玉米放到灶膛里,很快里面的玉米,就噼噼啪啪的zhà响,就像炒bào米花似的,传出一阵香味。
“啊!好香,烤好了没有?”柳依依就像馋猫似的,坐在张峰边上。
“呵呵,还没呢,还要等一会儿。”张峰用火钳将玉米翻个身,翻烤另一个面。
大约两分钟过后,另一面也烤的金黄,一颗颗玉米粒都zhà开,散发出浓浓的香味,“好了,终于烤好了一个。”
“哎呀好烫!”柳依依连忙用手去拿,被烫的连缩手。
“别忙啊,你用玉米壳包住试试!”张峰笑了笑然后建议到。
“咦!真的不烫了耶!”随后柳依依高兴的拿着烤好的玉米,到了堂屋递给了她爷爷。
“好多年都没吃到过烤玉米了,老伴儿你也来尝尝!”老爷子十分开心,分了一半给柳nǎinǎi,感叹的说道。
“嗯,好吃,还是以前的味道。”柳nǎinǎi吃了一口,香糯可口,味道与记忆中的几乎完全一样。
看到两老吃的这么开心,张峰也十分高兴,再次往灶膛里塞了两个,很快大家一人分到了一个,吃的都十分香甜,这可是今年的第一顿烧玉米。
第一零七章百年何首乌
一 “汪汪……”
看到大家吃的那么香,两只贪吃的小狗赶忙将自己的食盆叼过来,放在地上然后乖乖的蹲在主人面前,冲着张峰直叫唤。
“呵呵,你们俩也要吃?”张峰笑了笑,往两只小狗的食盆里放了两把玉米粒,大黑小黑立马扑到食盆里,脑袋都快要钻了进去。
看它们吃的那么香,那么津津有味,张峰也觉得十分开心,两只小狗真的越来越聪明,也越来越贪吃,真有进化成饕餮的潜质。
等大家吃完烤玉米,锅里煮着的玉米也差不多熟了,张峰揭开锅盖,顿时一股浓郁的清香扑面而来,张峰立马退掉柴火,然后将玉米都捞到筲箕里,端到堂屋里,让大家敞开了吃。
“疯子,咱们前两天捉的田螺应该能能吃了吧?”吃过玉米,张峰来到院子里,看看自己的花草,这时柳依依走过来说道。
“田螺?你不说我都忘了呢。”张峰这才想起,然后一拍脑袋说道:“咱们中午就做bào炒田螺怎么样?”
“行啊,你做的菜都很好吃。”柳依依也十分高兴,毕竟这些田螺也有自己的一半。
随后张峰走到阳台边一看,水桶里的田螺已经吐出了许多泥沙,张峰轻轻一摇晃,里面的水立马就变得浑浊起来。
张峰将水桶拿到水管边,倒掉里面的脏水,然后开始敲掉田螺的尾部,将里面的内脏清除干净。
然后再用清水冲洗几遍,将田螺外面的泥沙清洗干净,最后将清洗干净的田螺装在准备好的筲箕中,将田螺的水分沥干。
之后,张峰又来到后院,挖了两块生姜,摘了一些小葱、大蒜苗、朝天椒还有香菜,这些都是bào炒田螺需要的佐料,有了这些佐料,田螺的味道更好。
家常炒田螺也十分简单,没有什么复杂的工序,只要洗干净了田螺,一切都十分好弄。
首相将食用油倒入大铁锅中,等锅里的油烧的滚烫,立马倒入生姜、朝天椒、蒜苗,等它们炒出了香味,再将田螺倒入油锅中翻炒,等田螺炒的差不多,再放上小葱和香菜,还有最重要的调味品——盐,随后一锅香喷喷的田螺就可以出锅了。
炒好了田螺,洗干净大锅,张峰再次开始炒玉米,大家都知道玉米不仅能煮着吃、烤着吃,还能炒了做菜,而且味道也非常不错,在农村是一道常见的家常菜。
随后张峰又炒了两个小菜,再加上一大盆南瓜煮豇豆,今天中午的菜终于齐全了。
“来来来!!大家都来尝尝我今天做的田螺味道怎么样!”张峰拿起筷子,笑着向大家说道。
“嗯,我也要尝尝,这也有我一半的功劳呢。”柳依依好奇的吃了一个“嗯,好吃,真的太香了!爷爷nǎinǎi、阿姨……你们也尝尝,真的很好吃。”
“呵呵!是吗,让我们也来尝尝……”在张峰家里住了几天,两位老人都感觉食yu旺盛,可能是因为人
分段阅读_第 187 章
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