来哥,西来哥……”
余老头热情的迎着余屠夫进院子,“兴财呀,这日子是定下了?”
“对,这管事的说二十三那天一早杀了给送去。”余屠夫高兴的说着。
“哈哈,定了就好,那天我们一定准备好。”余老头说道。
“西来哥,到时这猪血、猪下水的就留着给你们了,人家不要的,不过算重量的,呵呵,现在过年,整猪十六文一斤,你看可行?”
“兴财,我还信不过你?今儿已经二十了,这二十三也就几天功夫了,到时我们一早就等着,呵呵。”余老头笑着说道。
余屠夫说完就回要去了,“西来哥,我今儿下午还有活呢,那我就二十三那天一早来。”
“好,好。”余老头说着送余屠夫到门口。
这猪的事一定,余老头把猪的价格跟余何氏说了。
“这余屠夫给的价格公道,去年村里卖整猪的就是这个价,哎呦这猪血和猪下水还能留着给我们,真是好,那猪下水味道老好了。”余何氏开心的说道。
余老头偷乐,之前还是一脸嫌弃猪下水一股子屎尿味,“这个别说出去,我们自己偷乐就行了。”
“这我会不知道?”余何氏嗔怪的瞪余老头。
中午开饭的时候,余何氏特地说了二十三那天杀猪的事,“今年我们肉买的多,就是打算把我们家那头猪给卖了,刚刚这余屠夫来家里就是说的这事,猪卖给镇上的大户人家了,二十三那天来家里杀,人家要宰杀过后的,到时我们都起来帮忙,这猪血和猪下水说了留给我们自己,人家大户人家不要这些个,不过重量算在猪里面的,哈哈,便宜我们了。”
大伙儿听了都很是开心,尝过猪下水味道的,都觉得赚大发了,还有猪血呢。
“这猪血做汤了放几片,那味道也是老好了。”余何氏笑着说道。
余青梅一听,脑子里立马反应的是猪血灌肠,鲜嫩可口的猪血配上鲜脆的猪大肠,那嚼劲,“嘶嘶……”想着口水遏制不住的泛上来。
“娘……”余青梅立马大声叫唤余何氏。
余何氏受了一惊,“这皮猴,这么大声,吓了我一跳。”
余青梅立马站在凳子上给余何氏拍打后背,“不吓、不吓……”
余何氏又是好笑又是熨帖,“我们青梅叫娘干啥?听到猪血、猪下水开心了?放心,二十三那天就做给我们青梅吃。”
“娘,我想吃猪血灌大肠。”余青梅说道。
“猪血灌大肠?这是啥?”余何氏一脸疑惑,“青梅啊,这猪血一下来没多久就凝固了,灌不来的,而且这大肠口才多大怎么灌得进去?”
“娘,到时我要做看看,让嫂嫂帮我。至于这怎么灌进去,就要爹爹他们帮忙打一下工具了。”余青
分段阅读_第 115 章
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