只捞料，不捞汤。

    大骨汤在炭火的加热下，咕咕滚着，见白色丸子在汤中翻滚的欢实，差不多了，万云生就捞起了丸子，直接吹气咬了一口，鲜美松软还不乏嚼劲，这味道吃着像鱼，真好吃。

    嘴里的咽下后，万云生把丸子往芝麻酱里一蘸再吃，香甜浓郁的酱汁夹杂着鱼丸的鲜美，真是让人口舌生香；往香菇酱里蘸，则多了咸香，酱味更重些。

    吃完没包馅的鱼丸，万云生就夹起包馅的稍大些鱼丸，一口咬下，里面的肉汁就溢出来了，烫舌但鲜美的很，鱼丸在嘴里滑动降温，待能接受热度了，细细品味一番，发现两种鱼丸的弹xing还有些不同，这包馅的更有嚼劲，但味道各有千秋，真是好啊。

    普通的土豆片，蘸了酱，味道瞬间提升；蘸饱骨汤的油条蘸了酱，真是妙不可言啊……万云生这一顿饭吃得十分满意。

    吃饱饭，余何氏去泡了茶，大伙儿喝一口解解味儿。

    万云生茶一入肚，就看向余老头，笑着问道，“余大哥，这锅子方子不知能否卖给我？”

    余老头听了这话笑得开怀，又有些不好意思，“云生，我也不说暗话，今儿找你来就有这个意思，你喜欢就太好了。”

    万云生笑着作揖，“难为余大哥一直记挂着我，第一个想到我们食味轩。”

    “诶，有了好东西不找你找谁啊。”余老头一脸正色道，“而且这个也不适合我们青香斋，我一想酒楼再合适不过了。”

    万云生点头，“现在天只会越来越冷，吃这个真是再合适不过了，到时我把这方子也给东家一份，这个锅子只怕要掀起一阵风潮喽。”

    余老头一家子听了都很欢喜。

    “余大哥，这个方子的买卖，我们去屋里谈？”万云生问道。

    余老头点头起身，引着万云生去了余小伟屋子，那里有桌椅，笔墨纸砚也一应俱全。

    余何氏和余青梅跟着一起进了屋子，四人围着圆桌坐下了。

    “余大哥，我也就打铁趁热了，今儿看了那些稀奇的东西，只怕也需要时间做，现在我们谈妥当了吧，明儿开始就能做起来了。”万云生看过那锅子和底部放炭的架子，就知道是特地做的。

    “我们找镇上的宋家铁铺打的，他家的手艺好，只要有图纸，都能做出来呢，我们店铺里的铁器都是他家给做的。”余何氏笑呵呵的说道，无形之中给宋家铁铺打了广告了。

    万云生听了心里就记进去了。

    “余大哥、余嫂子，这个锅子的酱料，丸子，我全部都要，我也就直接开价了，全部东西合在一起。”万云生伸出三根手指，“三百两。”

    余老头和余何氏惊讶的瞪大了眼，“三百两！这么多！”

    “这个价格是不低，但也合乎