芝麻油也就是富贵人家消费的东西,谢家就这么一小罐,竺珂从不舍得用。
    咬了咬牙,她还是拿着芝麻油回到了院子里,花泥已经碾好了,竺珂将花泥收到了一个密封罐里,别看几框的茶花,挑拣出来再碾一遍,余下的花泥也就装了半个瓷罐而已。
    将芝麻油和花泥倒在一起混合,竺珂按照那香谱上的方子严格配比,再将密封罐封好,便可以上火去蒸了。
    这是普通花油的做法,当然,竺珂没忘记自己的泉液。这是她头一次试验花油,如果能成,以后香膏香露香粉胭脂,全都有了着落。
    冬季,还是花油最为畅销。
    “嫂嫂,这蒸出来的,是什么呀?”
    竺珂把火候控制好,抬头笑道:“是茶花油。”
    “茶花油?”
    “是呀,做好的花油对女子来说大有益处,可以用来润发,润面,带着香气,到时候也给你俩用点。”
    少女两眼迸发出了光彩:“嫂嫂,你会的可真多。”
    竺珂笑着看了眼豆芽,这还得益于豆芽的那本香谱,那香谱上记录的方子众多,花油还是最简单的一种。茶花,香气淡雅,不似玫瑰,牡丹那般雍容富贵的香气,更不似桂花栀子的浓郁,倒是别有一番自己的特点,竺珂还挺期待最后的成品。
    上火熘三遍,竺珂把罐子密封了结实,这时候还不能打开,至少要等明日了。
    瞧了眼窗外的天色,估摸着谢绍今日也快回来了,竺珂拾掇了一番灶台,准备开始做晚饭。
    男人这些日子定是辛苦,就算竺珂给他做了午饭带过去,估计也就撑一小会儿,下午回来定是饥肠辘辘。既然这样,细粮还省着做什么!
    白面里磕上两个鸡蛋,细细搅匀打散,一边慢慢的加水将面疙瘩细细搅化,竺珂想起刚来谢家给谢绍做鸡蛋面饼的回忆,唇边不由自主的就扬了起来。今日不做烙饼,竺珂把面粉搅成了细腻的面糊,今日准备做摊饼。
    豆芽和灵灵帮她在院子里刮土豆,一盆的土豆在竺珂熟悉的刀功下变成了均匀的细丝。嫩白的白菜切成拇指大小的粗细,再取了一小块瘦肉同样切成细丝,加料放在一旁腌制,她干活麻利,没两盏茶的功夫所有的配菜全都准备齐了,只等谢绍回来,便可以炒菜摊饼。
    “哥哥!”院子里传来了谢灵的一声尖叫。
    竺珂擦了擦手,小跑着出了厨房:“怎么了?”
    谢绍和元宝正在院门口张罗,两人均是满头大汗,元宝牵着一头中等大小的成年驴,而谢绍手中则牵了一头和那驴差不多大小的牛。
    只是...白色黑色的花纹斑点,竺珂当下也忍不住叫出了声:“哪里来的乳牛?!”
    54.  红烧猪蹄和鸡蛋软饼   红色的猪蹄表面泛……
    那乳牛应是头小牛, 和成年驴差不多的大小,此刻被谢绍乖顺的牵着,两个漆黑的眼珠似乎也对面前的一切充满了好奇。
    竺珂惊喜的上前, 望向谢绍, 他眼底也闪过一丝笑意:“本来定的是月底,没想到提前到了。”
    想买一头乳牛可不是一件容易事, 这方圆几百里, 竺珂就听说过距离这里一百多里以外的有一个牧场有养乳牛,没曾想,谢绍竟真的给她寻了一头回来。
    “先进去吧, 把它两安置下来。”
    谢家院子里就一颗桂花树还算粗壮, 谢绍前两日用几根木头搭了一个简单的驴棚, 显然并没有想到乳牛会这么快来, 只好用绳子先拴在了桂花树上。
    谢灵和豆芽显然对家里的新“伙伴”充满了好奇, 尤其是没见过这种黑白花纹的乳牛时, 两人围着桂花树不住的跑来跑去,想靠近, 又不敢。
    “还是别让她们靠太近。”竺珂有些担心的看着那牛, 听说牛会踢人, 生怕会伤着两个孩子。
    谢绍也抬头看了一眼:“乳牛一般不会,性情都温和, 不过暂时只能这样,牛棚会尽快搭的,先喊她们进来吧。”
    竺珂点点头, “先进来吃饭吧。”
    晚饭竺珂摊了软饼,熬了稀饭,一张张又圆又薄的饼在她灵巧的手下一张张的摞了起来。土豆丝、青椒肉丝、清炒白菜丝都是非常适合卷饼的菜, 一家人


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