四爷原本板着一张脸,想好好弄清楚叶雪的厨艺是怎么一回事,要知道她从前虽然为自己做过点心,味道也十分不错,但与这次端上来的两道菜不是一个等级上的。如果说以前她为自己做的点心就是那些民间手艺人的水准,那么这次她做出来的两道菜,就是御膳房大厨的水准了。
第一道玫瑰虾球外酥里嫩,最外头裹着的玉米粉带着清爽的甜味,咬到里面,那鲜虾的甜和鸡茸的鲜混合在一起,让人食欲大增。四爷原本不喜欢吃到的菜里混着花瓣,但是这次的玫瑰花瓣被切成了极细的丝,根本感觉不到它的存在,等到一个虾球吃完,口腔里却又余一点淡淡的玫瑰香,令人回味无穷。
更难得的是这玫瑰虾球每个都金黄浑圆,没有一点儿瑕疵,放在盘子就十分喜人,配上黄瓜雕刻而成的碧玉花饰,让四爷不知不觉就将一盘虾球给吃完了。
这第二道苹果盅更是让四爷惊艳,首先这盛菜的容器红苹果就被雕出了好看的镂花,而里面的苹果肉被全部取出,只留下薄薄的一层。四爷一开始看到最上面一层金色,还以为这道菜就是个简单的蒸蛋,没曾想用勺子挖开后,却发现里面别有洞天。
这上面铺了一层蒸蛋的皮,底下是薄薄的一层红豆泥,甜而不腻,混合着蛋液与苹果的清香,四爷一勺挖下发现底下还有颜色,便慢慢吃了下去,一边感慨叶雪的心思,一边被这苹果盅内一层层的味道刺激了味蕾,竟是不知不觉吃得只剩苹果皮了。
四爷原以为这薄薄的一层苹果皮肯定很软,勺子一搅就塌了,未曾想叶雪对这苹果皮也进行了处理,竟让它有了真正容器的质感。四爷惊讶之余,又多了些愤怒,愤怒先前叶雪的藏拙。他甚至忍不住去想,叶雪那双巧手是否在那人面前,才会发挥她真正的实力?
四爷一想,便想得有点多,叶雪进来的时候他原本是想捏住她的下颚好好逼问一番的,可是看到她期待的目光,看到她一双柔波中尽是自己的倒影,火气又慢慢消了下去。别说叶雪现在失忆了,就是她现在没有失忆,恐怕也无法回答他内心的诸多疑问,有些事情,还是要从长计议。
四爷很快背着手,走到了叶雪的面前:“阿雪,你是不是想起了些什么,所以做出的菜如此美味?”
叶雪一愣,没想到四爷会这么称呼自己,不过听他话里的意思,是说对她做的菜很满意?叶雪放下悬着的心,微笑道:“倒是没记起什么,只是一走进膳房看到那些食材,就觉得特别熟悉,切菜的时候更是觉得很快乐,我想我以前在家应该也经常做菜的。”
叶雪虽然对自己的这双手有些陌生,但对膳房里的那些食材却一点儿也不陌生,一开始切菜的时候还有些不顺,但很快她就投入到了做菜的快乐之中,这双手也越用越熟,能按照自己的心意而行了。
“嗯。”四爷随意地应了一声,叶雪既然什么都没想起来,他也就没什么好问的了,见叶雪额头上的伤被她额前的碎发遮掩住了,四爷的视线下移到了叶雪的手上。
摇曳的烛光中,叶雪的一双手泛着莹润的光芒,四爷鬼使神差一般捏住了她的右手,将她带到了里间:“这棋你看着熟悉么?可记得自己会不会下?若是会下,便能陪我手谈一局了。”
桌上,四爷上回自己布下的棋局还未收,黑白棋子如同点点星光嵌在遮天幕布上。叶雪细细打量了一会儿棋局,摇了摇头:“我以前好像从来没见过这个,应该不会下棋,让四爷失望了。”
“没关系,我可以教你。”四爷得知叶雪不会下棋,非但不失望,反而很高兴,因为这说明至少在这一点上,过去的叶雪并未欺骗自己。从前自己也教过她下棋,教她下棋的过程是一件十分愉悦的事情。
叶雪很快坐了下来,按照四爷说的手执黑子,勉强下了几子后,她正不知该将黑子往哪儿下,手就再次被四爷握住,指导着她落子到棋盘上。就这样,四爷左手执白子,右手覆在叶雪的手上教她落黑子,一盘教学的棋,不知不觉便下了两个时辰。
等到四爷觉得豆腐吃得差不多了让叶雪自行离去时,才发现时间竟过去了这么久。他很快冷着一张脸将苏培盛叫了进来,虽然没开口训斥,可是苏培盛伺候四爷时间已久,从四爷的眼神中就看出了他不满的是自己没有及时告诉他时辰。
天地良心,苏培盛觉得自己冤枉得很,这四爷叫了叶雪进去之后便再无声响,他不知道里面的情况可不敢轻易进去,要是打扰了四爷的好事,他有几个脑袋给他砍呀。刚才瞧叶雪红扑扑的小脸和她整理衣袖的动作,苏培盛已经脑补了一出“霸道贝勒与娇羞小厨娘”的故事,如今四爷又要享受美人,又要腾出时间处理公事,这火气也只能朝他身上撒了。
苏培盛想通之后,也不觉得自己委屈了,反正四爷不过是瞪他几眼,又不会让他少块肉。倒是叶雪那里,明日他要吩咐膳房的人更加小心对待了,恐怕她磕着碰着的话,四爷这心情又要抑郁好几日了。至于后院那里……苏培盛想到今日福晋派来打听消息的人,就觉得一阵头疼,毕竟叶雪这事,可真不好说啊。
等四爷睡下之后,苏培盛火急火燎地将高小宝提溜到了自己的房间,开始秉烛夜审。这高小宝睡得迷迷糊糊的,一会儿说叶雪是四爷英雄救美时遇到的,一会儿说叶雪是他的亲姐姐,一会儿又说叶雪下午给他做的点心有多么多么好吃,苏培盛气得一脚将他踹到地上,结果高小宝翻个身就睡着了,还打起了小呼噜!
至于被苏培盛惦记着的叶雪,早已熟睡,只是她睡得并不安稳,睡梦中她的一双手被热油泼了个正着,痛得她一个激灵,泛着泪花醒了过来。只是当她醒来时,却发现自己的一双手正被人攥着细细摩挲,叶雪吓得叫了起来,却被那人捂住了嘴。
黑暗中,叶雪听到一个熟悉的声音在耳边响起:“别怕,是我。”
第7章 福心思
叶雪听到四爷的声音在自己的耳边响起,有一种自己还在梦中的感觉,四爷怎么会突然出现在她的房间呢,是有什么重要的事情找她吗?难道是吃了她做的菜他后半夜闹肚子了?
叶雪根本没往别的方面想,因为四爷在她面前一贯都是正人君子的模样,今日教她下棋时也是十分规矩,除了覆住她的手教她下棋之外其他地方一点儿都没有碰到过,试问这样的一个人,怎么会深夜进入女子的闺房做坏事?想来是有要事找她了。
四爷原本还在想要不要顺势把叶雪办了,没曾想会听到她问:“四爷来找我,是有什么重要的事吗?如果我能帮上忙,一定万死不辞。”
这“万死不辞”一词一出,四爷顿时什么兴致也没了,他如今对“生死”二字敏感得很,他自己算得上是死过一次的人了,而刚刚回到贝勒府,还没缓过神来就听说了弘晖病亡之事,而叶雪……也差点被他给踢死。
[历史]四爷的小厨娘_分节阅读_7
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