小地主(美食) 作者:血血
就燕白秋那么来回几下,居然捞到了半碗的河虾。
将这些河虾的放入小锅子里,在用另只麻袋盖着,免得这些刚到手的虾子因为乱蹦哒,跑的所剩无几了。
因为收获不错,还是自己极为喜欢的,燕白秋格外有兴趣,来来回回的在附近的浅水带,就用麻袋兜着捕虾子,司臻寇那边很快也有斩获了,两条均有斤重的鲫鱼。
鱼和虾子都有了,燕白秋就去给鱼和虾子处理好,司臻寇就拿出打火石,又在附近找来了干枯的茅草,扎成个小揪揪,这个季节的茅草干枯,很容易点着,没会儿火就生好了。
“这鱼和虾要怎么做?”司臻寇把火生好,又去把锅子就着湖泊的水洗干净。
燕白秋看了看,道:“先烧点水,等水煮开了,就把这两条鱼放进去,等会儿再把虾子放进去。”带来了刀,所以处理鱼的时候格外顺利,就是虾子处理的时候比较麻烦。
司臻寇点头“行啊,那我就先把水烧好。”
放好水,司臻寇又给灶炉添加了些木柴,这样,火就开始旺了。
“虾子还要剥壳?”司臻寇有些纳闷了,球球弄回的虾子可不少,就这么剥,去掉壳,就没有少肉了。
燕白秋点点头:“是啊,这虾肉会儿串起来,烤着吃,其余的放入这过里面煮,那些就不用再剥掉壳了。”
司臻寇听就明白了,就在附近找材料把虾肉枚枚的串好,两人就围在起剥壳也快,没会儿就剥了大半碗虾肉了,燕白秋看差不了,也没有再继续下去,至于其余的虾子股老的都丢进锅里。
虾肉细白,在开壳的时候沿着背脊的地方划开,拉出肠线,随后再把外壳子剥掉就剩下白嫩的虾肉。
用来串肉的也不知道是什么树枝的木棍,问了司臻寇说没有毒,燕白秋这才放心使用。
虾肉串好后,就可以借着灶炉的火烤虾肉了。
虾肉很白嫩,肉质鲜美,个个的很是有序的串在树枝上,微微用火烤,虾肉就收缩虾肉首尾蜷缩成团,泛着淡淡的黄色。
两人挨着很近,两人手里都没空着,抓着串串的虾肉神色很紧张,燕白秋看了眼格外认真的司臻寇不由得笑。
不过燕白秋也看出来了,就烧烤这块,司臻寇看起来比他熟练了,像是干了好次样。
似乎看出了燕白秋的困惑,司臻寇很有耐心的解释;“是这样的,以前没事自己也会烤些东西吃,会儿尝尝我的手艺。”
燕白秋乐意的很:“好啊,那我就等着好了。”很快,他自己也发现了,在烧烤这方面,他确实跟司臻寇相差很i。
这不才没有久,他手里头两串虾肉有些烧焦了,而司臻寇手里的看起来还是很白嫩,只有些淡淡的黄色,时不时地摆动着手里的虾肉串,转动着,很注意火候的问题,等虾肉的香味出来了之后,就见司臻寇把两只手里的虾肉串握起,手腾出来,单手将那些带来的小瓶子倒腾出来,拇指十分的灵活,很轻松的就把瓶塞子拔掉,手腕的力道很均匀,那些佐料点点的倾泻出来,那些盐粒子,孜然粉,辣椒粉,白芝麻的撒在上面,原本卖相很寻常的虾肉下子大变样,彻底地变了另外的个样子。
燕白秋都看呆了。
司大哥看起来真的很厉害啊,就这么的手,就说不去卖猪肉了,就是卖烤肉串,那肯定也是很赚钱啊。
“别愣着了,来吃吧。”就在燕白秋胡思乱想的时候,大把的香喷喷的,色泽红亮,冒着香辣气味的虾肉串就递到了燕白秋跟前。
“把你手里的给我。”
燕白秋傻乎乎的,幸福的接过烤熟的虾肉串,又傻乎乎的把自己那份烤的卖相有些差的肉串给了司臻寇。
这还真的是燕白秋第次做烧烤,虽然在串肉的时候他还是信心百倍,准备来点新鲜的玩意,可真的上场了之后,才发现,这并没有想象当中的那么简单。
虾肉很美味,格外的鲜嫩,吃起来肥美汁,满口的肉汁,吃起来很香,孜然粉跟辣椒粉均匀的混合,带着辣劲头,还有孜然的香味,在不知不觉得时候,燕白秋手中的虾肉吃的差不了。
“额,司大哥你也来吃点……”感觉自己好像吃的太了,而且点都没有想到司大哥,燕白秋突然就有些羞愧了,赶紧的把剩余为数不的几串虾肉串递到司臻寇的嘴边。
“球球你吃吧,我来烤就行……”这话还没有说完,就见那虾肉到了嘴边,在抬头,就瞧见燕白秋那吃的油汪汪的的嘴巴,以及带着期盼的眼神。
司臻寇心神荡漾,险些就把手中的烤肉串丢了出去,想要将眼前这人把抱住在怀里。
这,这简直是太好了。
球球竟然主动喂他食物吃,还是送到嘴边来了,司臻寇辛福极了,张开嘴巴,任凭着心上人的投喂。
于是,剩余的虾肉,就在两人眉来眼去中吃完了。
“司大哥,好吃吧。”燕白秋笑眯眯的说。
这下司大哥应该不会责怪他把肉吃了吧。
“好吃,滋味确实不错。”特别还是球球亲手递过来的,可是不得了。
剩余的烤肉串两人就细细的品尝,两人似乎也放开了,可能是因为没有人的缘故,特别的不要脸,竟然是你来口,我再来口,就恨不得,两嘴巴同时在根虾肉串上了。
“真好吃,司大哥,这虾肉串是我有史以来吃过最好吃的烤肉了。”燕白秋觉得真的是又幸福又满足,简单的烤肉竟然让他吃出了种极为不舍和留恋的感觉。
可惜,就那么十几串啊,早知道的话就不用怕麻烦,串些啊。
司臻寇淡然的抹了抹嘴巴,甚为同意:“是啊,我也觉得今日的虾肉特别好吃,可能是因为我们两个人烤的,所以味道才好。”
其实这烤肉味道到底如何,其实也就般般了,因为两人都处于在种浓情蜜意,你侬我侬的甜蜜状态,对于吃的其实也不是很在意,在意的也只是两人在起的那个氛围和感觉,感觉上来了,那食物的味道也就大大增加了,两人这才觉得今日的食物格外的美味。
燕白秋有些向往道:“司大哥这里真不错,我们以后还会来这里吗?”他还很想以后再继续的吃到司大哥给他烤的虾。
司臻寇断定的点点头,用种很坚定的口吻说道:“会来的,肯定会的,只要你喜欢吃,日后只要你说声,我就带你来这里,烤给你吃。”
燕白秋笑了。
脸颊红红的,小心脏噗通噗通的。
“走,我带你去摘柿子跟板栗去,等我们回来,这锅子的鱼汤应该也烧好了,回来就可以喝了。”
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