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首页云间烟火是人家 分卷阅读61

分卷阅读61

    层,就算是完成了,之后只用等着酒曲自己发酵好,拿出来晒干就完成了,做好的酒曲密封可以保存一年。

    因为小时候跟着奶奶做过酒曲,是以骆清尘信心满满,东西做好放在那里之后,就安心的出去吃饭睡觉了。

    第二日傍晚的时候,想着酒曲发酵了十二个时辰,应该差不多了,骆清尘才带着萧云恒进屋子去查看。

    等掀开稻草之后,骆清尘却是愣住了,圆滚滚的酒曲上没有一个上面有白色的绒毛,怎么放进去的依旧是什么样子,不,仔细看的话,就能发现水分倒是被蒸发了不少,酒曲的表面上还有一些干裂的痕迹。

    萧云恒看他的表情就知道应该是出了什么问题,只是他不知道到底是怎么了,也就不好安慰对方。

    却没想到骆清尘愣愣的盯着看了一会儿后,便转过头来对着他道:“云恒,我好像失败了。”

    看着他那满脸沮丧的表情,萧云恒拉过他的手柔声道:“失败就失败了吧,大不了我们再试一次。”

    “嗯。”骆清尘嘴里应下,但是心里却完全没底,配料一样也没有少,比例肯定也没有错,不找出原因,下次再试,肯定还是这个结果。

    骆清尘盯着酒曲看了很久,没忍住问小七:“你说这个到底问题出在哪里了?”

    “按道理我们是不能告诉宿主这些的,不然宿主问我们要各种秘方,甚至是高科技武/器这些的制作方法的话,很容易扰乱一个世界原有的规则,不过这个制作方法本来就是你会的,我勉强可以给你一点提示,你们以前制作酒曲的时候,是在什么季节?”小七说道。

    听他这么一说,骆清尘立马反应了过来,也是他之前一心想着要把酒曲做出来,便忘了这么重要的一件事,以前他奶奶制作酒曲的时候,大多是在八/九月份,那个时候不管是温度还是湿度,都跟现在大相径庭,而这些正是最容易影响到酒曲发酵的因素。

    不过值得庆幸的是,还好是冬天,酒曲只是没发酵,还有得挽回,要是夏天,酒曲直接发酵过头了,那就是真的浪费了。

    于是萧云恒就看到骆清尘眼睛一亮,兴奋的道:“云恒,我知道要怎么做了。”

    说完就跑了出去,回来的时候端了一盆热水,把竹篮端开后,在下面垫着的稻草上撒了一些热水,这样再把竹篮放上去的时候,蒸发的水汽会透过竹篮被酒曲吸收。

    这样既补充了酒曲已经挥发的水分,也比直接往上面喷水要均匀。

    剩下的水他也没端出去,就放在旁边。

    之后又去烧了一盆炭火放在屋子里,这样屋里的温度也能稍微高一些。

    做完这一切之后,成与不成,就只能听天由命了。

    第二十九章

    第二日早上骆清尘锻炼完后, 急匆匆的跑到发酵酒曲的房间,可等走到边上的时候,却又有点胆怯,怕掀开稻草后看到的结果如昨日一样。

    骆清尘小心翼翼的伸手掀开一小撮稻草, 手才碰到稻草, 就感觉到下面一层有明显的水珠,骆清尘终于安心了一点。

    一层层把稻草全都掀开后, 果然见米白色的团子上全都长了一层细细的白色的绒毛,这是酒曲发酵成功了的现象。

    骆清尘满心喜悦的盯着欣赏了一会儿, 然后想起了什么似的,猛地站了起来,朝卧房跑了过去。

    萧云恒今日起得晚了些, 此时正在穿衣服,听到门“砰”的一声被打开,骆清尘快速的跑了进来, 便转过头问道:“发生了什么事吗?”

    骆清尘也不管人家的衣带正系到一半,跑过去就把人一把抱住, 然后猛地亲了一口, 道:“云恒, 我成功了。”

    萧云恒闻言很是惊喜, 想要拉着骆清尘出去看看,但等走到门口,才想起来自己衣衫凌乱,披散着头发, 更加没来得及洗漱,就这样还被骆清尘又抱又亲的,便红着脸道:“我还没洗漱呢!”

    骆清尘愣了一下后,才反应过来,笑道:“又不是没亲过。”

    说完作势又要亲上去。

    萧云恒连忙用手挡住,然后脸更红了,瞪了骆清尘一眼后,迅速的转过身把衣服整理好,又把头发拢起来。

    做完这一切后,才拉着骆清尘道:“带我去看看吧!”

    骆清尘本来就是来找他一起分享这个喜悦的,自然是不再逗他,两人便牵着手去的侧屋。

    萧云恒盯着篮


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