屈的,放心。”
万彦笑着点头。
“也不知那俩孩子做得怎么样了。”施艳珠看着小厨房方向,低喃道。
小厨房里的余青梅切南瓜和地瓜,万梅妍有样学样,也拿了个南瓜处理。
“嫂子,我们做什么点心?”万梅妍好奇道,“面糕、蛋糕、月饼?这南瓜要干什么用?”
“今儿个做新的点心。”余青梅笑道。
南瓜、地瓜一起上锅蒸。
“nǎinǎi,糯米磨成粉了,您看这样可行?”厨房里的一个仆fu拿着木盆给余青梅过目。
“很好,辛苦嬷嬷了。”余青梅接过笑着道谢。
“nǎinǎi这是折煞奴婢了。”仆fu笑呵呵道,心里非常开心,谁不喜欢体贴下人的主子,“nǎinǎi,还需要奴婢做什么,尽避吩咐。”
“嬷嬷,接下来的我们可以的,您忙去吧。”余青梅笑着说道。
“是,那奴婢先告退了。”
“嫂子,要做什么了,尽避吩咐我。”万梅妍笑着学嘴道。
“还真有活让你做呢。”余青梅笑呵呵道。
“什么,什么,我都行的。”万梅妍本是逗趣的问问,一听真有活计,忙兴奋问道。
“还要做其它点心,梅妍帮嫂子打鸡蛋。”余青梅笑道。
“打鸡蛋我会呢,做得可好了。”万梅妍自信道。
“豆油里加白糖,然后敲入两个鸡蛋,打散后,加白面,盆里的白面无颗粒了,再加白面,分次加,直到呈糊状。”余青梅说道。
“嫂子,豆油加多少,糖加多少?”万梅妍已经那过豆油罐子和白糖罐子。
“你加,我说停了就好。”余青梅说道。
万梅妍慢慢把豆油倒入木盆里,时不时看向余青梅。
“要多加些呢。”
“够了。”
万梅妍舀了一大勺白糖,看余青梅没拦着,就都放到木盆里了。
余青梅示意继续,万梅妍又加了足足三大勺,余青梅才点头。
敲入俩个蛋,万梅妍开始打蛋。
余青梅见万梅妍上了手,就开始把煮熟的红豆沥出红豆沙。
“嫂子,豆沙要做馅吗?可我看嬷嬷都是直接捣碎做馅的。”万梅妍说道。
“沥出来的更加细腻,口感更绵软。”余青梅解释道,都沥出后,在加了猪油的锅里翻炒,分两次加入白糖,豆沙里的水分炒干些,能成形了,余青梅就盛出。
此时另一个锅里的红薯和南瓜也蒸熟了。
余青梅把地瓜和红薯分别装在不同的木盆里,都混了糯米粉、白糖,加了水,软捏成团。
“,这颜色可真好看。”万梅妍看着余青梅动作,见出现ns的面团惊喜道,“对了,嫂子,我这边好了呢,你看如何。”
“做得很好呢。”余青梅夸赞道,然后先和万梅妍把粘稠的面糊放到烤盘里
分段阅读_第 1519 章
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