举起网兜就开始摘高处的柿子。
可能高处的柿子光照条件更好,所以长得又大又黄,想来味道一定不错,想起小时候香香甜甜的味道,张峰就无比的回味,童年真是无比的美好,时光飞逝已然回不到过去。
“二大爷您把背篓里的袋子递给我一下。”摘完了柿子树中部的柿子,张峰低头向二大爷说道。
“好!”随后二大爷将袋子挂在网兜上,张峰将网兜收回就拿到了袋子。
将袋子挂在身上,张峰再次向更高处爬去,已经快要爬到七八米高的树颠,二大爷站在树下,看着都有些腿软,然后向张峰提醒道。
“小峰注意安全啊!”
“放心吧!二大爷!”张峰点点头虽然看起来很高,但对于艺高人胆大的张峰来说却算不上什么。
于是在两人配合之下,整整摘了一背篓还有一口袋,大约有七八十斤黄澄澄的柿子,这些柿子还没完全成熟,但刚好是做柿子饼的时候。
“小峰下来吧,口袋都装满了!”二大爷看满满的收获,笑呵呵的向张峰喊道。
“好勒,我摘完这个就下来。”张峰刚好看到一个超大的柿子,估计有半斤左右,这么大的野柿子可不多见,他可不想放过。
拿着网兜,小心翼翼的将大柿子摘下来,张峰将网兜扔下树,三两下就挑了下来。
“二大爷,这些柿子做柿子饼应该够了吧?”张峰笑着问道。
“够了,呵呵,这么多还不知道要吃到啥时候呢!”二大爷十分高兴的说道。
“对了小峰,做好了我分一半给你!”二大爷笑着说道。
“二大爷,其实我也想学做柿子饼呢,干脆您教我怎么做,到时候您分一些给我我自己做就行!”对于柿子饼张峰也很有兴趣,以前吃过几次香香甜甜的十分好吃,而且张峰可不想麻烦二大爷。
别看二大爷已经七十来岁,但每天都还在干活,所以张峰可不想麻烦他老人家,给他添更多的麻烦。
“呵呵,这样也行,走咱们边走边说…………”随后二大爷就将做柿子饼的方法毫无保留的jiāo给了张峰。
第二百四十二章秋收(2/3)
张峰背着背篓,拎着口袋跟在二大爷身后走着,
两人走在山路上,二大爷一边抽烟一边向张峰娓娓道来。
“其实制作柿子饼的方法很简单……”
首先就是挑选柿子,将硬的柿子挑出来,软的柿子就放两天直接吃掉,硬的就用来做柿子饼。
挑好硬柿子后,用刀削去柿子皮,然后放在屋外风吹日晒,虽然已经是秋天,但月亮湖的天气依然不错,晴天的室外温度都有三十度左右,只要天气好,估计五六天的功夫就能搞定。
“行了小峰,咱们就在这里分开吧?”来到家门口,二大爷向张峰说道。
“没事,我直接帮您把柿子送回家吧。”背篓里的柿子可不轻,满满一背篓怎么的也有五六十斤。
“呵呵,那也好!”二大爷笑了笑也没推辞。
将柿子送到二大爷家,张峰立马告辞回到家里。
“小峰,你摘这么多生柿子回来干嘛??”大姐看着还有些范青的柿子好奇的问道。
“这些柿子我准备做柿子饼呢!”张峰笑了笑一边将柿子捡出来放在簸箕里,一边说道。
“啊?你还会做柿子饼?”大姐有些惊讶,因为家里从来都没做过这东西。
“呵呵,我刚和二大爷学的呢,今天就试试手。”张峰看到大姐的表情就知道大姐的想法,于是笑着解释到。
“哦!原来是这样?”大姐点点头然后说道:“那要怎么做?我跟你一起弄。”
“其实很简单,第一步就是将生硬的柿子挑出来,然后去皮…………”张峰将方法说了一下,大姐就明白过来,
随后张峰从厨房里拿出两把水果刀,姐弟俩就开始在院子里削柿子皮,忙了大约一个小时,两人终于将所有的柿子都削完,剩下的步骤就是晾晒了,于是两人将弄好的柿子放在竹席上,放在院子里晾晒,相信几天的功夫就能完成脱水,那样柿子饼就算做成了。
吃完晚饭
分段阅读_第 406 章
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