酱,铁锅往右边倾斜,油浸在豆瓣酱中,锅铲轻柔地旋转,炒出红油,最后将它们和兔肉翻炒均匀,让每一块兔肉都裹上红艳艳的颜色。
香味在这一刻彻底爆发,厨房的上空飘荡着兔肉混合着油脂的香味,明明其中没有放任何的蔬菜,可成凉还是闻到了几丝似有若无的青草香气。
想来是兔肉自带的。
这样一想,就更加羡慕远古的居民了呢,居然每天都能吃到味道这么好的肉!
小小的厨房门是挡不住这么霸道的香气的,本来呆在各自房间的成菀和成琅不知道什么时候站在了厨房的门口,两人像是饿极了的丧尸一般趴在门上,那幅馋样,跟一个星期没吃过东西似的。
成凉感觉到自己附近有人,转头一看,当即就笑了出来,对着他们做了个再等等的手势,就继续埋头动作了起来。
现在这道菜其实还只进行到一半,说好的麻辣还没有加上呢,看着一旁准备好了的剩余调料,成凉加快了手上的动作。锅铲在铁锅上空不断飞舞,另一只手也没闲着,不停往锅里加调料,最后倒入开水漫过兔肉,锅盖一盖,进入了最后的收汁阶段。
“呼——”成凉吁了一口气,抬手擦了擦额头上的汗,心里对这道菜最后的味道有了大致的估算。
肯定能惊艳到所有人的舌头的。
门外的两只恶鬼已经走了进来,缠着成凉不停问她“好了吗好了吗?”。
“还没有,还要大概二十分钟,我想这段时间你们可以先去外面休息一下?”成凉已经在水槽处洗菜了,她打算再做一个清炒青菜,说不定到时候可以用来解腻?
先前拿豆瓣酱的时候她还发现冰箱里有几颗鸡蛋,也不知道是不是大花和小花生下的,不过她决定等下也用上。
摊几个荷包蛋也能算是一道菜了!
“不行!”两个小的想也不想就拒绝了,“就算还不能吃,我们也可以留在这边吸吸味道,真的好香哦,肯定很好吃!姐你用什么做的啊?”
“兔肉啊。上次带回来我随手塞冰箱里了,差点就忘记了。”成凉云淡风轻地回答道。
“啊啊啊啊!姐你居然忘记这么重要的事情,那我们岂不是晚了好几天才吃到这个肉?”美食面前,成琅的关注点偏移而不自知。
两人看向成凉的目光充满了控诉,而成凉,只能无辜地朝他们耸耸肩,顺便让他们走到角落里去站着,不要耽误她做菜。
两人听话照做,乖乖站到了一边,不大的厨房中,伴随着锅铲的碰撞的,是偶尔响起的重重吸气声和吞咽口水的声音。
二十分钟后,当炖煮着麻辣兔肉的锅盖被掀开,其中包裹许久的香气犹如火山喷发一般喷了出来,浓郁鲜香,麻麻辣辣的气味直冲着人而来,成菀两人连声道自己都要被香“死”了!
也更加饿了。
“先把菜端到桌子上,可别偷吃啊,我再炒两个菜就好了!”成凉将兔肉装到盘子里,搓了点白芝麻上去点缀,吩咐弟弟妹妹帮忙端上桌。
等兔肉被端走,她用最快速度炒完青菜,摊完荷包蛋,一转头,就看见两人一人一双筷子,夹着兔肉美滋滋地吃着。
成凉:“……”得,之前的话算是白说了。
不过好在两人还算控制住了,一块小小的兔肉在他们嘴里停留了最起码有十分钟,最后才依依不舍地吞咽下去。也正是因为他们如此做法,才保住了成凉好不容易做完的菜。
菜才刚摆上桌,门口处就传来匆匆的脚步声。
是余春妮回来了。
她一进门,先是闻到了一股迷人的麻辣香气,深深吸了一口,才朝着厨房的方向大声喊了一句:“小凉,是你在做菜吗?做的什么,真香!……黑子,你给我站住,乖乖在外面呆着,再往前走一步我就对你不客气!”
之后就是黑子委屈的呜咽声和余春妮把门砰的一下关上的声音。
“妈你回来啦,我菜已经做的差不多了,你把爸也叫回来一起吃饭吧?”
“可是那边……”余春妮担心他们两人都不在,山上的人会有其他动作。
“没事没事,也就今天了,让你和爸和尝尝我的手艺。”成凉比两人都要来得放松,“我看村里的大家都挺好的,应该不会趁机偷懒,你让爸走之前和他们说一下就好了。再不来,这兔肉估计就没有他的份了,你闻闻,可香啦!”
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