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第三百〇二章:火焰料理对决,佛跳墙2/2(3更

    佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
    伊格尔听后也是一怔,道:“佛跳墙吗?算得上最高级的食材,不错的主题,还有什么要求吗?”
    众人都知道要做【佛跳墙】所花费的时间,比一般料理所花费的时间都还要多!所以,时间上肯定有一个明确得规定!
    于是秦寿又道,“特殊的要求到没有什么!我们就将做【佛跳墙】的时间规定在为5个小时,你看如何?”
    伊格尔点了点头,“好!那就这样吧……”
    说完之后伊格尔脸上又是露着强大的自信!!
    在各大家族的血脉之中,血脉又分为不同属性!其中伊格尔家族的血脉大部分都是火属性,火属性的血脉能够让持有血脉者拥有超触觉,而且双手伸到滚烫的油锅之中也根本不惧!!
    因为做佛跳墙的所需要的时间很长,所以双方也没有片刻的犹豫,走到了各自的灶台一边,开始准备起来!!
    说起【佛跳墙】这道菜,几乎所有的人都知道并且做过各种想象,但是真正吃过佛跳墙的人却很少,就连解七和雷恩这样的顶级厨师也没有做过真正【佛跳墙】!!
    伊格尔和秦寿很快进入了对决状态,秦寿在正在灶台上摆弄着瓦罐,之后又将手中的瓦罐清洗了一番摆放到灶台上。
    而对面的伊格尔则是不慌不忙的已经点燃了炉火,熊熊的火焰在燃烧着!看着眼前的熊熊大火,他掩盖不住脸上的微笑!!
    场外
    看着正在忙活的两人,解七不由一叹,道:“没想到小当家和伊格尔居然要用中华料理之中,最高级也是最为复杂的一道菜来决胜负!!”
    嘟嘟、小兰、雷雅三人懂得不多,对于他们所知道的【佛跳墙】无非就是将十几种材料放在一起炖一炖罢了!
    “解师傅,难道这【佛跳墙】做法很复杂吗?”嘟嘟不由这样的问道。
    “那是自然了!!关于【佛跳墙】这道料理我也只吃过一次……那时候还是我刚成为大陆第一面点师的时候,我走到北方的某个地方所吃到的这料理,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,是不可多得极品料理!!”
    解七脸上一副十分留恋的表情,就可以知道那个【佛跳墙】到底有多美味!!
    解七顿了顿之后,继续道:“高级的【佛跳墙】美味和对身体的益处自然不容我多说,但是制作【佛跳墙】的过程却是极为复杂!不仅需要大量的时间和精力,而且需要大约几十种的高级素材!!如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚等几十种原料,还有其他的不同的辅助材料,加上一起所需的材料超过了50多种!原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响!!”
    解七说完之后,所有人对着【佛跳墙】都抱着无限的遐想,都想亲口尝一尝这高级美味!所有人不由将目光放到了双方灶台上。
    灶台的两边
    秦寿将瓦罐中放入清水,之后又将其摆放到了炉火上!菜板上几十多种的原料和辅助材料,在极短的时间内,都被秦寿全部处理完毕!!能够快速的将这些材料切好,自然也用到了【瞬间切刀法】这牛逼的技能!
    之后秦寿又将处理完成后的材料全部放入了瓦罐中,动作行云流水没有任何一丝的拖泥带水!!
    场外的解七还有雷恩等人都是瞪大了眼睛看着秦寿手上的动作,其实跟秦寿待在一起那么久,他们很少看到他做料理的全部过程!
    不管是解七还是雷恩。今天终于看到了秦寿完全展现出来的实力,刀工【瞬间切刀法】这不用多说,处理食材的速度也是快的让人眼花缭乱!!
    看到如此的刀工,雷恩不由一阵感叹,同时也在怀疑在【神前刀工对决】的时候他根本没有使出全力!!这样的刀工完全凌驾于自己之上了!。
    而再看看那边的伊格尔,只见他处理食材的速度丝毫不必秦寿慢上多少!刀工堪称鬼神,惹得评审台上的五个评审一阵惊叹!!
    “真不愧是伊格尔家族的唯一继承人……这刀工的实力居然如此出神入化!!“
    “看来这场比赛将会演变成为一场龙争虎斗啊!!”
    大约花了15分钟的时间,秦寿和伊格尔两人一前一后完成了初步工序。
    接着双发都进入了第二个阶段,只见两边灶台都同时冒起了巨大的火光!伊格尔和秦寿在完成对材料的处理后,他们同时掌控起了火势!
    伊格尔拥有火属性的血脉,他不管是对食物的触觉,还是对火焰的温度的感觉都是异于常人!这家伙能够将炉火的火焰控制到最佳状态!!
    “哈哈!燃烧吧!全部的燃烧吧!!”此刻的站在炉火旁的伊格尔似乎完全变了一个人一般,他的眼睛似乎都快喷出了火焰!!
    他的右手的血脉阵法不知何时已经被开启,只见灶台上的火焰在他的控制下越发旺盛,瓦罐被火焰烧的传来了噼里啪啦的声音!!
    灶台上已经开始冒着缭缭轻烟,瓦罐中的食材也在迅速的熟了起来!两边的火势都是十分的惊人!! ..


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