梅两个盆子一组分好，并把桌上的蛋和面粉也分成两份。

    “大哥、二哥一人负责两个盆子。”余青梅分配道。

    余大伟和余中伟都点头答应。

    “娘，蛋你来敲，这个蛋黄和蛋白要分开放在盆子里，盆子里的水先用干布擦干。”余青梅讲解。

    余何氏手脚俐落的擦干净水滴，并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。

    余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖，然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。

    “哥哥，你们用这个打蛋白，一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。

    余大伟和余中伟听小妹吩咐，开始打蛋白，打，一直打……

    这时余萍端着碗进屋了，“娘，羊nǎi来了。”

    余青梅看着白花花的羊nǎi很是开心，本来想着没有nǎi就加点水凑合着算了，结果上次送豆腐去阿珍婶子家，发现她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。

    “娘，你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。

    余何氏就进屋做针线去了，这么一点茶叶，缝个几针很快的，果不其然，没一会儿余何氏就回来了。

    余萍刚升起火，余青梅让余何氏把羊nǎi和茶叶包一起放到锅里煮。

    第七十章 蛋糕

    “这茶叶是去羊nǎi膻味的？”余何氏看小闺女要把茶叶放羊nǎi里面煮，想来是做这个用的。

    “娘，真聪明。”余青梅夸赞道。

    羊nǎi煮沸盛出放凉，这下全部材料都齐全了，就等蛋白打发了，那个是重点也是费时间、费力气的活。

    余大伟和余中伟已经打了好长一段时间了，蛋白已经从透明变成ru白色了，余青梅又加了一些糖，让他们继续打发。

    大冬天的羊nǎi没一会儿就凉了，余青梅就开始处理蛋黄，无奈打蛋器对自己来说实在太重，余何氏一下子就接过手去了，“娘来，另一个盆老二媳fu你来打，青梅你就说怎么做吧？”

    “往里面放勺子糖，然后把蛋黄打散。”余青梅一声令下，余何氏和余萍就忙活开了。

    “羊nǎi两个盆子各放一半。”余青梅接着说道。

    “现在把面粉倒到里面搅拌。”

    余青梅看盆里已经搅拌均匀，呈现黄黄的粘稠的糊，可以了。

    这厢大哥和二哥还在打蛋白，余青梅看着不忍心，“哥哥，累了休息一下再打。”

    “没事。”余大伟和余中伟异口同声回答。

    余青梅在蛋白里最后加了一些糖，蛋白再打发一下就能完全凝固了。打蛋器上的蛋白呈现倒三角形状且固定不动，蛋白终于打发完成了，余大伟和余中伟一脸笑呵呵的放下。

    “娘、二嫂，拿铲子把蛋白舀点到蛋黄里，然后上下搅拌。”余青梅说道。

    余何氏