香气,才将面饼盛出。十张面饼煎熟后放在一旁待用。
大厨子看了凤尾欢这操作,心中有数这位从前的大小姐果真是不知道从哪里学来了一手好厨艺,这架势也绝不是玩的了。
见缝插针道:“王妃,小的给您派个麻利的小子来帮您。”
却被凤尾欢一口回绝,你不是觉得我不行吗,那偏就做给你看。她还真就要一人包办整个早餐,省得到时有人说她靠着别人助力才成的。
大厨子见凤尾欢态度坚定,也不敢再多啰嗦什么。
几个厨房里的小工也偷偷摸摸看了起来,这一头珠翠钗凤的居然也能像他们家里的娘们儿似的在灶台上呼哧呼哧转得溜呢。
凤尾欢又将豆腐衣、海带、萝卜等切成差不多大小的丝状放入水中煮熟,沥干水后又放在一旁。
接着打了几个鸡蛋浇入了烧热的油锅中,凤尾欢用小铲子左拨一下,右拢一下,没一会儿就出来了一张圆圆的蛋皮,放在刚才煎好的面饼上大小刚好对上。
正文 第二百一十二章:明里暗里踩一脚
十张蛋皮分别放在了面饼上头后,凤尾欢便将刚才煮熟了的各样豆腐衣丝、萝卜丝等按量搭配好,分别放在饼子上,再撒些芝麻、香油、辣椒酱,轻轻卷起,便是一只圆滚滚、香喷喷的卷饼。
十只卷饼叠在一起仿佛十根圆木桩子结结实实垒在一块儿,还挺壮观。
接着是要做一人一碗的小豌豆花。
先要将些酱菜、生姜、油辣椒等配料都切成末,加入盐和少许糖调味。
接着又把小黄豆倒入热油锅内爆炒,直到金黄色了再捞起。
又在锅里倒入水,再加入豆腐。等豆腐烧熟了,用勺子轻轻在豆腐上舀起一片放入碗内,直到将一块大豆腐都片完,分装在十只碗中。
最后把炒好的小黄豆,调好的配料分别装入碗中,再加上些煮豆腐的清水,撒上些青绿的葱花,齐齐整整十碗小豌豆花就做好了。
凤尾欢在大厨子面前露了一手,心满意足道:“我做的这些,统统端去将军的房里。”
大厨子犹豫,为难道:“将军向来是吃小的亲手做的食物。”
“我难得回来一趟,让他尝尝我的手艺。将军那里我会跟他解释,你不用多虑,把东西都端过去吧。”凤尾欢说完就去洗手,不理站在厨房里的大厨子。
见这样没有商量的余地,也没有办法,叫了两个丫头装了这些东西在食盒里送去将军所在的院子。
凤尾欢洗过了手便跟着一块儿过去了,大厨子放心不下,也跟了过去。
凤尾欢笑道:“你这是怕将军误会你偷懒了吗,怎么这么不放心,还是信不过我能做出好吃的来,非得亲自见证一下。”
大厨子心想谁知道你做得好不好吃,万一不合将军的口味,自己好第一时间把责任推给你,这可是你闹着要做的。但陪着笑脸道:“小的不敢,平时都是小的伺候将军用饭的,不敢不前往啊。”
凤尾欢懒得再理他,随便他想干什么,悉听尊便。
到了将军房里,元景沂不知几时起来的,已经在和凤轩谈笑风生地喝茶了。
见凤尾欢领着两个捧了食盒的小丫头进来,元景沂赶紧道:“我说今日岳父大人可以一饱口福,他还不肯信我,说你未出阁时从来不曾做过一块糕饼。”
凤轩起身看着丫头们打开食盒,将里头一碗一碗精致的早点摆到桌上,诧异道:“这是你做的?”
凤尾欢随口道:“这些不过是些家常的小菜而已,琢磨几下就能做出来了。味道恐怕不比大厨子做的,但这也算是女儿的一份心意。”
说完将椅子拉出,让凤轩先坐下。又派了一个小丫头去请凤尾蝶来此用早饭。
大厨子后脚也跟了进来,一见他,凤轩忙问,“这真是王妃做的,你没有帮忙吗?”
大厨子苦笑一声“小的插不上手,王妃在厨房里那是干净利落一气呵成,小的叹服。”
凤轩瞧着眼前一碗红油油的小豌豆花,和一盘黄橙橙的卷饼,还是无法相信这竟然是自己娇滴滴的小女儿所做。
赶紧喝上一口豌豆花,绵软细滑的豆腐呲溜就下去了,口齿间留着黄豆、配料,一块儿嚼了后,鲜、咸、辣、香,满口绽放。
凤尾欢又指着卷饼道:“父亲尝尝这个,里头包裹的是清
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