原因无他。
密封了三天的松针坛子打开之后,一股子奇怪的味道飘了出来。
坛子里确实产生了少量的气泡。
当然,重点不是这个。
而是……
这味道一闻就不太友好!
萧念织闻完之后,心中那一股子不好的预感,越发的强烈起来了。
她可能步了曾经小伙伴的后尘,想要制作气泡水,结果失败了……
萧念织用的配比是小伙伴优化之后给她的。
当时对方说的是,虽然最后出来的味道,并不算是很好,但是如果条件就是不允许的话,也不是不行。
就是一种很勉强的语气,萧念织原本还觉得,也许自己是天选之女呢?
说不好就成功了呢?
那一般人,也没机会穿书啊!
结果,上天平等又现实的对待每一个小伙伴。
她,也失败了。
只不过,到底不死心,萧念织又往碗里倒了一点,浅尝了一口。
这一口下去,萧念织没急着吐,仔细感受了一下。
她总得尝试着去找原因吧,尝试一次就放弃的,也不是她的性格。
味道确实不太友好,但是说能当场把人送走吧,也太夸张了。
有一股子松油的味道,这说明自己对于松针的清洗,还是不到位。
表面的油脂没搓干净,密封之后肯定还会有味道。
与松油味一起的,还有一点松针的清香味,很淡,如果不仔细感受的话,几乎是察觉不到的。
当然,这两种味道并不是占比最重的。
最重的还是……
植物即将腐烂的那股子,让人不舒服的味道。
不浓,但是却强势的盖住了另外两种味道。
相比之下,那少量的气泡,看着就有些微不足道的意思了。
失败的原因有很多,萧念织觉得,没个十次八次的尝试,估计也出不了最后,像是小伙伴说的那种,勉强能入口的程度。
这条路不太好走,萧念织觉得,还是有必要拿出小苏打,来个备选吧。
但愿,古代的化学专家们,给点力,大家一起研究啊!
不然,她也没办法源源不断的拿小苏打出来吧。
一次多拿点,还能解释是萧父从前搞出来的,但是一直拿?
是个傻子,都觉得不对的程度吧。
气泡水失败,萧念织倒是没灰心,这坛子水,她也没浪费,想了想,去浇了一下菜地。
松针的话,也扔到一边晾晒,回头当引火草用。
晏常夏怕她想不开,跟前跟后的说着话:「想想,你别灰心啊,那很多事情,也不是尝试一次就可以的啊,说不定下次就成功了呢?」
「别的不说,你看我吧,三岁的时候,父王就给我启蒙了,但是到五岁的时候,才终于认得第一个字了,父王一度以为,我脑子出了问题。」
「哎呀,好像安慰错了,咱们换个说法,你看小王叔,他上次追兔子摔了,但是他没放弃,后来终于追上了啊!」
「只要不放弃,总还是有机会的。」
……
不远处,正跟于姑姑话家常的魏王:……!
我谢谢你啊,大侄女!
三更
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第86章 洗面筋
萧念织被晏常夏安慰的哭笑不得,最后无奈的摇摇头:「没事儿,多试几次,也许就可以了,这个之后再说吧。」
萧念织今天想把图纸画出来给邱管事,之后的一些小食,需要一些特定的模具。
虽然说有锅也行,但是太费功夫了,不如现成的模具省事儿。
如果数量多的话,还是模具更好用。
只不过,这些事情,下午再去忙也可以,因为中午饭时间到了。
他们中午去食堂吃的饭,特意避开学子们的高峰期。
吃过饭,萧念织就回来了。
不知道是不是孽缘,回来的路上,碰到刚下山的卢景元三人。
萧念织:……!
越看美味厨房里的刀越顺眼了。
不过,萧念织也没给对方眼神,一个是因为她本身就不想,另外一个则是晏常夏正在跟她说着话。
卢景元也没刻意去看萧念织,只是双方擦肩的时候,他拱手给魏王几人行礼之时,眼角的余光,往萧念织身上瞄了几分。
此时的萧念织正好被晏常夏逗笑,水润的荔枝眼含着浅浅的笑意,看起来清灵动人。
卢景元很快收回目光,呼吸却错乱了两拍。
可惜,无人在意,也没人关注。
大家回去午休,萧念织起的晚,也不困,索性就找了纸笔出来,开始画图纸。
做蛋堡的,做小丸子的,做蛋饼的,还有平底锅这种……
各种各样的,萧念织画好之后,就给邱管事送了过去。
下午天太热了,魏王没出门,晏常夏窝在萧念织这边看话本。
就是之前萧舟送的那三本,只不过天热,晏常夏不太坐得住,像是屁股底下坐了鸡蛋似的,左右来回的晃动着,时不时的还探头看看萧念织手里的话本。
接收到对方的目光,萧念织抬起头笑着看她:「要换着看吗?」
晏常夏平时并不怎么看话本,字多的东西,她都不喜欢。
此时听萧念织这样问,她忙摇了摇头,然后小声问:「咱们晚上吃什么呀?」
如果宵夜好的话,那她晚上就不去食堂吃了,影响她的进食量!
感受着外面的温度,萧念织想了想,试探开口:「要不吃凉皮?」
凉皮?
又是什么?
昨天刚吃过了凉粉,所以是一样的东西吗?
晏常夏直觉不太一样。
如此炎热的夏天,听到凉这个字,就会让人本能的觉得舒服,所以晏常夏飞快点头:「好呀,好呀,要做什么准备,我去找小王叔?」
萧念织想了想食堂现有的材料,觉得足够用了,摇了摇头:「材料够用,不过咱们得提前动手。」
制作凉皮的水,其实就是淀粉水。
这个水用现成的也可以,但是因为凉皮里要加面筋,揉面筋的淀粉水如果不用就太浪费了。
但是,揉完面筋的淀粉水需要静置三四个小时的样子。
所以,想吃凉皮,就得提前下手了!
晏常夏一听,可以不看书了,马上举双手赞同:「那咱们现在就过去吧!」
这会儿已经是午后了,食堂估计也没什么人,正好人少清静,他们慢慢搞!
萧念织觉得坐着也是热,动起来也是热,那就动起来呗。
她带着晏常夏起来,也没特意让红霜去叫魏王,临出发之前,先去地里摘了些新鲜的黄瓜出来。
这些洗干净,可以扔到水桶里,吊到井里镇着,用的时候再提出来,正好清凉爽口。
下午的食堂一般会留一个人值班,这个人是叶婶子或谷婶子。
崔婶子和富婶子是固定的夜间值班人员。
今天是冷面谷婶子,萧念织有于姑姑提醒,对于她的冷脸,倒也没有畏惧。
谷婶子冷脸不爱说话,萧念织笑着打招呼,她也只是点点头,又草草给晏常夏行了礼。
萧念织简单解释了一下,自己是过来提前做些材料准备。
谷婶子听完,也没有阻拦的意思。
想要最后出来的凉皮筋道透亮还好吃,那么从和面开始就需要注意了。
萧念织习惯性的往面粉里加一点点的盐,因为盐可以提升面粉的筋性。
除了加盐,和面的时候,水面比例也需要搭配好,不然后续不是面筋揉不好,就是凉皮煮出来碎了,粘连,或是直接干裂。
萧念织动作很快,而且十分熟练,多少水多少面,似乎已经融入了她的肌肉记忆。
晏常夏在一边看着,半点忙帮不上,还有些急。
第67节
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