“新桐你就是太仁善了,知不知道人善被人欺啊?你这样避让她可不会领情的。”谢婶满不赞同的说道。
宋新桐将她拉了回来,“我打不过也骂不过,也只能这样了,而且万村长也十分不愿替我主持公道,他们还都期盼着宋长远能考上秀才呢。”
谢婶一想也是,桃花村除了陆云开是秀才以外,还没有其他村民考上秀才的,而今陆云开被毁了容也没了前途可言,村里的人自然是将希望寄托在了宋长远这些读书厉害的人身上了。
“那就白挨打了?”
“没事儿,等我以后有能力再慢慢还回去。”宋新桐知道现在的状况,哪怕她有了些银子,占在有利的角度,如果对张婆子一家人闹个不死不休,对她自己也没什么好处,最后可能弄得名声更差不说,还会害了双胞胎。
“婶儿你放心,我今儿也不算吃亏。”
“就怕张婆子还来闹。”谢婶担心。
“如果宋长远聪明的话,会将张婆子约束好的,至少最近一段时日不会再闹了。”宋新桐暂时没想到一劳永逸的法子,毕竟之前也拿宋长远的前途威胁过,结果也没有管多长的时间。
谢婶想了想也只能这样了,安慰着宋新桐:“反正离得远,也碰不着。”
“婶儿说得对。”宋新桐点了点头,然后坐到了装着龙虾的木盆边上,拿起一只猪毛刷子开始给龙虾的腹部。
“为啥还要刷呢?”谢婶问。
宋新桐解释着:“这些地方脏兮兮的,还有泥沙,得弄干净了才能吃。”原本应该多泡几日,让它们吐吐脏东西的,但她发觉那地方的水很清亮,而且放在水盆里这么久,水里也不怎么脏,所以觉得应该里面也不是太脏,待会刷了再用盐泡一泡就好了。
“原来是这样,那这些螺蛳也是这样处理?”谢婶搬了张板凳过来,问道。
“额,我倒是把这个给忘了。”宋新桐说道,“这个也得先将表面搓洗干净。”
“那这个我来。”谢婶直接就上手了。
“婶儿小心手。”
“没事儿,你那个才是应该小心一点。”
宋新桐点头,“我去拿快厚棉布来包着。”
两人的动作很快,不到两刻钟就把龙虾和螺蛳全部清理干净了,然后又全部放进了水里,放入了盐水浸泡。
“这得泡多久啊?”谢婶问。
“一两个时辰。”宋新桐算了一下时间,“等酉时了就能拿起来炒了。”
“那还行。”谢婶又将猪下水搬了出来,一边洗一边和她说道:“你去何家怎么说?”
“何家奶奶是个有主意的,应该是支持的。”宋新桐模棱两可的说道。
谢婶噢了一声,“那以后你何二婶还来不帮忙不?”
“还来。”宋新桐说道,“只有婶儿一个咋忙得过来?”
“她要是不来就让你秋婆婆还有你大义哥他们顶上啊。”谢婶说道。
“秋婆婆还得忙家里的活儿呢,哪里忙得过来。”宋新桐想了一下,“婶儿,若是这晚间的生意能做起来,还得请大义哥他们帮忙抓龙虾和螺蛳呢。”
“这个有啥难的?”谢婶说,“那一片可多得很,至少能抓几千只。”
若真是卖的好,几千只,几千斤都卖得出去。
“到时候让你大义哥给你弄,保准把这些刷干净、洗干净才送过来。”谢婶说道。
宋新桐点了点头,“到时候我花钱收,一文钱两斤,如果洗干净了就一文钱一斤。”
“这哪能收你钱啊。”谢婶就觉得已经拿了两成利钱了,帮忙做些完全是应该的,她在心底估算过了,现在每日都能卖到小二两银子,除开本钱也得一两多,到了月底怎么也得四五两银子,可比她以前干一年还赚的多。
周槐花这心底对宋新桐可是感激得很。
“婶儿,若是咱们生意火起来了,到时候靠大义哥他们怕是不行,以后估摸着还得交给村子里的人,反正就先定这个价,我不会让大义哥他们白费的力气的。”宋新桐说道。
“也是,反正我都听新桐你的。”谢婶说道。
“都听我的?婶儿不怕被我卖了啊?”宋新桐处理着猪蹄上的汗毛,笑着说道。
谢婶往木盆里倒了些水,“不怕,卖了我也帮你数钱!”
“婶儿信我。”
“不信你信谁啊?”谢婶将清洗好的猪肝放进干净的篮子里,“我和你秋婆婆商量着,等八月了也让你大义哥和大豪去学堂识字,你说得对,会识字起码不会被骗,要是能当个账房也好。”
“那挺好的啊。”宋新桐很赞同。
“咱们村子地太少了,让他们种地以后可杂活呢,还不如想法子谋个营生。”谢婶叹了一口气。
“我瞧着村子后面好多山地和坡地,好些村民都在开荒。”宋新桐说。
“开出来的荒地贫得很,不养个五六年根本养不起来。”
宋新桐说:“那就多弄些肥料啊。”
“哪那么好弄啊,咱们家养的猪,吃得也不好,拉出的屎也不肥。”谢婶豪不婉转的说道,“新桐你家不种地所以不知道,这太难了。”
宋新桐觉得自己听了一个有味道的句子,“县城很多人,可以去城里买粪便?或者去养猪场?养鸡场买?”
谢婶想了想,“以前倒是没想过,就是有些远了。”
“李大爷不就是干这个的么?可以请他帮忙啊。”宋新桐提议道。
“对啊,我怎么没想到?一车粪也不过十几二十文钱,我买的起了。”谢婶豪气得说着,“嗨呀,真是年纪大了,竟然没想到。”
宋新桐但笑不语。
“对了,若是何家也去做生意了,那岂不是不能再借他家的驴车了?”谢婶突然想到。
宋新桐点了点头,“我在想明日要不要进城去买一头。”
“你秋婆婆前几日还说想要给家里买头牛,用来开后面的荒地,要不我回去和娘说一说,这两日就买了,到时候就把这牛租借给新桐你。”谢婶越想越是这么一回事儿,“反正这里离工地也不过一刻钟,而且中午也回来,到时候也不耽误活儿。”
其实宋新桐心底还是更偏向于买一辆马车,不过如果谢家人正好要买,那先租借她家的也正好,反正这生意也就几个月便完了的。
☆、第七十一章做虾
酉时左右,日头西斜,院子里刚好阴凉了下来。
明日要用的材料都尽数洗干净了,何二婶领着那些卖菜的村妇们过来了,“真是不好意思啊新桐,下响家里正商讨生意的事儿,一直忘了时间,这不等到几位嫂子们送菜来了我才想起来,真是对不住槐花嫂子,下午让你一个人忙了。”
“没事儿,又不是啥大事儿。”谢婶只是抬头看了她一眼,又埋头处理手中的螺蛳了,速度极快的拿剪刀剪掉了螺蛳的尾巴。
何二婶玲珑的一个人,猜出她可能有些不满,不过当真大家的面儿又不好多说什么,只是对宋新桐介绍着,“这几位婶子都是这些天给你送菜的,都是老实勤快的,她们种的菜又好,洗的也好。”
顿了一下又说道:“你何大婶她们下午估计忙不过来了额,就只能请她们给你送过来了。”
宋新桐在围裙上擦了擦手,“几位婶子,那你们进屋里,我在里面替你们称一称。”
“好好好。”这些婶子大娘都是好人。
称过之后,宋新桐爽快的按着之前定下的付了钱,“几位婶子大娘,再过几日你们以后能不能换个时间送过来?”
宋新桐想了一下,“你们可以上午辰时至巳时三刻之间送过来。”
几人点了点头。
其中一人焦急的问道:“是不是我其他时间送过来就不收了?”
“也收的,我就是担心我不在家,下午申时应该是在家的,不过这都说不准,如果白日没能送过来,也可以晚上送过来,晚上一定是在家的。”宋新桐解释道。
“若实在我家没人,你们也等不及可以送到秋婆婆家去,离这儿不过走一个大弯。”宋新桐又说。
几人松了一口气,“那成,我们尽量会早些给你送过来的。”
宋新桐点了点头,“没关系,我就是怕我不在家,让给各位婶婶大娘白跑一趟。”
“这有啥,反正离得也不远。”
“丫头可还收豆腐和豆芽?我听何家大媳妇儿说她们没时间发豆芽了,所以问一问。我也会发豆芽的。”一个衣服洗得发白的的妇人有些羞涩的问道。
宋新桐看了一眼她洗得干干净净的手,点了点头:“可以啊。”说完又和其他几位大娘身子说:“只要不和大家送的菜重合,其他的菜也可以送过来。”
宋新桐之所以这么说一句,也是担心同一种送多了,品种也少。
“这是自然,宋家丫头你放心。”几位大婶都点头。
见这些人的确是老实讲理的,宋新桐满意的点了点头,还给她们出主意:“若是你们送的菜快摘完了,别的家又有,你们几家人可以换着换着送,别拘泥一种。”
“那成,多谢宋家丫头了。”几人来之前害怕这宋家姑娘和外面传的一样暴戾、凶狠,哪想到说话温温柔柔的,令人感觉舒服极了。
遂,众人高高兴兴地的离开了。
也帮着剪螺蛳尾巴的何二婶忍不住问道:“新桐,这是拿来做什么的啊?”
“试一试味道,到时候看能不能作为下酒菜。”宋新桐也没有隐瞒,直接说道。
“阿姐,好不好吃啊?”蹲在木棚边有松针吊龙虾的双胞胎忍不住问道。
宋新桐笑了笑,“还没做呢,我也不知道好不好吃,应该好吃吧。”说完了又对何二婶和谢婶说道:“等一下我就做这两个菜,待会儿婶儿你们都带些回去,让家里人尝一尝,看用它们去做下酒菜合不合适?”
“成啊。”何二婶立即应下了。
宋新桐回到了炤房里,将葱姜蒜等各种调味都准备了一大碗,又将晒干的茱萸果拿了出来,全部拍碎了切成小块的,备用。
“阿姐,我帮你烧火。”大宝跑了过来坐在朝堂前,不停地往里面塞火。
“阿姐,我也帮你看着。”小宝踮着脚看着锅里,他俩其实就想知道这龙虾会变成什么样子啊,真的能吃么?他们吃它的时候会不会被夹舌头?
宋新桐不知道二人的心理活动,看着铁锅已经烧得滚烫了,忙倒了菜油,等油温高了以后,直接放入了过半的葱、姜、蒜,紧接着又倒入了茱萸、花椒、八角等香料,翻炒几下之后又放了大量的盐和茱萸酱。
紧跟着先倒了四五斤下去,不一会儿的时间,原本还生龙活虎的龙虾都被烫死了,跟着又倒了五斤下去,重复翻炒待它死后,又将剩下的五斤全部倒了进去。
原本应该烧水烫死的,但她就烧了一口大锅,所以懒得弄了。
紧跟着,又加入了买回来的酒和米醋以及白糖等调味料,再继续翻炒了几下,又加了了水大半锅水,最后盖上了锅盖。
等一系列活儿做完之后,宋新桐一回头就看见两个目瞪口呆的弟弟,“怎么了这是?吓到了?”
“阿姐,它们之前没这么红,为什么变这么红了?”小宝满腹疑惑。
因为有虾青素。
但宋新桐自然不会和他们这么说,只是随口胡诌道:“它们怕烫,就像你们一样,被热水烫了手就会红。”
两人齐齐点头,露出一副原来如此的表情。
“那螺蛳会不会红?”大宝看着谢婶清洗干净后端进来的大半盆螺蛳,忍不住问道。
第42节
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