这是大家最喜欢的一道菜。
“按住了,按住了!我要杀了啊!”
“放心,肯定没事……”张峰和二牛叔几人再次加把力,紧紧的箍住肥猪的四肢,不让它动弹。
大山叔,找准时机,明晃晃的尖刀,划的一下,就刺进了肥猪的脖子,瞬间吃痛的肥猪奋力挣扎,可惜在张峰几个大力士的压力下,被紧紧的按在了架子上,丝毫不能动弹。
不一会儿,待血yè流干,肥猪的叫声也渐渐减弱,只剩下嚯嚯的出气声,很快就完全没了动静,魂归天外。
“开水,开水!快把开水拎过来……”
院外的土灶上已经烧满了一锅沸水,听到二牛叔的话,二牛婶拿着葫芦瓢哗哗的将开水舀入铁桶中。
“婶子让我来!!”张义赶紧走过来,将开水拎到院子里,准备给肥猪烫皮,去掉猪皮上的毛发。
农村的汉子几乎都是杀猪的好手,三两下就将肥猪打整的干干净净,不到一个小时,肥猪已经成了一块块猪肉。
“小峰,今天的菜就jiāo给你了!”二牛叔笑着说道。
“没问题,待会儿我给大家露一手!!”看到大家这么开心,张峰也非常高兴,过年村里都充满了喜气。
“哈哈哈哈,好,有小峰做菜,今天我要多吃几碗才行!”
“是啊,小峰做的菜那真是一绝,要是天天都能吃到,那简直赛过活神仙!”
不得不说,张峰做的菜已经征服了大家,每次村里有红白喜事,几乎都叫张峰来做大厨。
因此,月亮湖酒席的档次瞬间提高了无数倍,不仅村民们非常喜欢,就连城里或者其他村来的客人尝到后,都赞不绝口。
甚至有人愿意出上万一天的高价请他,他都没有答应。
第四百一十六章美味的杀猪宴
咕噜咕噜
大铁锅中大块的猪肉,煮的沸腾翻滚,冒出浓浓的肉香。
“嗯,自家养的猪,味道就是香!”
“那是当然,村里的猪喂的都是传统的玉米糊糊,没有瘦肉精那些乱七八糟的东西,味道当然好了。”
参加杀猪宴的游客,隔老远就闻到了猪肉的香味,不像超市卖的瘦肉猪那样,味道平淡,最重要的是吃的还不放心。
作为村里的老传统,每年杀年猪的时候,都欢迎游客们参加,只要给主人家三五十块钱,就能吃一顿香喷喷的杀猪饭。
今年有张峰这个大厨在,游客们肯定赚翻了,当然他们现在都不知道,要是知道张峰的做菜本事,估计二牛叔家杀的大肥猪都不够,汹涌而来的游客们食用。
往年没有张峰在,大家做的杀猪菜都差强人意,肥肉切的巴掌那么大,拇指那么厚,真的非常简单粗暴。
咵咵!!咵咵!!
张峰切肉简直就是一种艺术,菜刀不停的飞舞,速度之快,看的大家眼花缭乱,一两分钟,一整块的猪肉就切成了细薄的小片。
“卧槽!还有这样的刀工?”
“这人是谁啊,切肉都这么牛bi!!”
院子里看热闹的游客们,看的目瞪口呆,这般恐怖的刀工怎么感觉那么的不真实,就像看厨神电影一样,充满了梦幻,真是高手在民间啊。
“呵呵,这就是我们村的大厨,他做的菜那简直比五星级酒店的还好吃,你们今天来这里,真是赚大了!!”
村里人笑眯眯的向游客们介绍张峰,脸上充满了骄傲和自豪。
“这哥们做的菜真这么好吃??”虽然刚才看到了张峰登峰造极的刀工,但他的年纪就是硬伤,游客们还是有些半信半疑。
“那是当然,他的厨艺在这附近非常有名,有人出一万一天请他帮忙做酒席,他都懒得理会呢!!”
“我的天??一天一万都不干??这不是傻了么??”
游客们并不认识张峰,但大家想来,一个农村的村民,再怎么牛掰,又能有多有钱,一天一万的工作都不找,这是傻子是什么?
“是啊,要是我不要说一天一万,就是一天五千也很赚啊,一个月接上两天活,这就月入一万了……”另一个游客yy的说道,对张峰这样的待遇羡慕不已。
分段阅读_第 670 章
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