吴纠将那包小河虾留下来,膳夫们很奇怪,都不知道吴纠要这些小虾米做什么。
这些小河虾大小很尴尬,个头不足,不够美观,绝对不能给君王和后妃做菜,因此膳夫们只有丢掉。
但是对于吴纠来说,就是很好的食材,别看这些小河虾个头小了点,可能没什么肉,但是正因为个头小,非常好入味儿,正好做一道香炸小河虾,炸的酥/酥脆脆,根本不需要剥壳,直接嚼了,吃的就是那股壳子的酥脆焦香,虾肉反而只是提鲜罢了。
吴纠将小河虾留下来,又捡了捡其他膳夫不要的食材,毕竟膳夫们的食材都需要做晚宴用,若是吴纠把有用的捡走了,岂不是浪费时间,膳夫们还要再去找食材来。
吴纠在膳房里搜罗了半天,觉得自己真跟捡破烂儿似的,先后捡到了两块别人不要的边角料猪肉,因为是边边角角,而且有点肥,长相不美观,也给舍弃了,吴纠看了看,的确有点肥,但是肥肉也不一定难吃,很多人不吃肥肉,那是因为菜做得不够好吃,天底下没有难吃的食材。
吴纠将那些很肥的肉捡过来,发现肉质还挺好的,一会儿就做个红烧肉给齐侯吃,红烧肉这东西,就是要肉肥一点儿才好吃,太瘦的肉炖出来反而柴的要命,没滋没味儿的。
吴纠喜欢甜口的红烧肉,本帮菜的做法,这样做出来的红烧肉,裹/着浓浓的赤酱,看起来仿佛是一块琥珀工艺品,瘦肉精而细,肥肉/弹牙,又滑又润,还不油腻,肉皮韧性十足,入口劲道,瘦肉肥肉和肉皮都各有滋味儿,经过一炖,互相融合互相弥补,红烧肉的滋味儿才真正出来了。
吴纠想着齐侯吃红烧肉的样子,可能蹭一嘴酱汁,不由得有些发笑。
最后吴纠还找到了一只鸡,这只鸡也是太肥了,鸡皮特别厚,因此被精挑细选之后舍弃了,吴纠赶紧划拉过来,也准备给齐侯做了吃。
上次齐侯喜欢吃蜜/汁排骨,蜜/汁鸡翅,因此吴纠这次准备做个蜜/汁烤鸡,因为是烤制的,所以皮越肥越好,就是要将外皮的油全都烤出去,烤的焦香四溢,形成外焦里嫩的口感。
吴纠划拉好食材,很快就开始动工了,因为都是简单的菜色,因此并不费工夫,很快一道香炸小河虾,一道红烧肉,一道蜜/汁烤鸡,还有一豆酸辣汤就出炉了,有咸口,有甜口,有酸有辣,可谓是口味十足,吃起来不会单调。
吴纠已经脑补了齐侯抱着烤鸡啃的样子,不由的笑眯眯的。
吴纠忙活了一下午,准备好了之后一看时辰,赶紧回去换衣服,洗漱沐浴,不然一股油烟子味儿,吴纠自己都受不了。
吴纠沐浴好,穿戴整齐,正好是赴宴的时间,便走出了房舍,往宴厅而去。
今日的宴席,吴纠是其中之一的主角,另外一个主角就是从洛师而来的单子正了。
因为吴纠立了大功,解除了齐国的国/难,因此这次的宴席十分盛大,满朝文武都来参加,气氛也十分热烈,宴席还没开始,已经有很多人陆陆续续的来到了宴厅,正在互相攀谈。
不知是谁说了一句“大司徒来了”,随即就是“哗啦!”一声,好多人快速围了上来,似乎都要和吴纠攀谈,吴纠有些受宠若惊。
单子正也到了,因为他是天子的人,因此周边冷冷清清,没有齐国人搭讪,见到了吴纠,又是那种欲言又止的表情,不知道要说什么。
齐侯进来宴厅的时候,就看到众卿大夫围着吴纠,里三层外三层的,齐侯根本挤不进去,寺人连忙喊话,说国君到了,结果因为里面太热烈了,众人愣是没听到,仍然围着大英雄一样的吴纠。
齐侯这叫一个尴尬,大大方方走出来,竟然遇到了冷场,寺人赶紧又高声喊了一声,这才有人听到了,赶紧转过身来,迎接齐侯。
众卿大夫连忙说:“恭迎君上!拜见君上!”
吴纠这才松了一口气,方才差点被挤死了。
齐侯走进来,直接走向吴纠,笑眯眯的说:“看来/经过讨/伐谭国这一战,二哥已经是我齐国实至名归的英雄了。”
吴纠连忙拱手说:“君上错爱,纠实在惭愧。”
齐侯笑了笑,说:“二哥不必自谦,我齐国满朝文武,谁不知道二哥这一站解除了我齐国百年难遇的国/难,还正了我齐国的忠臣之名,因此二哥是我齐国当之无愧的英雄,今日的宴席,也正是为二哥庆功。”
他说着,就在众目睽睽之下,拉住吴纠的手,吓了吴纠一大跳,齐侯则是一脸坦荡荡的,引着吴纠往前走,说:“二哥,今日为你庆功,你可是主人家,请上座。”
吴纠一看,顿时闹了个大红脸,不是因为别的,而是因为齐侯让自己坐在他的身边,这个位置的确是上座,但是历代坐在君王身边的,都只有国/母夫人而已……
吴纠顿时偷偷瞪了齐侯一眼,齐侯这是司马昭之心啊,只不过齐侯肯定不知司马昭是谁……
齐侯笑着说:“二哥万勿推辞,辜负了孤的一片赤诚之心啊!”
吴纠听他还装可怜起来,为了避免齐侯在众人面前卖萌,只好拱手说:“谢君上厚爱。”
齐侯就拉着吴纠坐在了自己身边。
众大夫们虽然知道齐侯身边是齐国夫人所坐的位置,不过转念一想,吴纠可是功臣,自从齐国开国以来,就没有遇到过这样的国/难,吴纠解除了天子的削封,天子还因为害怕,要巴结齐国,封齐国为公爵封国,这是多大的荣耀,因此众大夫们也没有反驳。
齐侯和吴纠先坐下来,齐侯这才说:“众卿们,今日是为大司徒的庆功宴,也是为单公的接风宴,今日欢饮,请爱卿们不必拘礼。”
众人连忙谢过,这才纷纷落座,齐侯一边说,还一边搞小动作,伸手挠了挠吴纠的掌心,吴纠无奈的收回手来,也不能表现出来。
很快宴席就开始,寺人宫女鱼贯而入,将膳食摆好,齐侯一看自己桌上,多了好几样菜,而且那些菜,色香味俱全,一看就是他家好二哥的手笔。
齐侯的眼睛顿时就亮了,首先用筷箸夹了一只香炸小河虾吃,因为齐侯没见过这个菜,十分好奇,试探的吃了一口。
小河虾送进口/中,那叫一个酥脆,一股炸物的香气立刻充斥在口腔中,可以说基本没有人能抵挡炸物的美味,虽然炸物并不是太健康,但是绝对是小孩子们的挚爱。
齐侯吃了一口,小河虾没有剥壳子,却鲜美的说不出来,那香味儿蔓延在口/中,又酥又脆,吃了一颗完全不解馋,齐侯连忙再夹了两个,随即放下筷箸,拿起旁边的小匕,直接舀了一大勺往嘴里送。
吴纠本看着齐侯惊艳的目光,还挺高兴的,结果就看到齐侯化身成吃货,一勺一勺的往自己嘴里送小河虾,也不怕扎着,一瞬间三分之一盘就没有了。
吴纠满脸尴尬,生怕在座的士大夫们看到,不只是士大夫,在座的还有洛师来的单子正和邾国的国君曹克呢,齐侯要是把脸丢到洛师和邾国去,吴纠也是很惭愧的……
吴纠连忙咳嗽了一声,但是齐侯没注意,吴纠又使劲咳嗽了一声,旁边的寺人直抹冷汗。
吴纠见咳嗽不管用,就戳了齐侯一把,没想到齐侯腰眼儿竟然怕痒,差点把小河虾给喷/出去,连忙用宽大的袖袍掩住,责怪的小眼神儿看了一眼吴纠。
吴纠当即翻了个白眼,低声说:“君上,注意仪态……”
齐侯则是正义的说:“全赖二哥做的太好吃了。”
吴纠心说,我的错……
吴纠无奈的说:“要不然……君上尝尝其他的菜?”
齐侯一听,终于放过了小河虾,因为他知道,其他菜肯定也非常好吃。
齐侯在一桌子美味佳肴中,一下就找到了吴纠做的菜,立刻夹了一大筷子红烧肉,送进嘴里,别看肥肉很多,但是一点儿也不油,入口味道厚重浓郁,带着丝丝甜味,但是并不会让齐侯这个北方人觉得难以入口,反而适应性挺广泛。
齐侯一口红烧肉吃下去,嘴巴鼓着,含糊的说:“二哥好吃,二哥好吃……”
第622节
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