这天罗俏安顿好孩子,去了锦园,拿着提前写好的八道菜谱,这两年京市也陆续有酒楼开了起来,也有了竞争,所以也是该推出新菜的时候了。
罗俏到的时候大堂里正有条不紊的忙碌着,罗俏直接上了楼上的办公室。
轻敲房门,听到里面传出:“请进。”
罗俏这才推门而入,就见韩玉臣和肖景煜两人都在,两在一看就是在讨论事情,面前还摆着茶具。
肖景煜站了起来:“今天,这是什么风把大忙人给吹过来了。”
韩玉臣帮她拉开身边的椅子,罗俏坐下,把手上的东西放到了桌面上:“听说这几个月,我们的预订有所下降,还有退订的。”
肖景煜收了脸上的玩笑:“是啊,这半年多,市里开了不少家和咱们差不多规模的酒楼,各有各的特色,咱们的菜味道确实不错,可时间长了那些客人怕是想着要换换口味。”
罗俏点头:“你说的没错,但就是换口味,我也想让他们不能换地方。”
韩玉臣和肖景煜都看了过来,罗俏指指桌子上的菜谱:“这是我给你们准备的反击秘诀。”
肖景煜伸手把纸拿了起来,分了几张给韩玉臣看,看到上面的东西时,两人都笑了,肖景煜伸出大拇指道:“罗俏,你真的是我们的福星。”
韩玉臣说道:“这下一切都迎刃而解了,后厨虽也自己研发了几道菜,可是还是有些不尽如人意,我们两个正在这里商量应对的办法。”
肖景煜说道:“实在是那几家大点的酒楼,价格上比我们便宜了太多,再加上菜色和我们有所区别,所以跑单我们也是能理解。”
罗俏说道:“也是我最近实在是太忙,把这事给疏忽了,不过后厨开发新菜的热情不能打击,以后可以重奖。”
肖景煜笑道:“看来我们三个还是有些默契的。”
三人同时笑了起来。
罗俏端起桌子上的白水:“火锅店那边有受影响吗?”
韩玉臣说道:“那边倒是没有太大的影响,我之前听了你的建议,花了大价钱全部装上了空调、排风扇,生意倒是更好了。”
肖景煜接口:“说一千道一万还不是冲着咱们菜的品质来的,那味道真的超过别家多少倍。”
罗俏手指轻敲在椅子把手上:“锦园所有分店和火锅店,我建议从下个月起,所有菜品的价格在原有基础上浮二个百分点,再来个新菜品七折试吃活动。”
韩玉臣说道:“我觉得可行,自开店以来咱们的菜价可是一直没有涨过价,可以同时把这两件事写个通告贴出去。”
几人又商量了一下细节,罗俏这才起身准备离开。
罗俏没让两人送,自己人楼上下来,到一楼大堂时正好碰上了之前的同学狄曼宁,罗俏对这人可没有什么好感,简单就是个事精。
第911章 不差钱
所以也没打算理人,可狄曼宁哪能放过这机会,几步上前拦下了罗俏:“哟,这不是咱们的天才罗俏同学,这马上就要到饭点了,怎么要离开?”
罗俏碍于大堂里来来往往的人,再说狄曼宁来了锦园就是客,这可是自己的店,不好因为这人影响到店里的生意。
于是淡淡的说道:“事情办完了,就准备离开,有什么问题吗?”
狄曼宁撇嘴道:“这里可不是谁都能消费得起的,看你之前整天穿的光鲜亮丽的,不会连个菜都点不起吧?”
罗俏微微皱眉道:“这和狄小姐有关系吗?”
狄曼宁得意的看向二楼:“今天我家可是包了二楼的大厅和包间,怎么样要不要跟着我上去吃了饭再走。”
罗俏有些好笑道:“听说二楼最贵的套餐是一百六十六一桌,最便宜的是三十六一桌,敢问你家定的多少钱一桌的菜?”
狄曼宁一下子僵住了,反应过来嘴硬道:“要定当然是最贵的,你以为谁像你一样,寒酸的连个菜都点不起。”
狄曼宁身边的几个男女拉了她一下,可她现在正得意着,那管得了那么多。
罗俏故意说道:“那可得确认一下,可别搞错了,到时候再改可来不及。”
随即招手把前台叫来:“今天二楼的大厅和包间是不是有人包场了?”
前台点头道:“是位狄先生包的场。”
狄曼宁一听前台小姑娘的话,一脸得意道:“那是我爸爸。”
罗俏淡笑着看向前台的小姑娘:“刚才这位狄小姐说定的全是一百六十六一桌的,可别搞错了,最好再确认下。”
前台皱眉,转身把单子拿了过来:“这位小姐,二楼的狄先生定的是六十六一桌的,这上面有他的签字。”
罗俏转身看向狄曼宁:“狄小姐,这说慌可不是好事,咱们之前还是同学,没必搞这样的面子工程。”
狄曼宁觉得打了脸,对着前台说道:“通知你们后厨给我全换成一百六十六一桌的,我们狄家可不差这些钱。”
罗俏一下子就笑了:“你能做得了主,别到时候让店里难做,你要是为了跟我赌气真的没这个必要。”
这下狄曼宁更加的不爽了,接过那个单子,直接在上面做了修改,签上了自己的名字:“这下行了吧。”
罗俏笑道:“看来狄小姐家真的不差钱。”
狄曼宁有些傲慢道:“我早说过了,我们家不差钱,赶紧通知后厨,可别耽误了中午上菜。”
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