起一根在地上滚了滚晾凉，一会不那么烫手了，才用特意洗干净的柴刀摁在竹节上，轻轻一压，竹子就裂开了一条缝。他一拧柴刀，竹子的缝隙更大，一股微焦的饭香溢出，竹子里头也淌出了汤水来。

    竹子被小心分成两截，米饭已经完全熟了，一筒米饭上面放着几片腊肉。腊肉是五花肉，蒸得油都渗进了饭里。

    “我让金哥拿鱼去跟人换了半条腊肉，两条大鱼换半根腊肉，刚才还觉得不值，现在觉得值了。”唐三胖早就想换口味了，鱼的做法千千万，但顿顿吃鱼，他怕他们要吃吐。

    “香。”宋金每日最期盼的除了何大进赚钱回来，就是三胖做的三餐。他拿起一根竹筒，用竹勺子舀里头的饭吃。他先尝了一口米饭，米被塞进竹筒前，用盐水浸泡过，这会微微烧焦的饭里带着腊肉的油香，因为有点盐，又有竹子的清香，吃起来完全不腻。

    唐三胖从一堆竹筒里找了找，找到一根稍微大些的，递给何大进，说：“中午炒了金蝉，还剩点，我放里头了，趁热吃。”

    何大进狐疑问：“这东西能吃吗？我进城后刚下货，就有人问我蝉怎么卖，比桃子卖得还好。”

    “养生产品，比一般的水果好卖太正常了。”唐三胖说，“下午我把早上摘的桃胶筛了一遍，团团金黄剔透，明天起来肯定比蝉还好卖。剩下的一些我泡起来了，等会煮了做宵夜。”

    何大进瞧了一眼他旁边破桶里泡的那堆有点黑的东西，说：“能吃吗？看起来不干净啊。”

    “这得挑，跟燕窝似的吃之前那样挑挑。市场上卖的桃胶都是经过处理的，泡发后碎屑少，这些都是我挑剩下的，品相当然比不上市场货，但胜在天然。泡多几次洗多几次就好了。”唐三胖说着，忽然想起来了，说，“我们没有买糖吧？”

    “没有。”

    “那桃胶怎么吃，这东西可是没什么味道的。”唐三胖略有些发愁，想了想才说，“我去问问村里人吧……不，问问周兰，她肯定有糖，毕竟是个小姑娘。”

    宋金一听，说：“等煮好了再去，上回她帮我们杀鱼还欠着人情呢。你去的时候给她捎碗桃胶，当还人情。”

    何大进说：“哟，宋大老爷也是个讲良心的人啊。”

    宋金哼笑一声，说：“你不懂，直接去借糖的成功率或许只有%，但如果带着糖水去，成功率至少有80%，小姑娘，抹不开面子，带上礼物，就不同了。”

    唐三胖听得直摇头，何大进也说：“商人啊。”

    “商人怎么了，没有我，你们保不准要饿死。”

    “哇，金哥你说话也太不要脸了。”

    “他哪有脸。”

    “你们两个揶揄我干嘛？”

    三人吵吵闹闹着吃晚饭，吃得嘴巴都被烧焦的竹筒染黑了，又一起去井边洗脸。

    到了八点，唐三胖就去洗桃胶，洗了足足五次，才把桃胶沾着的黑色碎屑给洗干净。

    宋金过来瞧了瞧，发现原本又干又硬还小如指甲的桃胶泡发后，变得又软又有弹xing，而且体积膨胀了足足有三四倍。

    “洗得真干净，跟我吃的差不多了，不过我没见过泡发前的桃胶，原来是这个模样的。”宋金伸手戳了戳，弹xing十足。

    “很q吧。”唐三胖说，“要是跟莲子花生百合银耳红枣一起熬，冰镇后加糖，是夏日解暑利器啊。”

    “你一个老人家喝那么多冷饮干什么，腰不疼啊？”宋金想了想又说，“现在不是老人家了，可是没冰箱，也没莲子花生百合。”

    唐三胖把桃胶放进锅里，加了井水慢炖。炖了半个小时才将柴火抽掉，等烟彻底灭了，才揭盖。

    宋金中途想瞧瞧，被唐三胖拦住了，说：“煮着清淡的东西中途揭盖，柴火味会飘进里头的。”

    “哦——”宋金说，“还有这讲究，难怪这两天我喝水会有股柴火味，我没等火灭就揭盖了。”

    炖煮过的桃胶泡发得更大了，开锅就有一股淡淡的香气。何大进尝了一口，没有糖的汁水很淡，他又舀了一团桃胶吃，这一吃倒觉得新奇，说：“像我孙子给我吃的果冻。”