去泰国制作国宴目前最大的困难是什么?
那就是无法在规定的时间内做出数量庞大的菜品,但是有了这个功能之后就不一样了,自己完全拥有了很大的自主操控的空间。
无论是提前做一些,或者是在当天进入空间制作都是一个很不错的选择。
唯一需要担心的就是,这样逆天的功能和突然出现的菜品不会引起别人的注意和怀疑。
如果不好好策划一下,忽然出现的菜品绝对会让人无法相信的,而且自己也不能自圆其说,这对于自己来说绝对不是一件好事儿。
所以,到时候自己一定需要一个封闭的空间,而且还不能有摄像头,这才能让自己瞒天过海。
哈哈~!
真是瞌睡来了就有人送枕头啊,看来系统还是很靠谱的,在这个关键的节点上面贡献了一份很大的帮助。
有了这个权限的帮助,那么刚才颁布的系统任务也就不算什么了,不然失败了降低两级厨师等级,这是非常可怕的。
如果真失败了,自己将会从技师的厨师等级直接降为中级厨师,太可怕了……
睡觉、睡觉、睡觉!
重要的事情说三遍,楚云风此时的心情非常的好,将这个困扰自己的问题解决了之后,这睡觉自然是没有压力,一觉睡到大天亮。
第二天一早慕晴看到他的时候,立刻发现了他的不同。
整个人容光焕发,心情简直就是好到了极点,那喜悦的心情任谁都能够看得出来,而且也能够切身体会得到。
“心情不错啊?
昨天不是还担心去泰国做菜无法完成任务的嘛,今天怎么就转变得这么快,难道你想到办法了?”
不得不说慕晴对楚云风的一举一动还是很敏感的,作为她的女朋友,对于他的性格还是非常了解的。
“差不多吧,昨晚梦到周公了,他告诉我车到山前必有路,船到桥头自然直,所以我这不就开心起来了嘛。”
楚云风一边给慕晴做着抄手,一边开始胡扯起来,这立刻就遭到了慕晴的白眼儿,傻子才相信呢。
“哼~!”
慕晴对于楚云风的这个说法简直就是嗤之以鼻,轻哼了一声之后嘟着嘴说道:“你问了吴老板没有,这食材的采购怎么来分配?
是你直接从他那边全部打包呢,还是分一部分我这边来走日常的渠道?”
昨晚跟诗琳娜公主确定赴泰做菜这事儿已经有些晚了,而楚云风也在等着吴老板的答复。
“他一会儿要来店里的,我跟他再商量一下吧,最好还是全部由我这边走吧,协调起来方便一些。”
这一次过去制作的菜式肯定大部分都是传统川菜,而制作这些菜式的食材供应,很多都是吴老板那边在负责。
除了吴老板之外,也就是杨明和其它两位外地的供应商,都是专业的养殖户。
而一些配菜和香料的话两人虽然都有各自的渠道,但是质量上面都是差不多的,所以全部从楚云风这边走更加方便集中供货一些。
慕晴点了点头,表示没问题,随后又接着说道:“我让赵琪琪开始草拟合同了,一会儿发给你看一下,晚上在诗琳娜公主将菜单定下来之后,我们需要立刻签订。
这事儿不能拖,必须在有合同规定之下我们才能够全力开动,不然万一对方毁约的话,我们的损失会很大的。
虽然华夏是一个讲究人情的社会,但是合同是一个规避双方责任的好东西,这对于双方来说都是不可或缺的。
先小人、后君子,即便是关系再好,也会有突发事情或者是意外的发生,如果没有合同的话,到时候双方扯皮更是会让友谊见底,撕破脸就不好看了。”
慕晴的话让楚云风非常赞同,自己就有过这样的经验,以前在名都大酒店的时候,相熟的厨师找自己来借钱就是这样的。
一开始的时候借个一两百,自己也觉得没什么,随手就借了,刚开始的时候还还了。
随后借的金额不仅加大了不说,次数也开始频繁了起来,而自己也不好意思让他打个欠条什么的,有的时候也不好意思催他还钱。
后来还是郭逵提醒了自己,找他还钱的时候,那家伙便开始有些翻脸了,说自己暂时没钱,等什么时候有钱了再还。
这一算账之后才发现,前前后后借出去了有5000多了,这个金额确实是让当时的楚云风感到非常惊愕。
因为他每次借的也不是太多,三四百、五六百的借,时不时地还给自己一两百、两三百这个样子。
还钱的次数不太多,但是借钱的频率确实很高,这一想到他还在还钱,对于他的信誉还是感到有些相信的。
所以就在这个“圈套”之中越陷越深,最后不知不觉间就借了这么多钱出去……
要不是郭逵提醒自己,说不定再过一段时间,自己的那点儿积蓄都有可能会被借空的,这绝对是有可能的。
到时候他找一个很急切的借口说急需用钱,再用信誉担保自己几天、或者是一个星期之内就将钱还给自己。
楚云风扪心自问了一下,自己很有可能会直接将钱借给他的,而且还不会让他打借条……
最后这笔钱也是在郭逵的帮助下,通过找人在外面堵他,然后警告他不还的话就天天找人跟着他,最后他迫于无奈才将这钱给还了。
不过这也是个例,很多人借了钱就直接跑路了,想找人都找不到,更不要说是还钱了。
况且连借条都没有一个,还是给的现金,又没有转账流水可以查询,更是没有证据,所以别人耍赖你是一点儿办法都没有的。
经过这次事情之后,楚云风也是谨慎了许多,不是对的人那绝对不会轻易借钱的,当真是尝到了“借钱是爷,还钱是孙”的真实感受。
看到楚云风点头之后,慕晴接下来便开始说出了这次赴泰做菜的利润分成了。
“这一次过去做菜,基本上你是主力,所以最后的收入算下来之后,除去所花费的成本,这净利润我们二八分。
你八我二,这个分配比例没问题吧?”
慕晴这是综合考量下来给出的结果,星辰大酒店这一次过去最主要是做服务工作,做菜上面对于楚云风的帮助不大。
但是在安排上菜和服务上面,那绝对是主力中的主力,这个时候服务员在数量上的优势就体现了出来。
可是这技术含量上面跟做菜想必就差了许多,所以这一次的利润大头应该是楚云风的。
“不用分这么清楚吧,咱们五五分成吧!”
楚云风倒是没有多想,主要是一想到如果让自己又做菜,又给99桌客人上菜的话,这样的场景简直就是不敢想象。
所以认为五五分其实也是没问题的。
但是慕晴却特别坚持,微微皱着眉头很严肃地再次说道:“说了二八分就是二八分,这个比例不能变,请你尊重一下自己的劳动成果好不好?
咱们这会儿不是谈论的个人之间的私事儿,而是两家公司之间的合作分成,这是很严肃的,不是在跟你开玩笑。”
看到慕晴表情变得严肃了起来,楚云风知道她有些生气了,于是仔细思考了一下之后点了点头,答应了下来。
但是楚云风将做好的抄手递给她之后,嘴角不经意拉了一个小小的弧度说道:“这个利润的分成比例我没有意见,但是还有一个收入也得按照这个比例来分配。”
慕晴正要去端自己最爱吃的美食,听到这话之后手上的动作停了下来,两个大眼睛对着他眨了眨,一时之间有些没反应过来。
“你忘了还有直播和打赏的收入了吗?这一部分的收益也要分给你们的。”
楚云风用手指敲了敲厨台,做出了一副我才是大老板的的气势,这事儿应该听我的。
“不行,这部分收益不能按照这个比例来分,你可以按照之前精品店的规矩来,这参加的人员可以进行奖励。”
慕晴可是知道这直播的收入可是很多的,特别是这一次去泰国做菜,弘扬华夏文化这种事情肯定会有非常多的人关注。
那个时候的打赏收入绝对是一笔很大的收益,直接分二成肯定都会比这一次过去做菜的利润都还要高。
而且这事儿没有先例,也不能这样进行分配,所以按照精品店的规则来是最合适的。
“不行,这事儿我可不答应,如果没有大家的帮忙,我一个人可是没法完成这样的任务,这一次出征咱们可是一个整体。
这是代表着华夏,以及整个川菜进行的一次文化进攻,咱们可是一个团队,所以这事儿就这么定了,我说了算。
分成反正就这么着了,至于你怎么去奖励她们,那就是你的事儿了,我管不着。”
楚云风的话也是很有道理,让慕晴有些无法反驳,这走出国门之后确实是一个团队,大家都是朝着一个目标而前进的。
答应了之后,慕晴忽然想到了一个问题,发出了灵魂拷问:“这过去做菜能允许你直播吗?”
第八百二十二章:这是任务?
慕晴问的这个问题确实是直指核心,这去泰国制作国宴,如果不允许直播的话,那么一切都是白搭。
楚云风将身体弯了下来,用手撑在厨台上,示意慕晴靠了过来,然后在她耳边悄悄地说道:“放心吧,肯定是可以的。”
说完之后,楚云风轻轻地哈了一口气,顿时让慕晴忍不住拍了他一下,弄得人家耳朵痒痒的,讨厌死了……
看到他这么自信,慕晴联想到这一过去之后,宣传工作肯定是少不了的,本身就有媒体跟着过去,这要直播应该也不是什么难事儿。
再加上昨晚也听见他跟金部长汇报了这边的情况,似乎那边已经开始在准备大肆宣传了,只要明晚菜单一定下来,合同一签订,就会向外公布。
“好吧,既然楚老板这么慷慨,那我就替员工们感谢你的盛情了,这一条我让赵琪琪加入到合同里面,晚点儿发给你看看。”
说完慕晴就给楚云风抛了个媚眼儿,端着自己那碗抄手就溜了,让楚云风想“借题发挥”一下就来不及,暗道这小妮子太狡猾了。
就像是一条泥鳅一样滑不留手啊,楚云风看到慕晴那曼妙的身躯缓缓离开,心中暗道等到了京城之后再好好“收拾”你……
今天肯定会是一个非常忙碌地日子,不仅需要安排各种准备工作,同时今晚的晚宴还不能耽搁,郭逵和胡月两人还得早一点儿过来。
而今晚凌晨的名额一出来,还要马上准备精品店宴席的食材,所以事情还多着呢。
让楚云风感到意外的是,熊会长竟然是今天第一个来找自己的,而且看他的样子似乎还很是有些着急。
“怎么样了,准备工作做得如何了,那边有没有先定几道菜出来?”
这一进来就迫不及待地追问了起来,而且一问就有停不下来的迹象,让楚云风连忙给他刹了刹车。
“熊会长,哪儿有这么快啊,这名额今晚才能确定下来,公主要品尝了之后才会将菜单定下来,没这么快的。
而且准备工作已经在做了,食材保鲜的箱子已经从欧洲那边发了一批过来,这一次的食材用量非常大。
食材供应那边我昨晚也已经打过电话了,早就开始做计划了,现在能做的我们都已经在做了,您还有什么问题吗?”
楚云风一一回答了问题,而且把他没问的也都说了出来,倒是让熊会长放心了不少。
可熊会长仔细想了一下之后又追问了起来:“合同呢?合同签了没有?
我可告诉你啊,这个合同必须要提前签订,里面的内容一定要签得详细一点儿,这可不能马虎啊?
对了,还有厨师的问题,我可是听说要办99桌啊,你这个食材可得按照120桌的量来备才行,万一出现意外情况,可就麻烦了。
你等等,你先别说话,虽然是需要多备一些食材,但是宁多勿少,用不完的也可以拉回来嘛,或者是在当地想办法处理了也行。
我跟你说,千万千万不要在这上面省钱,这一次可不仅仅是你们自己的事情,这是代表着川菜的荣誉,真要是办砸了,你自己想想会有什么样的影响?”
熊会长考虑的问题非常全面,也让楚云风不得不开始重新重视了起来,这虽然说好是99桌,合同也是这么签订的。
但是万一有意外事情的发生,多出来十几二十桌怎么办?
难道立刻空运过来吗?
美食小当家 第659节
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