肉在焯水之后还要下锅去翻炒,顾明宴全程都是让他阿姐来,他就站在旁边看着,“这个肉炒一炒会更香,把里面的肥肉煸一些油出来,吃的时候就不会那么油腻了。”
顾红娟手上拿着一把铲子翻炒锅里的肉,点了点头,她是个做惯了厨房里头的活的人,这些炒菜的活难不倒她。
炒到差不多就还要下水和香料去煮,因为现在只有他们姐弟俩个,顾明宴也没有拿香料去打碎了才用,而是像平时一样装到了小袋子里,直接放一包下去煮。煮了一会,再把肉捞出来装进瓦罐里面,放到外头的煤炉子里去小火慢煨着。
进行到这一步他们的瓦罐肉就已经成功了七成了,剩下的就是交给时间了。
把肉放到炉子上去煨了后他们还要干别的活,顾明宴对他阿姐说道:“我们把别的活干完,这个肉也就差不多了。”
“好,你说我今天做的这个肉,会不会没平时的好吃啊?”今天自己第一次负责做瓦罐肉,顾红娟的的心里还是有些紧张的,怕做不好会影响到他们这一天的生意。昨天他们一天下来没赚到平时一半的钱,要是今天的生意再不好,损失可就大了。
“阿姐你别紧张,你做的每一个步骤都没问题,咱们的肉肯定也没问题的。”顾明宴对他阿姐的手艺很有信心,看他阿姐在厨房里头干活比他这个弟弟还要熟练了,他有信心他们今天的瓦罐肉肯定比平常还要好吃的。
顾红娟有些紧张的搓了搓手,笑着点了点头。
一早顾欢也起床了,自己刷牙洗脸梳头发,完全不用妈妈帮她。搞定了自己的事情后她还去帮小舅和妈妈干活,帮忙一起把东西拿到楼下的车子上去。
“累吗?要不要多穿一件衣服在里头?”顾红娟帮女儿整理衣领的时候,见到女儿里面就穿了一件薄薄的打底衫,外面穿了一件薄外套,她就担心女儿这么穿会冷到了。
顾欢摇头说道:“妈妈我不冷,我现在刚刚好。”到了市里读书妈妈还给她买了许多新衣服,她现在身上穿的就是今年新买的新衣服了。
“行了就上车吧。”顾明宴坐到了车子上,对还站在底下的两人说道。
“上去吧。”顾红娟让女儿先上车,她坐到另一边去。
出去的路上在学校门口停了一下,让他们家小姑娘下车去上学,顾明宴就继续开着车子载着他姐往对面的车站过去摆摊子做生意。
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只是这天到了学校后,顾欢不知道为什么平时和自己玩得比较好的两个女同学不理她,她课间想去找两人说话,两人都在忙着学习没有空理她,她就回到自己的座位去坐下来,看着自己面前的课本,里面的文字每一个都认识,却没有一个看得进脑子里。
他们这天上午最后一节课是体育课,到上体育课她想去找两人一起玩,两个好朋友用略带歉意的眼神看了她一眼,就和另外几个平时不怎么和她玩的女同学走了。那个把她两个好朋友带走的女同学看着她一脸嫌弃的说:“我们不和摆地摊的玩。”
顾欢听到这句话就愣住了,突然有点明白两个好朋友为什么不和她一起玩了。
站在原地的她愣愣的看着一群女同学离去的背影,第一次在学校感到了被女同学孤立,她的神色有些暗淡,自己走到了树底下坐下来看着篮球场上的女同学在玩跳绳,她自己坐在那里并没有像平时那样去加入她们。
而在外面做生意的顾红娟并不知道女儿在学校里被同学孤立的事情。
到了中午女儿来摊子找她,脸上有些闷闷不乐的,顾红娟还是能看得出来女儿有心事,就问女儿:“咱们欢欢今天是怎么啦?怎么看起来有点不高兴啊?是不是遇到什么事情了啊,你跟妈妈说,看妈妈能不能帮你想想办法了。”
“没什么的妈妈。”顾欢摇了摇头,并不想把学校里的事情告诉妈妈,让妈妈为她烦恼。
吃过中午饭后顾欢就自己一个人背着书包回家去了。
看着女儿离去的背影,顾红娟有些担心的对弟弟说:“你说欢欢是不是在学校里遇到什么事了啊?我刚才问她她什么都不肯和我说,你说她是不是在学校里被人欺负了?还是作业做不好让老师批评了?”
“以前在县城读书的时候,她的成绩就没掉出过年级的前三之外,但是自从来了市里之后,市里这边的孩子的成绩普遍都比咱们县城小学的孩子的成绩要好一些,她和班上的同学的成绩一比,排名可不就降了不少。上次期中考试她才排在全班第十一名,回来跟我哭了好久呢,我还安慰她说没关系,让她尽力就好,不想给她那么大的压力。”女儿到了市里这边读书后,顾红娟能很明显的感受到了女儿读书的压力很大,她想帮女儿的忙又帮不上,只能在生活上让女儿穿暖吃饱一点而已。
“这个事情你怎么不和我说呢?”顾明宴还真的不知道还有这么一出事情了。
“哎,欢欢那孩子爱面子,不让我说呢。本来想后面跟你说的,一忙起来又忘记了。”其实是顾红娟看弟弟每天从早忙到晚,就不想因为女儿的事情去给弟弟增加烦恼,就安慰女儿几句努力学习,尽力去做好就行了。
“我现在忙,也抽不出固定的时间来给她补习。”
顾明宴想了想,就说道:“这样吧,等晚上回去我问问住在咱们楼上的王爷爷有没有时间帮咱们带带欢欢,指点一下欢欢的课业,让欢欢中午和晚上上他们那里去写作业。欢欢晚上跟着咱们在外面,外面这里的环境多少都会影响到她的注意力和学习的效率。本来大家学习的时间一样多,她的效率比别人的低,成绩不就排在别人的后面了吗?”
第127章
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