徐拙颠一下笊篱,让面条中的水分尽量甩出来。
然后把面条盛入碗中,趁热浇上两勺已经做好的芝麻酱。
调制芝麻酱的时候,各种调味料已经齐全,所以不用再专门放别的配料,等会儿只需要把小料加上就已经足够。
然后开始做下一碗。
也就两分多钟,六碗热干面就已经做好。
徐拙让服务员把六碗热干面端出来,然后他亲自把准备好的料碗送了出去。
这些料碗除了之前准备的辣萝卜丁、酸豆角末、熟花生碎、香葱细末和辣椒油之外,徐拙为了能让大姜装逼装得有排面,还特意又装了一小碗葱油拌面用的那种熟葱油。
假如喜欢吃葱香味儿,或者嫌碗里的热干面颜色太轻,就可以淋上一勺葱油,这样味道更好。
六大碗热干面,再加上六个小料碗,看得马志强有些不知所措。
“兄弟,咋这么多小料?这怎么吃啊?”
徐拙笑笑:“这事儿就得姜哥给你解释了,他是武汉人,对这些应该很门儿清。”
说完,徐拙担心大姜翻车,还把几种小料给大姜说了一遍。
大姜心领神会,起身拍了一下徐拙的肩膀。
“兄弟,有心了哈。”
说完,他开始给马志强和其他几个老师讲解这些小料的作用和用量。
热干面的味道全在酱料中。
单吃酱和面的话,味道多少有些寡淡和油腻。
所以这些小料就派上了用场。
这些小料不仅能让味道更加出众。
也能解掉芝麻酱的油腻,让口感更加丰富。
大姜拿着小料的碗,开始给马志强碗里放小料。
两小勺辣萝卜丁,这个不咸,辣丝丝,带点甜味儿,可以多放点。
然后再放点炒熟的酸豆角末,这个主要是为了增加热干面的酸味儿,另外因为炒制的时候里面放了花椒,所以吃起来还有股麻麻的味道,非常开胃下饭。
大姜口才不错,每放一样,就给马志强解释一下小料的作用。
放完之后,他指了指马志强的面碗:“现在趁热把小料和芝麻酱搅开,就能品尝到最正宗的热干面了。”
大家听他说完,也都拿着小勺,开始分别盛自己中意的小料。
马志强把碗里的热干面搅匀,用筷子挑起尝了一口,立马竖起了大拇指:“好吃,姜老板真不愧是武汉本地人,这小料放得正正好。”
大姜干笑两声。
他多年没回去过,刚刚那都是瞎咧咧的。
喝到现在,马志强早就喝麻了。
这会儿给他弄碗清水面条,用酱油拌拌,他也不会说难吃。
一边想着,大姜一边给自己碗里加了点小料,漫不经心的尝了一口,顿时瞪大了眼睛。
卧槽!
这热干面的味道,也太好了吧?
他怎么都没想到,徐拙做的热干面会这么好吃地道。
酱料幽香,咸淡适中,面条筋道。
再加上香喷喷的辣椒油,这碗热干面哪怕在武汉本地,也很少能找到。
好吃的热干面用的配料根本不多。
什么十三香鸡精味精之类统统不用。
调味儿以芝麻酱为主,以小料为辅。
没想到徐拙居然抓到了做热干面的精髓。
这年轻人,真不简单啊。
想着这些,大姜不知不觉就吃完了一大碗热干面。
好吃的美食,总觉得量很少,感觉几口就吃干净了。
不仅大姜这么想,马志强也有同样的感觉。
他三口两口吃完了碗里的热干面。
咂咂嘴,觉得有些不过瘾。
但是今天吃了不少东西,再吃的话胃可能有点受不了。
所以马志强就忍住了再吃一碗的念头。
擦擦嘴,他看着大姜认真的说道:“姜老板,感谢你今天请的这顿饭,这样好了,你给我出具一份安全检测报告,没问题的话,这事儿基本上有七成把握。”
大姜有点不理解:“我给你的资料上不是有安全检测报告嘛。”
马志强摇摇头:“那是厂家自己提供的,他们肯定想着法子夸自己的质量好,做不得数,你最好找个第三方检测一下,安全第一嘛。”
招标会还得一段时间才能举行。
所以这时候先把自己的问题找出来,确定投放的电瓶车没有任何安全隐患,再考虑投标的事儿。
不然就算中标了,万一出现什么意外情况,后果不堪设想。
马志强担不起这个责任。
大姜同样也担不起。
他只是承包了林平市的共享电动车的运营和投放。
要是车子真有质量问题,他可真承受不住。
又聊了一些,众人起身告辞。
把马志强和几位老师送走后,大姜和崔勇再次坐到了座位上。
“你吃饱了吗?”
“没,你呢?”
“也没!”
两人刚刚只顾着说好话,根本没吃多少。
现在送走客人之后,又坐下来吃了一阵。
等徐拙端着一碗热干面一边吃一边从厨房出来的时候,才发现两人还在,居然还没走。
大姜见到徐拙,笑着说道:“兄弟,今天谢谢你啊,要不是你做的热干面好吃,人家马老师还不会给我透底呢。”
徐拙好奇的问道:“透啥底了?”
崔勇啃着羊肉,含糊不清的说道:“马老师让他出具一份质量检测报告,正好质监局有熟人,等会儿我问一下。”
徐拙一听,心里一激灵。
难道系统给的奖励就在这里?
热干面好不好吃不在大姜的感受,而是马志强。
他觉得好吃了,才会给马志强交底,才让他去检测车子。
要是不好吃,估计也不会说这种话。
等一个月期满后,店里租赁的电动车出问题,学校肯定会禁止电动车驶入,外卖自然也就叫停了。
想通这其中的环节,徐拙长长的松了口气。
狗日的!
居然这么阴险。
差点上了系统的当!
不过还好,自己把握住了机会,没让狗系统得逞。
两人吃饱喝足后,大姜从包里掏出一万块钱递给郑佳:“结账,剩下的钱给我办张卡充进去。”
徐拙送两人离开的时候还交代大姜:“所有幸好的车子都检测一下,别真害了那群学生。”
说这话的时候,徐老板心里也很忐忑。
要是检测报告出来之前电动车就出事儿,这可怎么整呢?
要不……
先把外卖暂停一段时间?
第455章 狗系统真阴险【求月票】
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