接下来就是煎炸的过程,锅里放足了油,再加上干辣椒等佐料,就可以放鱼进去了。
等鱼仔反复炸成金黄色之后,加点水用大火烹煮,直到汤开了,放上蒜末、酱油等调味,就差不多了。
如果家里有条件的,还能弄点面粉和好面,抹在铁锅的四面山,味道会更加美味。
院子外面,林轩看到老妈进了厨房,而老爸又在卧室里休息,就懒得再做样子,把所有的稻子都从神农空间内移了出来。
上千斤稻谷,被他两趟运了回来,这效率比起父子俩人力搬运要好得多。
之所以提议让老爸在家里休息,也是这个原因,能省力取巧的,没必要硬着头皮苦干。
约莫半个小时后,刘翠兰就端着删减版的杂鱼锅贴出来了,另外还做了两个蔬菜,分别是空心菜汤和西红柿炒蛋。
无论是杂鱼,还是蔬菜,全都采用灵泉水洗或者煮,味道自然没的说,吃得叶楚霖舌头都要咬掉了。
他痛并快乐着,低着头麻利地将小鱼仔吸进嘴里,在口腔里嚼几下,就吞进肚子里,不时发出几声迷糊的赞叹。
大概是在说杂鱼有多美味,林轩等人倒是习惯了,所谓见怪不怪,就是这个意思。
刚开始的时候,刘翠兰还无比诧异,不明白自己的厨艺怎么就忽然大涨,后来在林轩的解释下,才明白是原料的问题。
十多天的时间,她就坦然接受了,反正不是什么坏事,还让她多了向村里的大媳妇炫耀的资本。
“这些杂鱼,还是那么好吃,跟记忆里是相同的味道。”林轩夹着金黄色的鱼仔,感叹了几句。
在他脑子里,关于绿水村的记忆并不多,也许是部队生活太深刻的缘故,但是这杂鱼锅贴,却始终忘不了。
“要是喜欢,就多吃几顿,现在村里捕鱼的少,河里到处都是鱼!”刘翠兰笑着说道。
“还是算了吧,偶尔吃点就行了,不然容易产生厌恶情绪。”
林轩轻摇了摇头,对他来说,吃杂鱼并非是满足口腹之欲,更多的是找找以前的感觉吧。
“对了,晚上我去世贵大伯那,跟他谈修暖棚的事。”林许忽然想起自己不认识工匠,还得去找村长。
“记得带两瓶酒,白的,他就好这口。”林建提醒道。
“放心吧,我给他带瓶茅台,他要是敢不帮忙,就没得喝”
林轩想起当初在六号别墅的时候,往神农空间内藏了几瓶好酒,反正施碧霜不喝,放在家里也是浪费。
“那酒挺贵的吧?”林建眉头微皱,他听说这玩意每瓶至少要好几百呢!
“说什么嗯,难道贵就不送了?”刘翠兰瞪了林建两眼。
“我不是这个意思,不是心疼小轩乱花钱么?”林建解释道。
“朋友送的,没花钱!”林轩腼腆地笑了笑,这就还真是白拿的。
“那行,自己态度好点,世贵哥这几年照顾我们家不少。”说完,林建就埋头吃饭,算是默许了。
“老爸我还给你准备了几瓶洋酒,刚才忘记了,我明天拿给你。”
刚说完,林轩又转向叶楚霖,“待会吃完饭,就去屋前的竹床上坐坐,挺舒服的。”
“我知道了,等你回来再说。”叶楚霖嘴里含着鱼仔,声音模糊地回应。
又吃了几个小杂鱼,拿农村里那种粗糙的卫生纸擦干净嘴巴,就出门去了。
林世贵的家也在村口,离老宅不过几十米的路程,抬头就能看到。
相比于林轩家破旧的房子,村长的居所就要好看的多,不比国家投钱建造的村委会差!
三层高的楼,外面贴着黄白相间的瓷板,二楼有个四十多平的阳台,遛狗都觉得挺宽敞。
只不过风格偏向中式,显得低调大气,而不像狗蛋家那样奢侈豪华。
顺着白色的石板楼梯走上去,林轩发现林世贵坐在木椅上看电视,就径直走了进去。
“小轩,这么晚找我有什么事?”听到动静,林世贵扭头就看到了林轩。
“嗨,还能有什么事,带了两瓶好酒,来孝敬你呗。”林轩晃了晃双手,以此来引起对方的注意力。
“茅台?”林世贵眼中冒出精光,立即丢下遥控器站了起来,伸手就去接。
“大伯在看电视呐?”林轩眼中闪过轻笑,故意装作没看到,从旁边绕了过去。
林世贵讪讪地收回手,目光却没离开过酒瓶,回应道:“呃……是啊,村里没什么事,我就落得清闲。”
“大伯,你不是还兼任了村支书么,怎么就没事干?”
林轩疑惑地说道:“最近上面就没有带大家致富的政策?”
“就算是有,我也不敢做啊!”
林世贵脸色复杂地长叹了几声,“我就是找到了发展的路子,大家也没有热情咯!”
听到这句话,林轩就更加不解了,难道大家就不想过好日子么?那自己还要不要推广清水蔬菜?
其实,这是林轩理解错了,只要稍微有点上进心,谁不想过好日子?
只是大家跟着上面瞎搞了好几次,最后都弄得劳民伤财的结果,绿水村那是怨声载道,谁还敢继续跟政策?
以前上面说是山地种板栗,征服给补贴,大家就热火朝天地干了,就连青林峰脚下也种满了梨树。
可是到结果的时候大家才发现,这么多板栗产下来,根本没有地方卖,偶尔有商贩过来收,那价格还比不上人工费!
没办法,大家就只能任由板栗落在地上,最后当了肥料。
既然板栗不行,那就换呗,后面来了个新乡长,说种药材挺值钱的,就开始号召大家种药材。
结果还是卖不出价钱,白白忙活了两三年!
最后改来改去,大家早就心灰意冷了,哪还管它上头有什么致富政策,就守着几亩薄田吃口饱饭。
“最近这几年你也看到了,凡是有路子的,全都跑出打工了,留下一村子老弱病残。
没精力的,就把地租给了李全,偶尔帮他打打零工,这日子算是勉强能过。”
说起这些事,林世贵唏嘘不已,他也知道,其实自己这个村长名存实亡,毕竟劳动力不够能干什么?
“我啊,就是个老混混,整天在村里晃悠!”林世贵自嘲地笑了起来。
第154章 穷村往事
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