“这是什么?”洪母看了一下,“这是木马?”
“嗯,木马给小安玩,他平时一个人寂寞的很。”顾希道。
洪母心一紧,她都没有考虑顾这个,不过这半个月来,儿媳妇对孙子的好她是看在眼里的:“那这个呢?这个箱子,还有这个木板是干什么的?”
顾希道:“我不是买了10斤黄豆吗?我打算做豆腐。”
“你会做豆腐?”洪母眼睛一亮。
顾希道:“会,10斤黄豆可以做50斤的豆腐,做的时候娘去村子里问一下,看看谁家要买,咱们也不卖贵的,2文钱一块豆腐,一块豆腐半斤。如果生意好,往后我们一个月做两次,每次我进镇交柴的时候,就带黄豆出来。”
洪母算了一下,2文钱一块豆腐,这生意好。“这个价格便宜,大家肯定要,只怕到时候抢着要。”说着,她拿着图纸去木匠家了。洪家沟包括附近的村子,都没有人会做豆腐,洪母寻思着,这个可以发展。
三天后,顾希要的木箱子和木板先做出来了,小木马工序比木箱子复杂,所以要晚几天。木箱子一拿来,当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。
翌日凌晨两点,洪家人起床了,抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处,磨好黄豆,又回到家里,顾希用开水按1:2的比例稀释豆浆。
稀释好之后,把豆浆过滤到锅中,然后开始煮。
煮的差不多之后,开始点豆腐。点好之后,豆浆会慢慢的变化,先变成了豆腐脑,顾希让洪母拿来碗,给每人盛了一碗豆腐脑,加了酱油、盐野菜干,然后给他们喝。
家里在做豆腐,就连小皇帝也被吵醒了,神采奕奕的在厨房里看着。
最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里,开始等着。
到了7点,经历了5个小时,豆腐做好了。顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的时候,那白嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一下。
“豆腐啊,我们今天可以吃豆腐吗?”洪三生问。
“可以。”顾希道。
“小安也想吃。”小皇帝道。
“好,每个人都有的吃。”顾希接着又道,“娘,我们把豆腐搬到院子里,你去外面叫一圈,看有没有人来买。”
“哎,我马上去。”洪母道,“你先给我整一块豆腐,我给村长家送去。”
洪母去拿着豆腐去村子里喊了一圈,手中的豆腐还当样品让人观看了一圈,然后她把豆腐送到村长家。这不,她人还没回来,洪家院子里已经有很多人了。
“长生媳妇,这豆腐怎么卖啊?”
“长生媳妇,这豆腐真香啊。”
“啊哟,读书人就是不同,你婆婆说这豆腐是你做的,你可真厉害。”
顾希笑了笑:“2文钱一块豆腐,一块豆腐有半斤。”
“我1文钱买一半可以吗?”
“可以。”
“给我来一块。”
“我要两块。”
“我半块够了。”
老洪家
“翠香……翠香……不得了了。”洪有望媳妇大声喊洪大伯母。这个洪有望媳妇就是跟洪大伯母关系好,之前顾希进镇一起坐驴车的那个大婶。后来洪大伯母带着洪老太太来洪家抢东西,就是这个人去通风报信的,说洪二生从镇上买了很多东西回来。
“出什么事儿了你这么着急?”洪大伯母从家里出来。她是个懒婆娘,但洪老太太那边马屁拍的好,又仗着洪老太太喜欢洪大山,所以在洪家日子过的尤其好。洪大伯当年看上她,就是因为她长得好看,不过洪大伯母年轻的时候的确是这村里村外一枝花。
“豆腐,你家洪老二家做了豆腐,你那弟妹在村子里吆喝卖豆腐,大家都去看了。”洪有望媳妇道。
“这咋可能,就他们家?咋做得来豆腐?”洪大伯母不相信。
“是真的,我也去看了,豆腐便宜,2文钱一块,一块有半斤。”洪有望媳妇道,“走,咱们去看看。”
“不去。”洪大伯母自从那次事情之后,再也不登门洪家了。光是想起,她的腿就疼,还有她家二山,被那只狗硬生生的咬下一块肉,虽然就一小块,但是她恨啊。可她欺软怕硬,事后又被衙役打了一巴掌,面子里子都丢光了。
“你不去我去了?”洪有望媳妇道。
“去吧,回来告诉我啥情况。”洪大伯母道。
“好嘞。”
洪有望家去的时候,洪家院子里人很多。就算平日里有些看不上洪家的也来了,2文钱一块的豆腐,谁家不想要。豆腐死贵的,虽然比不上肉,但平日里要三四文钱要的,所以洪家的真是便宜。
“长生媳妇,我身上没带钱,可以赊账吗?”洪有望媳妇挤进去问。
顾希道:“不行。”
“啊哟,你这孩子怎么这么不通,做生意要灵活点。”洪有望媳妇赊账就没想给。
“我这人耿直,请婶子见谅,我就怕赊了账说不清楚。”顾希道,“况且在场其他的婶子大叔都带了铜板,我当然要买给他们。”
“就是,长生媳妇说的是。”
“长生媳妇,给我两块。”
“我来三块,待会拿一块去我娘家。”
“啊哟喂,我怎么没有想到。我也买一块拿去娘家,真是便宜哟。”
洪有望媳妇看着生意这么好,有些眼红,但是她有舍不得这么便宜的豆腐,所以又回了家拿了铜板过来,然后买了一块。
“长生媳妇,这豆腐都是你做的?”
“是的。”
“明儿还卖吗?”
“明儿不卖了,卖的话我婆婆会在村子里喊的。”顾希道。
一共52斤豆腐,卖了48斤,一斤两大块4文钱,这些豆腐去掉55块本钱,还赚了137文。可就是卖光了,也有不少人没有买到,来的晚了。拢共才48斤96块,很多人两三块的买,这哪里够。
洪母拿着192文钱,笑的眼睛都眯起来了。
“子晨,还剩下4斤不卖了?”洪母问,“还有这些豆腐渣,打算怎么处理?”
听洪母这么说,顾希的脑海里猛然生出一个想法。他是喜欢做菜的,喜欢这种悠闲的生活。李爱国那个年代没机会、秦律那个年代也没有机会,但这个年代可以试试。
他的系统储物柜不能暴露,如此情况下这20斤豆腐渣哪里都不能保存,到了明天就坏掉了。所以:“娘,我有个想法,说出来与你听听。”
“什么想法?”洪母问。
“您觉得我厨艺如何?”顾希问。
不用洪母回答,洪三生就道:“大嫂的厨艺好,最好了。”
“嗯,大嫂的厨艺很好,比我吃过的任何人厨艺都好。”洪二花立刻。
“好。”洪母回答。这大半个月,顾希的厨艺征服了他们全家。
“那您说,我在村子里开个食铺如何?”顾希问。
“食铺?”洪母不明白。
顾希解释:“就搭在家门口,早上卖白菜卷、包子、一文钱一个、利润低,但在家门口方便的很。中午和下午可以卖熟食,比如酸溜土豆丝之类的,顺带还可以摆菜铺,放豆腐卖。二生也要说亲了,我还可以教他厨艺,平时里他可以帮我。”
洪母一听心动了。今天卖豆腐的情况让她看到了商机,而且摆在家门口也不要成本。
“就拿今天的豆腐来说,豆腐是卖掉了,赚了不少,但豆腐渣怎么办?如果我摆食铺的话,还可以卖豆腐渣,我做好了一文钱一盘子卖,这是无成本买卖,卖多少都是赚的。”
“豆腐渣好吃吗?”洪母问。
顾希勾起嘴角,您吃过就知道了。
“那成。如果在家门口开食谱的话,得准备什么?”洪母问。
顾希道:“打个帐篷,用草席吧,背靠我们家,等以后有条件了再弄的好一点。”
“行,下午就找人搭。”洪母道,“那这些豆腐……”
顾希道:“我留了四斤,娘有关系好的人可以去送。”
洪母是有这个想法的:“我想拿去给你外婆和舅舅们尝尝,当日给你下聘的银子是向他们借的,再说他们条件也不好,自己也是精打细算着用的。”
“娘做主就行。”顾希道。
洪母拿了三斤豆腐,一共六块,然后又拎了4斤豆腐渣,去她娘家了。她自己步行去的,走路要一个时辰(两个小时),这会儿才九点,顾希估计她是不会留下吃饭的。
洪母到娘家已经是上午十一点了,娘家人准备吃饭了。
洪母有三个哥哥,她是最小的,所以家人很宠她。当年跟洪老爹成亲是有原因的,她原来说好亲的男人死了,农村里有闲言闲语,说她克夫什么的。背上这种标签的女人很不好嫁,所以尽管知道老洪家人不好相处,但因为洪老爹憨厚,洪母也不忍心家人为她的婚事操心,所以嫁了。
洪母娘家父母都在,但已经分家了。
虽然分家,可都是住在一个院子的,不过是分开吃,分开藏钱罢了。她向娘家借的五两银子,三个兄长分别借了一两,她爹娘借了二两。
“小姑来了。”洪母小侄子在院子里玩,先看到了她
“小宝。”洪母对着他露出慈祥的笑,“你奶呢?”
“奶在做饭。”小宝又大声喊,“奶,小姑来了。”
老太太早就听到声音了,从厨房里出来,看到洪母拎着东西,她忍不住道:“人来就好了,还拿什么东西。”
第十五章 慢慢发大财
老太太是跟着洪母大哥过的。因为住一个院子,所以已经分家在做饭的洪母二嫂和三嫂也听到了。她们也从屋子里出来,看到洪母拎着不少东西,眼珠子都掉了。当日洪母来借银子,当嫂子的她们当然不愿意。但自家相公是当家,他们说要借,嫂嫂们也没有办法。但洪母的嫂嫂们也不坏,虽然心底不愿意借钱,但对洪母这个通情达理的小姑她们倒是也带着几分喜欢的。
“小妹来了。”洪母三嫂道
“小妹怎么这个时候来?午饭在我家吃吧。”洪母二嫂道。
洪母道:“娘、二嫂、三嫂,今日我就不吃饭了,家里长生媳妇做了豆腐,我给大家拿一些来。”
一文钱一斤的豆并不贵,但是做豆腐讲的是工艺,并不是人人都会做的。而且在古代,工艺是不外传的。比如顾希会做豆腐,一般只传给自己家的儿子。
洪母拿来三斤豆腐、四斤豆腐渣。三房每房一斤豆腐也就是两块,然后一斤豆腐渣,洪母大哥家因为有老二在,多了一斤豆腐渣。
“好香的豆腐,这是长生媳妇做的?”洪母二嫂问。
“是呢。”洪母的语气里有着小小的骄傲,“长生父亲是秀才,他自幼读了不少书,所以懂的东西多,这豆腐也是书上看着做的。这不,我就拿来给大家尝尝鲜。”
豆腐也算贵的,娘家借了银子,她拿豆腐来,有来有回,大家都高兴。
大家听到洪母这么说,心里也高兴。洪家自从洪长生去世之后,都靠洪母顶着,现在有个儿媳妇能做,娘家人当然替她高兴。
洪母离开娘家之后,带着娘家人给的一斤豆角、一斤土豆、半斤南瓜。她回到洪家已经一点半了,顾希等人已经吃了午饭,不过饭还给她热着。
第107节
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