看着的，我们可没掉包，你这样说是对我们的侮辱！”握紧拳头，额上脖子上青筋暴起。

    这位老工人不敢相信张赫敢这么胡说八道。

    张赫被李二狗的样子吓得退后一步，“你，你想要干什么？打国家干部可是犯法的事情。”他说话的时候完全没想到李二狗反应会这么大。

    忘了这一回事的结果就是他可能被打。

    这些工人干粗活的，力气大，脾气暴躁，真的动上手，吃亏的当然是他。

    李二狗捏着拳头，“你少要诬陷老子。老子们清清白白的没做就是没做过。”

    张赫退到几个自己人身边，才安下心，“这肯定是面粉出了问题，要不然刚才那些没做成功的怎么说？李书记，不是我一个人看到！刚才的一切谁都看的清清楚楚，刚才不成功，现在忽然就成功了，什么都没有改变，就是面粉磨了磨，一切就变得不同，谁会相信？”

    李煜建面色丝毫不改，“张组长，你这话就奇怪了，食品厂的制作配方里面都有玄机，你看不懂不能就否认这一切，这样吧，我给大家解释一下，虽然我不专业！可是架不住有个专业的弟弟，多少还是了解一些。

    饼干的配料大家都知道，不过就是面粉，油盐，糖，还有一些特殊添加的东西，这些配比那一项都很重要，我们发现这一次的饼干总是碎成渣渣，综合很多原因，尤其是我昨天到库房里查看了面粉，发现了面粉颗粒粗细不同，大家都可以来看看，这是两次的面粉。

    这是原来的面粉，捏起来在手指间颗粒的比例似乎更均匀，而这是这一次的面粉，捏下去撮开，明显感觉得到是一种粗糙一些的感觉，我刚才让李师傅他们把面粉重新磨过，就是因为面粉的颗粒粗细会决定饼干的成品，面粉是生产饼干最主要的原料，因此面粉的质量变化对饼干生产会造成很大影响。面粉的化学成分包括：蛋白质、碳水化合物（淀粉和糖）、脂肪、矿物质、纤维素、酶和水份。

    颗粒粗的面粉与水接触面积较小，胀润速度较小，形成面筋的时间延长有“后胀”现象，“后胀”会使面团在辊压时干燥发硬，弹xing降低，难以成型。（如添加回收粉后也有“后胀”现象）”

    李煜建话一说完，立刻引来全厂工人的热烈掌声。

    李煜建示意大家安静，“所以我刚才特意这么做就是希望大家有个对比，这样才能明白这一次的面粉质量并没有任何问题，要不然卫生部门，工商部门不会查不出来，问题的症结就是面粉的粗细，送面粉的老板应该是磨面机的缝隙设置的太大了，所以才会造成现在这样，他们没人感觉会有什么问题！可偏偏就是这些才是问题关键，根本不是什么质量问题。这就是我的证据，李煜国厂长根本不可能为了这些质量过硬的面粉，价格还比以前的面粉更低的面粉收受贿赂，因为谁会这么傻这么做呢？”

    第185章 证据

    “你会吗？你会吗？还是你会？”李煜建指着在场的一个个人问出这个问题。

    李二狗心中大定，这还用说，面粉没问题，李厂长就不可能受贿，那么举报信就是子虚乌有，事实摆在眼前。

    “当然不会，我就算是没什么学问，也知道受贿肯定是谋求利益，这里面有什么利益可以占到啊？难道人家面粉厂是傻子，给了厂长钱就为了价格还比别人家低？那不是二傻子才做的事情啊！你们说是不是？”

    大家哄堂大笑，谁还能不明白这个道理。

    王克微微一笑，好，很好，这个翻身仗打的漂亮。

    张赫着急，事情不是应该这样发展的。

    “那也不能证明李煜国是无辜的，也许这一次没有收受贿赂，谁知道他以前有没有？”

    李煜建脸色一冷！

    “张组长，你这话过分了，国家政府赋予你的权利不是武断的猜测，是要有真凭实据的事实，你的真凭实据呢？你拿出来证据吗？随便诬陷别人可是要负法律责任，不会因为你是国家干部就能免除的。”李煜建火了，现在还敢信口雌黄，还真以为他一个小小的检查组组长就能一