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首页重生田园发家记 分段阅读_第 223 章

分段阅读_第 223 章

    意。

    “主要拿银票吧,八十两拿银票,另外十两拿现银。”余老头说道。

    万云生点头同意,五十两一张的银票,十两一张的银票三张,然后一锭五两的并五个一两的银子。

    余老头和余何氏不识字,这银票也到了余青梅手里,数额对的。

    “汇通钱庄。”余青梅念了钱庄的名字。

    第一百零三章 赠送

    余老头了然“哦”了一声,就算没见过银票,也听说过汇通钱庄的名号,听说是整个元朝最大的钱庄,几乎各地都有分店,河山镇也有,就在酒肆街上。

    余青梅看老爹的样子是知道这钱庄的,看来是非常有名。

    余何氏把银票和银子放到荷包里,贴身藏好。

    万云生开始写另一份字据,等等要和刘成他们签的。

    另一份字据,余青梅也过了目,对着余老头和余何氏点了点头。

    “万掌柜,我们先回小厨房,我这小闺女又琢磨了豆腐的新做法,不知能不能成。”余老头对着万云生说道。

    万云生眼睛一亮,又有新东西,”好,做出来了我肯定要,价钱好商量。”

    余老头忙摆手,“这个就算做成了,这法子也不收钱的。”

    万云生略带欣赏的看向余老头,等着他的下文。

    “万掌柜之前给的价钱已经很高了,而且聚福楼的事,真是劳烦万掌柜和你们东家帮忙了,如果是我们,肯定解决不了的。”余老头真诚的说道。

    “而且这新法子也不知道能不能成,我们也没做过。”余老头憨笑的说道。

    难怪地保张常存也对他们高看一眼,帮他们解决了之前猪下水的问题,余大哥虽然人老实真诚,但很会做事、说话,这说的话、做的事真是让人喜欢,万云生暗忖,然后点头同意了。

    一群人又回到了厨房,大厨已经把压制好的豆腐切成大小相似的大豆腐块。

    余青梅开始发号施令,大厨有些傻眼,这豆丁大的女娃娃要教自己做东西!

    万云生已经见识了余青梅能读书写字,这厨房的事没觉得多诧异,毕竟女子厨艺方面总比读书方面要强,特别是农家的孩子,余青梅可能更有天赋些。

    余青梅让大厨把豆腐切成两公分左右大小的豆腐块,锅里倒上豆油,油温六七成的时候把豆腐块放进去,豆腐块慢慢膨胀,豆腐表面从白色慢慢变黄,然后捞出。

    油继续加热,高热时,捞出的豆腐块再下锅,豆腐块充分膨胀,表面zhà得金黄,然后捞出控油,油豆腐zhà好了,余青梅看了成品很成功。

    万云生、余老头他们也看得啧啧称奇,金黄的豆腐块很是诱人。

    “这样就可以吃了?”万云生问道。

    “不能,这要做菜吃,油豆腐和蔬菜炒一起,也可以


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