林音跳起来给了这个不着调的三哥一巴掌,这一巴掌本来要往头上招呼的,但身高不够,招呼到了额头。
林音:......
心好累啊!为什么就不能再长高点!
“你别乱猜了,二哥在家里的时候已经心不在焉了。我月考那次回去就觉得不对劲了。当时问他的时候,他耳朵都红了。所以他喜欢的女孩应该是我们村或我们村附近的。”
当然,也有可能是城里过来走亲戚的,但那个时候林安没这么烦恼,甚至还挺开心的。不可能是身份差距问题,八成是落花无情。
第249章 忙不过来了
西餐厅筹备了很久,终于顺利在七夕这天开张了。不少人慕名而来,包括上次来的那个梁总。他过来后,还特意跟林音打了声招呼。
林音有些好奇,这种人不是鼻子长在天上吗?上次对她客气也是因为想请她回家给老人做饭,但直到现在都不见什么动静,可见这个打算取消了。那凭他的地位,完全不需要以礼相待。这位的性情也是无利不起早的。
梁总含着笑,说:“不好意思,家里的老人最近闹了脾气,不肯见外人,和你约定暂时耽搁了。不过能不能请你在店里做好了,交给我们我们拿过去啊?食材我们出,钱照给。”
林音点点头,没什么问题啊!蚊子腿也是钱,况且梁总给的钱还不少,过两年她就可以买个楼存着,让她以后做实验用。
梁总满意了,一脸你非常识相,我十分满意的表情,走了。
江则凑过头来,吐着舌头,做了一个十分夸张的表情,说:“我瞧着这梁总就是装逼,成天一副我肯理你是你的荣幸。搞得好像他是土皇帝,这南市寸土都是皇土,踏足都要他同意似的。”
林音偷笑,说:“你也太逗了吧!不过这形容十分贴切。”
林音见过的大佬不知何几,压根不怂他。在她面前,这个梁总更像是一只猖狂的、没有主人约束的二哈,狐假虎威罢了。
这个小插曲很快过了。
小青把点好的菜单拿了过来,林音招手,说:“小青姐姐,你等等,给我打打下手吧!你不用去前面了。”
小青愣了愣,为什么?她看向江则。
江则点点头,说:“你愿意留在后厨就留,给音音当助手,工资按照现在的上浮5%,提成上浮0.5%。经过她手中的菜,都有你一份。”
别看上涨的幅度不大,但基数大,而且林音手上的菜单很多,很多人都点名要她做。一天下来能赚不少钱了。
其他的几个新厨师纷纷侧目,他们身边的助手是他们自己找来的,要渡过三个月实习期才能转正,等转正之后才能拿提成。
梁厨师忍不住问了:“老板,我们要做什么呀?”
江则看了一眼一叠菜单,把不属于林音的分给他们,说:“你们按照自己擅长的做。梁厨师做这些餐点上的牛排,孙厨师做猪扒,钱厨师就做浓汤和糕点。”
几位厨师应了一句好咧,开始忙活起来。厨房热闹得不行,各种不同的香味在厨房飘散。
小青跟在林音身边,帮她打下手,她的速度又快了不少。之前两口锅同时运作,这会儿三口锅都用上了。闲暇的时候还往烤箱那边走了走,放入她做好的红豆生南国和和田玉。
几位厨师看得直咋舌,这也太厉害了吧!他们经过多年的锻炼,才勉强做到两个锅同时运转,还是一个煮锅,一个炒锅。
五个人划定了各自的区域,每个人面前都有两口锅,和各种需要用到的东西。唯独林音这里准备了四五口锅,她丝毫没有忙不过来的意思。基本上是这边熄了火,那边就已经架上去了。
出餐速度极快,那味道浓厚得不行,光闻着就知道不可能不好吃。
小青忙得不行,她觉得不是林音忙不过来,是她忙不过来。才洗完菜,那边的锅已经熄火了,菜一出,她又得去洗锅。等锅洗好,又该切菜了。没一会是闲着的。
等她忙不过来的时候,林音还给她搭了把手,自己切菜,让她过去洗菜、洗锅。不得不说,林音切的菜几乎每一寸都像是测量过似的,几乎一模一样。
单子断断续续地来,林音忙个不停,几位厨师却时不时有闲暇时间。他们停下来看林音运作,只觉得头都要大了。她仿佛天生适合厨房一样,每样东西都能在准确的时候下锅,也能在准确的时候调节准确的火候。
他们做了十几年都没这么娴熟。
没等观察完林音做的一道菜,前面又来了菜单。他们赶紧忙活去了。
江则瞥了一眼唇瓣有些发白的林音,对送单子过来的小丽说:“小丽,你先让前面停了林音的单子。她要忙不过来了。告诉他们要么等两个小时候,要么点其他的单子。”
小丽应了一声,匆匆忙忙出去了。
林音把一块牛排放在白盘中,嘴边突然多了一杯水。她偏头,竟是江则。今天良心发现,不苛待员工了?
江则递水,说:“愣着干嘛啊,赶紧喝一口,你唇瓣都发白了。我已经让前面停了你的餐点了。等你做完这份就休息一下吧!”
林音点头,就着江则的手喝了一大口水。真没想到多了这么多厨师,她还这么忙。
江则一边给林音喂水,一边说:“小青,你不光要给林音打下手,还要给她擦汗喂水。你瞧瞧那几位大厨的助手,你学着点。”
小青都快哭了,说:“......我这不是也忙不过来吗?我觉得一位助手可能不够啊......”
江·剥削大佬·则上线:“你练练就好了,人总要逼自己一把才知道自己有多少潜力。”
小青:......有句mmp不知当讲不当讲。
林音丝毫不觉得感动,说:“你别说了,你不取消我做的私房牛排,我怎么都忙。你今天还不限量,是要累死我啊!”
江则摸摸鼻子,也有了几分心虚,说:“我这不是以为来的人不多吗?而且今天日子特殊,来的都是情侣,单身的不会出来找虐的,哪知道......”
林音得庆幸,这几天她早把爱心牛排的做法传授给梁厨师了,梁厨师一改良就能化成自己擅长的东西。于是林音今天不用再做爱心牛排,要不她得累死。
江则受不住那谴责的小眼神,赶紧说:“好啦好啦,我已经去限量了,你接下来可以休息休息。我就不信了,那群人愿意等!”
他话音刚落,小丽气喘吁吁地进来了,喘着大气道:“老板,不行啊!那些人愿意等林小厨师做的,他们现在不走了。后面还有不少人等着进来呢,现在该怎么办?”
林音推开嘴边的水杯,任劳任怨地继续工作,说:“小青,你再找一个帮我忙。最好找之前就在咖啡馆、手脚利索一点的。”
第250章 人以群分
烟火袅袅中,小青立马应了。转出去之前才下意识地看了江则一眼,糟糕,她忘了眼前这位才是老板。
江则心累,摆摆手让她去了。按照林音的能干程度,一个助手确实是不够的。
江则今天的单子不多,他是老板要出去接待那些客人,反而抽不出空来。只能在后厨给林音加加油了。
他在一旁哔哔哔,林音切菜的声音啪啪啪,等切完手中的菜,她有点受不了了,把刀子一丢,说:“你来呗,那就!”
江则愣了一下,看看时间,也还早,他不需要那么早出去。他拿起菜单,一边切,一边说:“你就不能让小青他们来吗?非要我这个老板帮你切。不过老板帮你切,你是不是觉得很荣幸啊,所以你要拿出动力来。”
林音弄着锅里的牛排,几乎想给他一锅铲,还荣幸,荣幸个屁,她转身,说:“你瞧瞧她们切的水平,再看看你切的水平,人家从服务员转过来也很不容易的。您能多点宽容吗?或是给我找几个合适的助手。”
江则:......行吧,原本以为自己是个好老板,但其实不是的,他还是剥削广大劳动人员的血汗钱的渣老板。
“我想办法给你找几个合适的助手,不行,我闲暇的时候给你当助手,顺便给你训练他们,这样如何?”
林音淡定地点头,说好。这样才对嘛!事实证明,江则是厨艺好,但经营能力还不行。要不这些细节上的事情怎么会没想到,就知道服务员要有礼仪,怎么不知道厨房也是很重要的?
林音忙活了一天,直到晚上才能闲暇半刻。这时候江则限量的218份,她已经完全做完了。她整个人靠在琉璃台旁边,腰都伸不直了。
太难了啊!
小青过来扶着她到了前面的一个包厢里,陆熊的脸快速怼了过来,说:“女神女神,你怎么了?怎么累成这样了?”
他说着瞪了一眼江则,都怪他,要不林音怎么能累成这个样。
江则摸摸自己的鼻子,说:“是我的错,我今天额外给你封一个大红包。”
林音哀怨地看了他一眼,说:“大红包不够,你必须把这限量再降低一些,每天这么忙活,我可不敢干了。”
林音是喜欢钱,但她是想用钱来开研究所的,如果身体不健康了,还怎么开研究所啊!
江则犹豫了一下,说:“你要不要再试试看,人的潜力是无限的......”
林音喝了口水,毫不留情地打断他:“我的精力是有限的,实在干不动啊!”
包厢里的几个人都是江则的朋友,不少人上次和林音见过面,对她的印象也挺好的。听到这话一个个怒瞪江则,尤其是李杰,那凶狠的目光似是下一秒要把江则吃掉似的。
他说:“江叔叔,你不要这么刻薄啊,人家还要长身体呢,不能累着。说不定她明年就是高考状元了,你这么虐待高考状元,这样好吗?”
陆熊也说:“就是,你悠着点嘛,钱是赚不完的。你这西餐厅不是打算做成高端的吗?那限量有什么不对的......”
江则只能点点头,心说以后每天会不会有这么多人都难说。
一桌的人开始吃东西,话题围绕着西餐厅转,时不时有人夸林音。林音木着脸,吃吃喝喝,今天实在是太累了,她都不想说话了。
唉!
一桌的人知道她累了,也没强求她多说话。话题不一会儿就转走了,开始说起他们之间的一些事情。
林音没在听,余光瞥见有个眼生的女仆时不时进来加茶水,送咖啡、糕点什么的。
她蹙眉,不需要进来得这么频繁吧?
一息之间,那个女仆又进来了,她笑容艳丽,说:“我进来给你们撤掉吃完的盘子,不占地方。”
说着把空盘子收了回去,收到林音这边的时候,目光在她身上顿了顿。很快收走了,她再次笑了笑,关上包厢的门。
又是那个女孩,不过是一个厨师,怎么能陪着老板接待客人呢?她几次进去,看到老板的朋友跟她还挺熟的。其中一个不停地叫着女神女神。
这个女孩正是林安心心念念的梁娟,梁娟把盘子放好,下意识地回想了刚刚那女孩的脸。确实十分漂亮,她的漂亮不止在皮相,更多的是一种清冷的气质。
寒冷的目光一扫过来,她觉得全身都在战栗。不过她没做错什么,不需要怕她。
梁娟对着玻璃端详着自己的脸,这张脸清秀有余,漂亮不足。不过她不一定会没有机会。这里来来往往的人那么多,她总能抓到一个有钱的。
想到江则面试的时候问的那个问题,她唇角含笑,她当然不会轻易回家嫁人了,谁知道嫁的人会不会是她看上的,会不会有钱,能不能让她过上好日子。
小丽经过,看见梁娟发呆,喊道:“小娟,你干什么呢?”
梁娟转过身来,说:“没什么啊,我刚刚收了盘子过来。是有什么需要我帮忙的吗?”
小丽从上到下瞄了她一眼,她对她倒是印象深刻,有野心的女人。第一眼看见的时候还以为她的野心和自己不一样,现在看起来不是不一样,是还未来得及表露啊!
她含着笑,说:“老板说过你的礼仪不太合格,趁着今天大家都忙,你去多练练,别在这里傻站着!就算出了错,也没人会怪你的。顾客大多数不会注意到你的。”
梁娟浑身一僵,难不成她看出什么了?她不敢说什么,连连点头,过去大厅那边练习去了。这回再也不敢抖什么机灵了。
小丽看着她那还不算纯熟的礼仪,哼了一声,小声道:“还真是个蠢的。难不成有钱人就那么肤浅,只看得上你的表皮。至少面上过得去,才不会让人你觉得太过刻意。”
她叹息一声,到后面端着托盘去了。小丽的野心很明显,几乎整个店里的人都知道。但老板从来不会说她什么,因为她业务能力过关,在工作的时候也不乱来。
小丽这段时间越发优雅了,一走动,身姿婀娜,美丽极了。
她们都离开之后,林音从一根柱子后面冒出个头来,好奇地看了两个方向,这两个人怎么搞到一起了。难不成这个梁娟也和小丽一样?
第251章 确有其人
西餐厅的开业仪式很顺利,林音当晚回家就瘫在床上不动了。累归累也赚了不少,江云喻这边慢慢踏上正轨,陆熊那边也挺顺利的。就连之前成绩很差的李杰这段时间也有了进步,真是欣慰啊!
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