余萍起身去锅里给三人都盛了稀汤,“娘,大嫂,我们先吃早饭,这汤一下肚后我们就可以热乎乎的灌肠了。”
余李氏一听早饭有点愣神,家里还有多少粮食自己最清楚,想着让小俩口早早吃了午饭回去,今儿个的早饭就给省了,就只给他俩贴了六个玉米饼子。余李氏一看桌上放着的混着玉米饼子的咸菜汤还有什么不明白的,闺女心疼家里人喽。
王雪芬已经吃完了,“娘,我去洗猪下水,这洗的法子我已经知道了。”余李氏点点头,王雪芬拿了草木灰就端着装猪下水的盆去洗了。
没一会儿,余老头和俩儿子背着树也回来了。
锅里的稀汤一直温着,何秀秀已经伶俐的给三人都盛好了。
余兴来一脸疑惑,“你家闺女不舍得我们饿着肚子干活,就把玉米饼子混着咸菜给煮了一大锅稀汤,一人喝一碗后再灌猪血大肠。”余李氏解释道。
余兴来一脸动容,自家的这个闺女一直都是贴心的,家里穷不能好好补贴她,现在还要她想方设法的拉扯娘家。
一家子都喝完稀汤,王雪芬正好洗完猪下水了,一大家子就开始学这猪血灌大肠怎么做。
余萍让余李氏拿了绳子,并备好漏斗和水瓢。
准备就绪,余中伟已经熟练的把猪大肠的一端用绳子系紧,余萍把漏斗固定在大肠的另一端,用水瓢舀猪血,猪血通过漏斗灌入大肠里。
余兴来一行人在一旁认真看步骤,这漏斗真是功不可没,不然真不好把猪血灌进去。
没一会,大肠已经灌好了,余萍麻利的把漏斗拿出绑上绳子。
“娘,把猪血灌大肠在清水里面捞熟就好了,现在天寒地冻的,把熟了的猪血灌大肠放屋外冻硬了,可以放很久呢。”余萍说道。
余李氏点头,“等等让你爹他们再去别家问问,年前多收点猪血和猪下水。老大媳fu,这灌好的先拿进去捞熟了,等等切点中饭吃,今儿个我们早点开饭。萍儿,到时早点吃好早点和女婿回去。”
“知道了娘。”余萍说道。
余兴来带着儿子和女婿把树扛去村里木匠那打手推车,然后去村里挨家挨户问卖不卖猪血、猪下水的。
余李氏带着儿媳和女儿在家里忙活,“娘,你们打算什么时候去摆摊?”余萍问道。
“这做手推车应该需要好几天,到时看你爹他们收的怎么样,多的到时年前挑去镇上先卖一波。”
“娘,这价格你们打算定多少?”
“这……猪下水和猪血都不是精贵的东西,卖的贵应该没人买,萍儿你觉得多少合适?”余李氏问道。
“这些是比肉便宜,但洗干净后做的比肉好吃,这整一副猪下水用小碟子装大约能装个五六十来碟,娘,到时就一
分段阅读_第 128 章
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