干需要的烤箱,还有需要弄成真空包装的真空包装机都有,还把一间单身公寓改造成专门做牦牛肉干的地方,而一应的设备都应那个大厨的要求,当然了,付给大厨的费用也不少。
主要是三叶想了,回头肯定还要再弄些别的,而烤箱哪怕不烤牦牛肉干,也可以做些别的,如果这个肉干好用的话,依照高崎去的时间,这东西肯定是长期需要的,到时候就可以一直用,实在不行,回头卖了也是可以的。
也是因为这些想法,所以三叶直接砸下十几万下去,包括买那些机器包括烤箱,还不算给大厨的人工费,给大厨的费用也不便宜,两千块钱,就做一只牛。
怕高崎上火,三叶还托人买了不少清热去火的草yào给高崎寄过去,全部都是洗干净再次晾晒好的,只要高崎扔进杯子里泡着就行,还都用袋子扎好,泡完了再扔掉就好了,非常的方便。
还买了一些蜂蜜滋yin润燥,虽然高崎是男生不需要滋yin润燥,但是这东西润嗓子,对身体也好,高崎偶尔喝一下也是可以的。
因为高老爷子现在退休了,肯定不管事,所以三叶直接托高父,她不信高父没有自己的渠道去了解高崎的情况,既然如此,送点东西过去不是很正常的吗?
高父看到那些多东西都目瞪口呆,很想说不用的,只是转念一想到高崎的心思,加上牛肉干这东西容易存储好放,确实是能吃很久,他这边只是麻烦一点,让人寄过去而已,也就不再吭声了。
三叶能这么想着高崎,高父还是很欣慰的,大手笔的三叶让高父开始感受到有个有钱的儿媳fu的好处了。
别说,三叶这么大费周章做出来的牛肉干确实是好吃,且不说这是正宗的牦牛,本身味道就不赖;更重要的是三叶聘请的大厨的手艺不错,三叶请大厨来做自然不是随便请的,那是托了梁月帮忙打听,才打听到这么一位擅长做牦牛肉干的大厨,家传的手艺,做出来的烤牛肉是一绝,三叶特意去吃了一餐,才把这位大厨请过来。
三叶付给大厨两千块钱虽然是贵,但确实是物有所值,一整只牦牛,真的是从从内脏到外面的肉,全部都给三叶做成了熟识,像牛心,大厨直接给卤了,然后切成薄片,像牛排这种东西,则帮三叶腌制好放在冰箱里,如果想吃烧烤,就可以直接从冰箱里拿出来现烤现吃,味道不是一般的好;还有一些牛杂之类的大厨都给卤了,这些东西吃起来味道咸香可口,别说是三叶爱吃了,就是高老爷子都喜欢得不得了,自从有了这些卤牛杂,每餐都必须来个一小碟。
大厨手艺好,不但卤的入味,还非常的软烂,即使是高老爷子都嚼得动。
然后挨着牛皮的那部分肉,经过咨询三叶,最终做成了炖牛肉,一大锅,后来被三叶拿去各家分了,高老爷子那里肯定有,还有就是叫了韩俊跟王洪云一人端一锅回去,然后是高父那边,三叶也让高父派人来拿一锅回去,剩下的就全部都放在冰箱里了,直接冰冻起来,为了这个,三叶又买了一个一千块钱左右的那种专门卖冰棍的冰箱,就是为了放这些炖牛肉。
然后剩下的就全部被大厨做成牛肉干了,应三叶要求,做的牛肉干没有成狗粮款,味道么,自然是很不错的。
高崎那边不知道反应怎样,反正得了三叶拿过去的四斤牦牛肉干,高父吃了以后是赞不绝口,就是刘笙都觉得好吃,晚上吃饭的时候,总是忍不住拿几块来吃一吃,咸香可口又有嚼劲,尤其是辣味的那款,更是让夫妻俩吃得停不下嘴,本来刘笙也不是个贪嘴的人,硬是让这牛肉干弄的嘴馋了!
那么大一只的牦牛做成的肉干自然是不少的,所以三叶留了一下,除了给高父那边四斤,高老爷子这边也放了五斤,她也爱吃,高老爷子也觉得这东西不错,不过这东西高老爷子还是不大咬得动,所以还要给划拉成牛肉丝,高老爷子吃起来才不费劲。
还有韩俊跟王洪云那里,三叶也一人送了四斤过去,两斤辣的,两斤不辣的,跟炖牛肉一起送过去的。
剩下的就全
分段阅读_第 1672 章
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