“开始吧,我先熬点猪油,你帮我称四份两百克的低筋面粉,四十克淀粉,装面粉的玻璃碗在橱柜里。”
月饼的馅陆从津昨天晚上提前准备好了,分别放在冰箱里冷藏和冷冻,不至于今天做不出流心的效果。
“一定要放猪油嘛,感觉好胖人。”白月茗听到猪油就慌了,感觉全是脂肪。
虽然现在从职员升级成了老板,但是身材管理不能放弃。
“要放一点,还得放黄油呢,不然月饼做出来不香。反正都吃月饼了,就不用管胖不胖人,而且你根本就不胖,多吃点没问题。”
陆从津这几天晚上还是抱着白月茗的腰睡的,睡着之后的举动他控制不了,每每醒过来都能触到她仅有一握的腰肢,吸气的时候还能清晰地摸到肋骨。
还是吃胖点好,她太瘦了,营养跟不上。
“不能胖,我一胖就胖脸,憨憨的没有一点领导的样子,我还怎么威慑他们呀。”
白月茗的脸只要一圆,凌厉的线条就会变得柔和,仅有的那点御姐气质只能靠眼神来增添,想想就觉得惨了。
手上的动作没停过,顺利分出八碗粉,随手把桌面散落的粉擦干净。
陆从津没深究,白月茗有自己的考量,他能做的就是均衡饮食,保证她每天摄入足量的营养。
“然后我要做什么?”
“帮我把冰箱里的馅都拿出来,搓成一个30g的小球,流心馅的冷藏层15g,冷冻层15g,搓好先放那个铁盘子里。”
白月茗瞬间领会,昨天采购的时候陆从津解释过餐厨具的用途,她印象很深。
这边白月茗搓好球,那头陆从津也揉好了面团。
白月茗会包水饺,盘月饼真的是头一回,他们进展很慢,不得不先把一些馅放回冰箱。
陆从津把着白月茗的手,慢悠悠地教她怎么捏饼皮和收口,白月茗学了大半个小时,愣是没学会,为了赶进度只能让她印花。
印花这事简单,搓成球的月饼塞进模具里,按一按再推出来,往烤盘上一摆就算完事。
两个人配合,终于在午饭前把所有的月饼送进烤箱。
49. Chapter 49 江予
整个房间里盈满糕点馅料的甜香, 还有烘焙后散发出的混合面粉和黄油的浓郁香气,让人难以抗拒。
月饼刚出烤箱尚不是最佳食用期,等冷却后回油, 口感会更加湿润, 吃起来不会觉得干。
白月茗没想到做个月饼还有那么多讲究, 小尾巴似的跟在陆从津身后, 踮起脚尖从他的肩膀上看去。
陆从津全程没停下休息过,抓紧所有空档处理炸物的食材腌制。
改刀、切片、锤肉这些事一点没让白月茗碰,她只负责在旁边开冰箱递东西,一双手干干净净。
之后的工作很简单, 没有白月茗发挥的余地, 她看厨房还是一团乱, 索性点了份外卖,两个人盘腿围着客厅的茶几吃饭。
虽然下午要准备的东西依然不少,但是陆从津怎么都不让白月茗帮忙了, 催促她回卧室午睡。她昨天睡得晚,中午再补两个小时才算睡眠充足。
白月茗拗不过他,被推进了房间里,强迫地盖上被子,甚至还监督了空调的温度。
她确实是困了,为了兑现提早下班一起准备做饭的承诺, 白月茗大幅提高工作强度, 全靠一股气起床, 陪着做了所有的月饼。
“我定了三点的闹钟,要是没醒的话,你一定要叫我。”一沾床,白月茗的意识就开始模糊, 睡意说来就来。
“没问题。”陆从津信誓旦旦。
身份转换,陆从津摸了摸白月茗发丝柔顺的脑袋,轻吻她的唇角。
白月茗含糊不清地哼声,翻了个身闭上眼。
鼻尖全是好闻的水蜜桃香,清清淡淡,白月茗和陆从津在一起久了,逐渐也喜欢上这个味道,安心地熟睡过去。
这一觉,直接睡到了五点多……
白月茗摸出手机看到时间的一瞬人都惊醒了,她完全没听见闹钟铃声。
房间里一片昏暗,估计是陆从津离开前拉上了窗帘。
隔着
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