长崎的角煮是长崎卓袱料理的代表,可它也是杭州东坡肉在日本的变化。以猪肉、姜葱、料酒、酱油、日本酒为原材料,味道多为甜辣。
羊羹,最早也是从中国传入的羊肉汤,因为那个时候的日本人不吃肉,便用小麦粉与小豆混在一起蒸熟、凝固,做出类似肉的效果,这便是和果子羊羹的开端。
到进入江户时代,日本人从红藻中提取琼脂,加入羊羹之中形成“炼羊羹”……
美丽的和果子最大的特点就是精致、唯美。根据季节的特点加入代表性的食材,比如春季的樱花、秋季的红叶,冬天的雪花……与其说是点心,更像是一件料理人独具匠心的艺术品。
可是,和果子和茶道一样,最早是从唐朝传到日本。
大小孩子面对琳琅满目、繁花似锦的和果子目不转睛,完全不讲什么渊源,只问好吃。陈廷敬面对清清雅雅,鲜艳夺目的和果子,莫名也变得心思细腻起来。
弘星和他的哥哥们一个个吃的赞不绝口,陈廷敬就忍不住就感叹:“当年啊,日本和大唐一战失败后,大量遣唐使去大唐学习,带回去很多很多知识,治国的律法,茶道,儒家文化,佛家文化……
还有那风靡大唐的梅枝、桃子、桂心、团喜等等八种唐果子。”
“说起来,当年西域传给大唐烤羊肉和大饼等等,印度传给大唐佛法,大唐又传给日本和朝鲜……历经千年,各自在各自的人文土壤里,有了各自的变化。”
第58章 小肥么么哒
小娃娃长得好,三个月的身量,胖嘟嘟的,肉乎乎,白嫩嫩的……那个叫可爱幺,抱在富贵双喜的襁褓里头,大眼睛水润润的乌溜溜的看着你,安安静静的,不吵不闹……
哎呦呦,谁看了都喜欢到心坎里儿,谁看了都说好。
用皇太后的话说,这么多的小皇孙里头,龙凤胎最有几分我们弘星身上的灵气儿。弘星当然最喜欢弟弟妹妹,看着就喜欢,只奈何他的三头身小短胳膊还不能抱住小娃娃。
这不,今儿大雪刚停,弘星跑来八叔府上和弟弟妹妹一起看雪,特有哥哥的范儿。
“弟弟,妹妹,弘星哥哥亲亲哦。”小孩儿说着话,趴着摇篮一个弯身,“吧唧”一口亲在弟弟妹妹的小胖脸颊上,清脆响亮。
刚刚会笑的龙凤胎立马“啊呜啊呜”地叫唤,胳膊腿儿在厚厚的棉衣后奋力地抻着,手舞足蹈的笨螃蟹模样特喜乐,“咯咯”的笑声特好听。
“无齿”的笑容那个叫好看——大大的眼睛挤成一条缝儿那个乐啊,脑袋一动一动的,追逐哥哥的身影,只奈何三个月的视线还只能看一个模糊的影子。
弘星因为弟弟妹妹的活泼更为开心,拿着小拨浪鼓在他们的耳朵边轻轻摇摇:“弟弟,妹妹来听一听,听一听,耳力好,将来是千里耳的巴图鲁哦。”
弘星对弟弟妹妹寄予厚望,满满的鼓励和期待。两个小娃娃也特兴奋地表现自己,奋力抬头仰脖子,眼睛追逐拨浪鼓的声音方向,小手抓啊抓,好似要抓住哥哥的手……
奈何他们的弘星哥哥只吊着他们,每次都在他们马上要抓住的时候,移动一咪咪,引得他们继续奋斗……
照顾弘星和龙凤胎的嬷嬷宫人下人们:“……”齐齐捂脸笑。
八福晋忙乎完家务,还没来到园子里的小亭子里,就听到三个孩子的笑声,待走近一些,一眼看到三个孩子玩乐的模样,脸上就情不自禁地露出发自内心的笑儿。
八福晋出来月子后身形发福。但脚步轻快,眉梢眼角都是笑儿,全身上下都洋溢着为人母的慈爱和满足,声音也是温柔舒缓,简直不见往日那爽朗豪气的脾气。
三个孩子都没注意到她的到来,她也没有出声儿。三个月的小娃娃要开始培养身体各个部位的动作,可是家里这两个……
不知道哪里的原因,平日都特懒怠动弹,也就他们的弘星哥哥来的时候,玩起来那个叫精力旺盛。
说起来三个月的小娃娃就认人,谁不惊奇那?可八福晋略想想这两个孩子的来历,也就觉得一点儿也不奇怪。
再说了,两个孩子都和弘星侄子处得好,她求之不得。
八福晋默默地看一会儿,看看时辰,距离午休时间还有一会儿,转身去膳房看看晚膳安排——弘星侄子要在府里用晚膳,她不亲自盯一眼不放心。
这头八福晋去安排晚膳,到午休时间,弘星和弟弟妹妹一起午休。那头,皇上刚刚和老二老十了解完奉天临海港口的情况,收到几位给事中弹劾李光地的折子。
皇上忍不住就按按眉心。
去年夏天河南雨水太多收成不佳百姓无粮食,北方的粮食向来紧张,河南雨患粮食不足,上个月李光地巡视河南,做主动用漕米救急。
李光地的意思,正好不是修路修沟渠吗?富户们给老百姓出饭钱,百姓俸工捐补,地方账务上暂时贫困,等明年秋收后买谷还仓有了银子,多多地帮助百姓买籽粒牛羊,助民耕种……
这不是三全齐美?
人人都知道,只等新粮种齐备,最多再坚持两年就都有粮食吃了。
可是人人都知道,只是一个方面。庙堂上的这些官员们,关心的不光是国计民生,还有他们自个儿的下一步升迁。
文渊阁大学生徐乾学也下去了,家产也被抄没了全用于江苏省的道路建设了,江苏老百姓拍手称快,大好事儿啊,这不空出来一个相爷的位置了吗?赶紧的,竞争啊。
于是,最有希望和资历接任徐乾学位置的李光地,就成为一个大靶子,只是苦于李光地平时为人从来谨慎,不给人留下口舌非议找不到机会。
此次河南粮食危机,李光地顾虑皇上不在京城,外头事务紧急,生怕皇上得知后挂心政务,和三皇子四皇子商议过后,就没有正式报朝廷灾荒,导致皇上回京后才知道。
这在某些人的眼里,这就是一个大“错误”。这样的错误当然不能和三皇子四皇子有关,那就是李光地作为老臣辅政没有尽心,做事漫无经理,口说爱民忠君都是虚言……
重点:李光地和“某些”门人好友往来密切,对河南当地官员疾言厉色,专横自断,其心何居?
一顶顶帽子扣上来,那意思,李光地不能留在朝廷了,大害啊……皇上看完这些还只是试探性质的弹劾折子,长长地舒一口气,提起朱笔批复。
李光地着留任,其居官有何可议?孔子曰:“先行其言而后从之”,人之品性,必始终不更易,朕始终信之。若徒托空言,而无实事,则何益之有……
写完后,皇上静坐思考。皇上的一双眼睛看的清楚,一个官员,只要做了事,那就是善恶立见,立场立见。而一个从来不做事的官员,只有一张嘴巴的官员……
但是,朝廷中也需要这方面的人存在。
皇上处理完折子,刚要起身活动活动身子骨儿,去休息休息,陈廷敬送来一个消息。
江西李维钧传来的消息:五世da赖身体老迈,恐寿不久矣。
皇上心头一震,眼睛一眯,这可,真是一个大消息。
五世da赖,西藏、青海、准格尔……五世da赖的身体情况关系重大,皇上一直留意关注,没想到,只是一个负责到青海修路的差事,李维钧能打探出来这样的消息。
皇上和陈廷敬商议一会儿,等陈廷敬离开,自个儿打开大清地图,专注地看着西部这个地方,陷入沉思。
大清西部势力复杂。
江西山西是各民族的混合居住之地,江西山西的另一边,青海是和硕特部蒙古的地盘,是大清的藩属地;伊犁河谷那边是准格尔部蒙古的大本营,是大清的敌人。
鄂尔多斯蒙古那片儿几大蒙古部落混居通婚联姻,三头讨好……
而西藏,于名份上,属于青海蒙古藩王,都不直属于大清。
关键是,这些地方,都是政教合一、佛门宗教权利非常大,大过当地官员,几乎和藩王台吉平起平坐的地方,下面有各种土司、小领主、农奴……正常只属于朝廷的平民就几乎没有。
民众信仰虔诚——中原人也信仰神佛,但中原人有一套儒家学问叫“自强不息、和天争和地争……”——西部民众虔诚信仰带来的强大辐射力,就连江西山西都受其影响。
平时朝廷不要说收税,皇上只要求他们不闹事儿,能够收支平衡不哭求朝廷拨款,那就“阿弥陀佛”那就任由他们爱怎么去折腾。
就是皇上要平定准格尔,彻底收拢青海势力,皇上也不打算对那里的地方政务做什么,实在是,不好插手。
当今西藏佛门的实权人——五世da赖,其影响力辐射整个西部,和准格尔大汗噶尔丹有师徒之情,和先皇有很深的交情……
西藏瞒着消息,要脱离青海的钳制,还要继续牵制准格尔的行动,还要瞒着他这个皇帝……
皇上的右手转动左手的玉扳指,眼睛微微眯起……
距离京城千里之遥远的青海大城西宁,著名的塔尔寺门口,一个身量清瘦略显得骨骼嶙峋、面容刻薄的六品小官陪同蒙古贝勒台吉们礼佛出来,腰杆儿挺直,一口流利的蒙古话,谈笑风生。
“李兄弟果然是大清的好官,聪明,本王喜欢。哈哈哈哈。”青海汗王达什巴图尔蒲扇般的大手拍在小官儿的身上,尽管他自认为自己没有用力气,还是拍的这个小官儿差点儿没站稳。
小官儿·李维钧一点儿也没露出来,反而跟着哈哈哈大笑:“早就听闻,青海一代英豪顾实汗,于乱世中平定西部,统一青海和西藏,功德无量。当得世间真佛……”
青海汗王达什巴图尔听到他提起父汗的事迹,骄傲地哈哈哈大笑:“父汗一生辉煌,吾等不可及也。当年父汗刚长大,祖母去世,父汗倾其家产,广散布施,为祖母超度,其大孝之心博得部众拥戴。”
李维钧眼里精光一闪:“小弟听得此事。顾实汗不光是大孝,还是大勇之人。北方蒙古与西部蒙古发生战乱,少年顾实汗巧妙地调解两部之争,人人皆知。
代表西藏佛教中的格鲁派,蒙古诸部联系的甲哇嘉错、北方蒙古三部落汗王,共同赠他以‘大国师’的称号。那是时候,顾实汗二十岁的年纪?”
他佯装不敢相信的样子,果然引得青海汗王情绪更高:“二十岁。这就是父汗封号的由来。‘国师汗’,音转为顾实汗,后来大清博格达大汗顺治皇帝见到父汗,也称呼顾实汗。”
青海汗王说着话,因为提到顺治皇帝朝京城的方向恭敬地拱手行礼,堪称礼仪到位。
李维钧将他的态度看在眼里,也将他的儿子孙子们桀骜不驯的态度都看在眼里,只不表露出来。
他满脸的震惊和恭敬,对着京城的方向拱拱手,小眼睛里的钦佩、羡慕简直化为实质:“真真是一代英豪顾实汗,可敬可叹。可惜啊,吾等没有生在那个时代。”
他故意引诱青海汗王说话,哪知道青海汗王一副标准蒙古人的长相和性情,对大清朝廷那是真忠诚。
青海汗王对李维钧这个新认识的汉家小兄弟,那也是真心以待:“小兄弟有所不知。风云变化的时代总是让人向往,热血沸腾。可是,那真的苦难。本王年长,记得年幼之时,跟随父兄征战四方……”
青海汗王的小眼睛眯起,挺着大肚子看向塔尔寺头顶的蓝天白云,老迈的声音里有着独属于老年人才有的感叹:“本王记得……本王记得父汗和兄长们的临终心愿。”
“本王希望,青海和大清永远友好,青海和西藏也再无战争。西藏桑结嘉措……准噶尔噶尔丹……他们没有经历过,他们不懂。他们要吃大亏,要吃大亏。”
第59章 小肥么么哒
小孩儿一副都喜欢的模样,皇上乐呵呵地笑:“玛法也都喜欢。可是一个人只有一个名字哦。”
弘星大眼睛忽闪忽闪:“玛法,弘星有很多弟弟啊。额涅说十三婶婶马上要生小弟弟啊。”
皇上更乐呵:“我们弘星棒棒哒这么多弟弟。那这个弟弟该取哪一个名字那?”
弘星刚要说“弘煦”,又想起来哪里不对劲小纠结:“玛法,八叔和八婶婶,温暖滋润和乐的样子,‘煦’最相似。玛法,十叔家的弘旭弟弟,一样的音啊。”
“玛法,一样的音可以吗?”
小孩儿自己有了“自我”认知,模糊知道名字是独属于一个人的,拿不定主意,小胖脸皱巴成团。
亲亲玛法一愣,随即笑着摇头。皇上哪里记得那么多孙子的名字?只没想到弘星记得这么清楚,还知道弘旭弟弟是十叔家的。
亲亲玛法笑:“名字一样音一样的,以前很多。那个时候取名字太简单,排行花草猛禽……现在能注意的就尽量注意。”
皇上估摸着,孙儿多了,日字旁的字儿不够了,名字不好取了?皇上心里头那个骄傲和自豪,浑身发光的那一种亮堂,引得弘星好奇地看他玛法。
亲亲玛法满脸褶子笑:“那就叫‘弘昭’。昭,明亮。昭布,昭示,昭雪,昭然,昭昭等等。引申义为昏暗中的一抹明亮……玛法觉得,这更像弘星的八叔和八婶婶有了孩子后的模样。”
昏暗中的一抹明亮?弘星迷瞪眼,不过,八叔和八婶婶,好像是变了?身上的气息变了。
弘星重重点小脑袋:“弘昭。”
“弟弟叫弘昭。”弘星开心,“玛法,弘昭弟弟胖胖的聪明,弘星喜欢。”
亲亲玛法吩咐传令太监去老八府上,听到乖孙儿的话,故意犯愁:“玛法听说,弘昭是胖胖的懒懒?忒懒。锻炼抬头不抬头,锻炼听力不动耳朵。”
弘星睁大眼睛,怀疑玛法说的不是他的弘昭弟弟。
“玛法,弟弟锻炼辛苦啊。玛法,弘昭弟弟锻炼,身体棒棒哒。”
“哦——玛法误会了?下次你八婶婶包他们进宫,玛法再看看。他要是不够勤快怎么办?”
弘星信心满满:“玛法,弘星相信弘昭弟弟。弘昭弟弟不勤快,弘星打他屁股。”
“……好。玛法相信弘星。”亲亲玛法忍住笑儿,“《聊斋志异2》好看吗?”
弘星眼睛一亮:“好看!玛法,蒲松龄写的慢啊。弘星昨天去看他,他说需要静一静理一理。三叔说蒲松龄是日子过得好了,心境变化了。”
第64节
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