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首页山水小农民 分段阅读_第 718 章

分段阅读_第 718 章

    出来,削皮洗净,然后切成小块,和大米一起煮在电饭锅里,大约半个小时,米饭和南瓜就能煮熟了。

    将南瓜饭煮在锅里,张峰就来到后院,摘了一些青菜,待会儿煮一锅素青菜,蘸上红彤彤的辣椒,那味道肯定超好。

    “哥我来帮你洗……”看到张峰在水池百年洗菜,妹妹张琳赶紧走过来说道。

    “没事,你去看会儿电视,这点菜我一会儿就洗好了。”张峰笑着说道,过年这些天,妹妹张琳也非常勤快,一有时间就帮母亲和大姐买东西,不像张月那懒丫头,整天就待在家里看电视。

    此时也快到开学的时间,因此张峰希望妹妹也能轻松的玩几天。

    “那好吧!”

    张琳淡淡的点点头,就向屋里走去,此时小丫头已经不在家里,应该去果园叫两只萌宠去了。

    自家种的蔬菜,张峰非常放心,只需要洗干净上面的泥土就行,大约一刻钟,张峰就将青菜都清洗赶紧。

    青菜菜质比较老,纤维较多,至少需要煮大半个小时才能煮好。

    家里虽然有口大灶,但大灶只是炒菜好吃,主菜味道就不那么好,总有一种铁锅的味道。

    因此张峰只好用电磁炉来煮菜。

    在电磁炉上烧上水,放进青菜,盖上盖子就开始煮了起来。

    吃素菜蘸普通的蘸水那肯定不是最好,糊辣椒做的蘸水那才是一绝,因此张峰还是升起了大灶里的火。

    糊辣椒的做法其实也很简单,在农村只要烧柴火的人家几乎都会做,只要将烧红的草木灰盖在干辣椒上,不一会儿干辣椒就会被烤的焦糊,同时也挥发出一股奇特的香味。

    等干辣椒被烤糊,就要立马取出来,将辣椒上的草木灰拍赶紧,最后直接用手搓成粉碎,放进碗碟里,再放上盐、味精小葱等等佐料,那一碗焦香的糊辣椒蘸水就做好了。

    做好了蘸水,张峰感激将双手清洗赶紧,用洗涤精仔细的冲洗了两遍,直到没有辣味这才作罢,否则不小心用手揉眼睛,那肯定泪流满面。

    张峰小时候就上过这样的当,记得有一次父母不在家,自己抓着院子里晾晒的辣椒玩,因为没洗手就揉眼睛,当时真的辣的想撞墙。

    后面差点成了瞎子,之后的几天眼睛都看不清外面的一切,还好小孩的恢复xing不错,疼了几天才慢慢好转,

    想想当时的情景,张峰都觉得惊险不已,要是再严重一些,自己的双眼肯定不保,想想自己差点就成了瞎子,到了现在都还心有余悸。

    从那以后,张峰每次接触完辣椒,都不忘仔细洗手,而且每次都要清洗好几遍这才罢休,可见辣椒给自己带来了多大的心里yin影。

    第四百三十八章得来全不费工夫

    咩咩!!

    不一会儿,牧羊女张月终于赶着两只萌宠回到了家里。

    辛苦了一整天的羊羔也在水池边咕噜咕噜的喝着盐水,补充体内的盐分和水分。

    完了,小月还倒了一些黄豆犒劳它们,两只萌宠兴奋的咩咩直叫,然后埋着头大吃特吃起来。

    …………

    “哇!好香的辣椒味。”小丫头刚一走进屋里,就味道了浓浓的辣椒香,然后蹦蹦跳跳的跑进厨房问道:

    “哥你做糊辣椒了呀??”

    “真是个狗鼻子!”张峰轻笑这摇摇头。

    “嘻嘻,晚上有糊辣椒真好。”小丫头也不生气,跑到桌子边,弯下腰仔细的看了看碗里的辣椒,小琼鼻轻轻的嗅了嗅,一幅颇为享受的模样。

    “哥,电饭煲里煮的是什么啊?怎么这么香??”

    不愧是家里的资深吃货,闻香的本事真不错,不一会儿小丫头就闻到了电饭煲里不一样的香味,嗅了嗅,猜测道“是南瓜么?”

    “嗯,我做了锅南瓜饭。”张峰微笑着点点头。

    “嘻嘻,南瓜饭我也爱吃!”小丫头欣喜不已,

    知道晚上不仅有南瓜饭,还有素青菜蘸糊辣椒,想到这些美味,就直流口水,想吃不已。

    至于家里的两只小狗,也早就守候在厨房里,眼巴巴的盯着锅里的饭菜,真是两只贪吃鬼。

    …………

    大约一


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