“这个辣,吃多了会拉肚子。小爹给你信泡茶喝,下回小爹做得微辣一点,等你们长大,肠胃强壮了,喜欢多辣吃多辣。”
“小爹,这个配芝麻酱会不会更好吃?“妮子问。
“会。不过芝麻酱还不能见人,咱们自己吃。”
“嗯,知道了。”
王青和妮子很少会把家里的事往外说,尤其是小爹做的新鲜的吃食,那是绝对不说的,两个孩子的口风很严。
收拾完,王石井留下了红锅里的汤汁,明天还能煮一锅菜。邵云安在屋里泡茶,进屋,看到两个孩子坐邵云安身边,捧着茶碗喝茶,王石井的心窝泛起阵阵的暖流。关了门,他走过去脱鞋上炕,从媳妇儿手里接过清香的龙井。
妮子:“小爹,那个唐僧怎么总是那么笨呀?”
“人家那叫出家人的慈悲。”
“唔,我不喜欢。”
王青:“小爹,后来呢。”
“后来?后来就是喝完茶你们该睡觉了。茶不能多喝,免得你们睡不着。”
“小爹……“
消了食,在王青和王妮睡下之后,王石井把邵云安带回屋,要求进空间。邵云安抱住王石井,两人进了空间,还没回过神,就有一只手扯开了他的衣带。
“我以为你要进来干活呢。”邵云安按住那只色手。
“想你了。”
把人往地上一压,王石井开始今晚的第二顿大餐。
第47章
第二天早饭刚过,王四叔、王四婶,秋叔和银子叔就来了,邵云安还没起床呢,四人一看自己来太早了,都很过意不去。王石井已经起来了,他把四人带到王青和妮子那屋,只说天冷了,邵云安喜欢赖床。都是过来人,四人岂会不明白邵云安赖床的真正原因。
免得他们尴尬,王石井直接问他们商量好没有。两家昨晚回去就商量好了,四叔和四婶家做串串香;秋叔和银子叔都是男人,就做肉夹馍。王石井把邵云安已经写好的方子分别交给四叔和秋叔,这样做也是避免双方知道对方的方子,日后有什么嫌细。两家的摊子就摆在一起,王石井还把邵云安给他们设计的摊子样式详细地讲给他们。
两家的摊子都不必太大,肉夹馍的馍可以前一天就做好,第二天拿过去后放在灶炉里热一下就好,所以肉夹馍的摊子要带一个小的圆柱形的灶炉。邵云安的意见是每天下午开始卖,上午他们可以先在家煮肉,吃过午饭后就去县上,到时候肉继续煮着,这肉夹馍就可以卖了。如果要上午卖,那就得起得很早。天冷,肉可以前一天炖好,可天热了就得当天炖,不然会坏。什么时间出摊,四叔、四婶自己决定。
串串香的汤汁也是要熬上一阵子的,到时候购买的人可以在摊边吃,也可以自带食盒打包。天冷,这汤底不用天天换,而且会越煮越香,打包的就浇一点汤汁让买主带回去。这摊子开张之前还有些准备工作要做。要买食材,要做一个可以活动的炉子,要准备大量的竹签,要准备材料。
天冷了,新鲜蔬菜不多,王石井给四婶家提供了许多木耳、蘑菇干,四婶赚了钱后看着给点成本钱就行。王石井还先借给两家一家十两银子,现在肉贵,这两样小吃都是要肉的,王石井建议他们合伙去买头猪。四叔家和秋叔家都不知多感谢王石井了。直说等挣了钱就把这方子的钱给了,一个方子至少值个十两银子吧,王石井只跟他们每家要十两银子的方子钱,还写了契书。不过两家人坚持分两成的利给王石井和邵云安,拗不过,王石井就做主只要半成,毕竟相比菊花茶和果酱来说这只是小本生意。
拿到了方子,还有契书,还借了十两的银子,两家人更不知该怎么感激了,四婶是频频抹泪。
下午邵云安休息好后先去了四婶家,指导她怎么煮串串香的汤底,还有一串穿多少食材合适,价钱又要怎么定,这底料香料一定要全部磨成粉放进去,免得有人吃出来。邵云安还写了一张单子,上面是可以做串串香的材料,让四婶有个底。
教完四婶,邵云安又去了王庄华家,指导秋叔和银子叔煮肉。饼子好做,银子叔看王石井做了一回就能做出来了。这肉的关键料包邵云安让秋叔和银子叔要看好,有两味料可以磨成粉直接放到汤里。
这两家人去了王石井家一趟,随后邵云安又往两家跑了一趟,接着两家就都飘出了诱人的香气。这聪明的立刻猜到了是怎么回事,村民们不敢去问邵云安,纷纷都去两家探口风。王四婶很直接地说邵云安教他们两家做了两道小吃,他们准备去县上支个摊子。这小吃没法跟果酱和菊花茶比,大家伙也不要问了。
在王四婶这里碰了钉子,又有人跑王庄华家。秋叔和银子叔都是男人,只能淡笑不语,王庄华的婶妇是个厉害的,几句话就把上门打探消息的人给撵出去了。这叫好人有好报,该做好人的时候没做,这时候来问,有脸没脸。
这件事在王氏一族中迅速扩散开来,马上就又有人骂王大福一家。要不是他们之前那么不要脸,邵云安说不走已
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