四个右边还有一张比他们面前这张小一些的桌子,那里站着薛放和杜蓉,两人一个负责花果茶,一个负责靓粥。
再往旁边就是顾伟,他负责的是大碗茶。
没错,这个时间段即将要售卖的不是任何炒菜,就是早点,包子分为灌汤包和生煎包,喝的就分为三种,可以任选。
除此之外,还有一道面食。
目前就只有这么点东西,更多的要到十一点以后才会开始。
不过虽然种类不算多,但闻着从后厨飘出来的味儿外面的队伍都越排越长了,再加上一些本身就冲五味厨庄而来的顾客,他们这里自然看上去就比别家的人多了不少。
听到有人催了,顾安驰笑眯眯的应道,“快了快了。”
等到又有人忍不住开始催的时候。
后厨终于有人搬着大大的笼屉出来了,当笼屉放到摊位前的桌子上后,再把盖子打开,一股比刚才更猛烈的香味倏然袭来,简直要把人馋死。
特别是排队在前面的人。
“快点快点,先给我来,我每种馅儿的都要两只,不打包,就在这儿吃。”点完单付完款他就眼巴巴的等着了。
因为在这吃可以蘸汁,配着吃更香。
由⑤徜⑦徉②在⑦书①海⑧里①整②理③
第76章 076
因为外面排队的人很多, 排到队后一次性买得也不少。
负责盛包子或者打包的四个人都快忙疯了, 四个人负责两个大笼屉,一边是灌汤包, 一边是生煎包,两只手都当成四只手在用了。
而旁边的水果茶和靓粥的售卖速度也不落于下。
唯有大碗茶, 喜欢这个的年轻人比较少。
顾安卿弄了这个也算是一种追忆吧,她小时候喝过这个,爷爷奶奶也还算喜欢, 而且大碗茶本就是老北京早期的一种特色。
年轻人不见得喜欢,但很多老年人却挺喜欢。
来这里逛的可不单单是年轻人。
这些大碗茶可以说是专门给那些喜欢的人所准备的。
从第一笼屉包子出来后, 店外面的待客区就慢慢被顾客所占据,因为打包的人只是少数,大部分买了之后直接就在待客区吃了起来。
不大一会儿,待客区就快要没有位置可坐了。
拿出来的包子也快要卖光了。
还在排队的人脖子伸得老长,见包子以一种让人眼花的速度在减少都急了, 这要是被前面的人买完了他们还买什么?
还真别说,虽然后厨不停的有包子送出来,但还是赶不上卖的速度, 而随着时间的流逝,活动会场的人也越来越多了,人一多,来这里排队的人也变多了。
人都有从众心理。
虽说五味厨庄不是那种名气冲天的类型, 但能有这么多人排队就会给人一种这里的东西好吃的认知, 如果不好吃也不会有这么多人排队啊, 怀着这个想法,队伍自然就越变越长。
幸好有何瑞带着几个人维持秩序。
不然都要乱起来了。
而五味厨庄的周围的几个店家看到这里的火热情景,一个个都忍不住有些咋舌,不过他们自己的顾客虽说比不上这里但也不少,所以也就没那么多多余的时间对此表达什么感想。
与此同时,此时的后厨。
负责‘输出’的仍然只是顾安卿一个人,郑舟和唐霖两个人为了观摩也就没有去外面帮忙,专门在不远不近的距离现场观看她的操作过程,从一开始的期待到现在的麻木,也就用了不到十分钟。
为什么要说麻木?
两人看着顾安卿仿佛无影手一样的操作方式,是真的受到了很大的惊吓,她自己包的速度快也就算了,在她旁边没人动手的地方,竟然还有擀面杖自动擀包子皮。
两人一开始还以为自己眼花看错了。
可时间一分一秒的过去,那个擀面杖依然无比自然的在自由行动,配合着顾安卿,一个擀,一个包,简直不能再和谐。
两人终于目瞪口呆的接受了这个事实。
不是他们眼花了,而是擀面杖真的在自己动!
郑舟唐霖,“……”
这到底是怎么回事?
两人对视一眼,又去看厨房里其他人。
厨房里除了顾安卿和他们两个之外,还有几个自称是顾安卿朋友的人,看上去有些奇奇怪怪的,又是和尚又是道士的,此刻就在厨房里帮一些小忙,比如在蒸包子的时候看看时间,包子蒸好后负责搬出去。
还有生煎包那边,有人负责帮忙翻翻锅。
等生煎包煎的金黄就捞出来再换生的进去。
就这么简单的活,他们为了能干好还练习了好一会儿呢,现在总算能手脚麻利的干好了,不会再把包子煎焦,而是煎的恰到好处。
忙活的同时他们也没亏待自己。
时不时拿一个自己吃,三两口就是一个。
边干
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