这都用上碳了,今儿晌午娇儿到底要给咱们吃啥啊?”
云娇眨巴着眼睛卖关子:“先生只管坐着等,一会儿就知道了。”
云娇这番话引得大家一顿笑,就都依着她的意思,下来等。
春梅和云兰儿将一盆子火锅,一盆子老鸭汤端了上来放在炭盆上,香味飘出来,让人顿时就吞起口水来。
紧接着,一盘盘处理好的鸭肠,端了上来。
鸭肠挂在用筷子做好的架子上,一根根的,像宽面条似的。
接着,又是两盘按照她的要求切好的郡花端了上来。(郡肝,也就是鸭子的胃。)
鸭爪子、鸭翅膀、鸭脖子、鸭胸肉剁成的丸子,凝固好的一碗碗鸭血,以及两篮子鲜脆yu滴的蔬菜,将拼好的桌子摆放地满满当当的。
之后,放了熟清油,香菜末、葱末、蒜末的油碟也端到每个人的面前。
面前的味道香是香,可是,菜全部是生的啊!
云守光犯难了,吃吧,都是生的,不吃吧,又是娇儿精心准备的。
算了,还是问一嘴吧:“娇儿,这些东西都是生的,咋吃啊?”
第104章妙!
云娇笑而不语,当老先生哈哈哈大笑道:“妙!妙!妙!”
他撸了撸胡子,接着道:“娇儿此番心思甚妙,若是在冬日,大雪纷飞之下,焚炉煮菜,温酒,将是一大乐事!
不过此间春寒,在新展枝条的树下享用,亦是别有一番风味。”
党先生见多识广,见云娇搞出这个阵仗,那有不知道她想干啥的。
这个丫头,还真是个心思奇特的丫头。
这会儿,一清一红两个锅子都煮开了,云娇就将鸭肉丸子一颗颗地用筷子夹了放进汤锅里头,清汤和红汤都分别放了些。
“除了鸭肠,其它的现在就可以放进汤锅里头煮了蔬菜也是,现吃现烫,不能吃辣的就烫清汤。
对了,清汤还可以打些汤水凉一凉喝,鸭汤清热。”
云娇这么一说,大家伙儿就都知道这新鲜玩意儿的吃法了。
于是,就帮忙把鸭爪子,郡花儿,还有鸭脖子翅膀什么的通通倒进锅里。
以往爪子什么的都是被嫌弃的,但凡家境好点儿的人家,都不会要鸡爪子和鸭爪子。
内脏什么的,就更不会要了。
可是,这次云娇却反其道行之,鸭子的边角料用起来。
除了这些菜,还有猪肉,排骨什么的,方氏都拾捣了端了上来。
男人们这边上了酒,女人和孩子这边上的是菊花茶。
火锅跟酒是绝配,就像是火上浇了油。
云娇有些想念上辈子自己跟朋友在边吃小火锅喝冰镇啤酒的日子了。
火锅和酒,两种浓烈jiāo缠在一起,会激发出令人惊艳的感受。
众人学着云娇的样儿,夹了一根鸭肠
分段阅读_第 243 章
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