给他们讲解。

    “土豆？”

    “这颜色看着是挺像土疙瘩的。”

    白茂文管理下的知县和各位领命过来的里正看着稀奇。

    “最主要是抗冻。现在种下，秋收的时候收上来个头小点也能吃。”白茂文继续解释道。

    土豆比地瓜抗冻，这就是个很好的优点了。

    地瓜在西北并不怎么普及。

    一般都是种点给小孩解馋的, 平时还是种小麦谷子玉米为主。

    地瓜高产又如何, 它不耐低温，收获的地瓜如果没有储存好在冬天很容易冻坏。要么是尽快将地瓜制成地瓜干地瓜粉地瓜粉丝, 别无他解了。

    还有一个更主要的缘由就是西北的夏季太短了，一到秋季天气就急转直下, 农民们每年开春都是争分夺秒种一季粮食。要是今年绝收了, 明年后年就很难熬。毕竟天灾很难预料, 今年虫灾，明年要是雪灾呢？

    “抗冻好，抗冻好。”知县和里正齐齐点头。

    “不过切记一点, 叶子有du，可以避免部分虫子啃咬。土豆的皮变绿也有du，这就不能吃了。”白茂文又拿了个已经煮熟的土豆出来，自己掰开了吃。

    “？”边上的白小桃满脑子问号。

    她跟哥哥说的时候，是说土豆变绿有du，可没说有du的土豆叶子能防虫啊？这是咋回事？

    白茂文给了白小桃一个眼神示意她淡定，于是白小桃就继续淡定看哥哥表演。

    没错，白茂文的确是公然扯谎。

    白茂文一点儿都怕人跟他对质。因为这一次地狗子虫灾，村民们在灭虫的时候特别狠，把地里清得干干净净的。如无意外的话，今年种土豆是不会生虫了。

    而且发芽绿土豆的确有du没错。

    与其告诉他们发芽绿土豆有du，可能会du死人吓得他们不敢种，还不如说du土豆可以防部分虫子啃咬。

    白茂文也没说是哪几种虫子，反正就是虫子了。

    事实上白茂文的攻心计谋是十分奏效的，他故意强调绿土豆和土豆叶子有du反而让知县和里正对眼前的土豆种期待起来了。

    “豆角生吃也有du呀，煮熟了不一样没du了。这个不招虫子更好。”

    同仇敌忾治虫灾已经让他们空前迫切渴求能把虫子全灭了。

    “这味道，沾点辣椒面应该好吃。”一个里正拿了另外一半熟土豆咬了口，仔细琢磨土豆的味道。

    辣椒面在蜀中卖很贵，不过因为有郡主，白茂文在这里治理虫灾的时候，知县和里正们有幸吃到了辣椒面。

    现在没有辣椒面，空嘴尝了土豆之后发现它的确没什么甜味，小麦谷子也没什么味道，可是管饱啊。

    “那简单。”护卫又端了一大盆煮土豆和咸辣椒面进来。

    其他人也干脆分了来吃。

    “秋收的时候收上来的土豆按小麦价格高两成收。”白茂文还追加一句。

    “这么高？”里正们都震惊了。

    “你们这是种第一季，收上来也全都是土豆种啊。军田那边缺着呢。不过也就这一季了，明年家家户户都能种上土豆了。”白茂文笑了。

    就算军田不种，收上来拿来酿酒也是可以的。

    不过白茂文知道军田不可能不种土豆，要不然要那个妹夫何用。

    里正们一听全都心思活络了。

    要知道土豆种还有三百亩田不够种呢，这不争个头破血流啊。

    最后还是两位知县出面协调分配才把土豆种分配好。

    没分到土豆种的地也不打紧，还可以养草喂马，衙门里还给补贴。

    而且里正分配土豆种的时候也不是一家有土豆种一家没有只能种草，按比例分配下去谁也别眼红谁。

    这就是里正的威信力了，普通人还不一定能当得好里正。村里特别多鸡皮蒜毛的事要里正处理，王大婶的鸡啄了李大娘的菜也找到里正家要他评评理，不是一般的烦琐。

    扯远了，反正两个边关县分到土豆种之后立即就动手补种了，白小桃那些护卫们也帮忙下田，只用了一天就把土豆种补上。

    待绿油油的土豆叶子真长出来之后，而且还一天一个样地往上冒个头，边关县各村的村民也终于心定了。