也幸好那个时间段大多数人都还在睡觉,路上也就不堵车,不然他们速度可没这么快。
这些活肉保证了新鲜度。
可处理起来就比较费时间了。
正是因为这样,两个帮工才要早早就来准备。
顾安卿刚才把粥熬上后,顺手也把开水烧上了。
用来烫鸡拔鸡毛。
没过一会儿,两个帮工也一起来了。
准备工作这就做起来了。
厨房这里产生垃圾的速度是极快的。
夏天气温高,有了垃圾空气里的味道就很难闻,为了保持厨房里的干净,垃圾的清理频率是很高的。
这些工作基本上就是两个采购负责了。
他们每天大早上负责采购。
采购完之后基本没什么别的工作要做,就会在别人工作都忙的时候搭把手,像是清理垃圾,或者偶尔帮忙撤一下用过的碗碟之类的。
顾安卿最开始也是想过要不要专门找人负责垃圾清理。
可又觉得不是太必要。
招采购的时候问了他们的意见,如果他们愿意一起做了,工资上可以酌情给他们增加一部分,还省事。
结果看最后没专门找人清理垃圾就很清楚了。
算起来,两个采购除了工作时间太早外,其他的反而都不算什么了,属于自己的时间很多。
如果实在困,还可以去员工室小憩调整。
顾安卿都不介意的。
真的没有她这么好说话,又不会特意限制员工的老板了、
只要做好本分工作,员工的自由度还是极高的,所以这些员工干起活来也才一个个都特别积极。
时间就在准备中流逝。
等到八点的时候,餐馆里所有员工都已经各就各位。
可以开始待客了。
昨天来过的客人今天有不少回头客的。
还有很多新客人的到来。
毕竟昨天才开业第一天,不可能所有想要捧场的人都刚好能腾出那天的时间,再加上还有昨天没吃的,但却看别人吃的爽的客人因为不甘心今天又来了。
而且担心今天又发生昨天那样连号都排不到的情况。
今天不少客人都来的怪早的。
结果因为大家想法一致,来得早的人都有些扎堆,整体算起来客人反而比昨天还要多。
何瑞这个经理安排着客人就坐。
整整十三个餐位,不到九点就坐满了。
其中有的桌子上客人少还跟其他人拼桌了。
就算这样,依然有没能抢到位子的客人。
他们只能领着号码牌稍等。
好在现在拿着号码牌的算是第二波,也不会等太久。
郑舟就是其中第一波上了餐桌的客人之一。
昨天回去之后,他真的越想在五味厨庄这里吃过的饭菜就越是馋得不行,之后吃饭都觉得没什么滋味,晚上做梦还梦到在五味厨庄吃了个爽。
所以今天一大早就又带着几个哥们儿来了。
坐的还是昨天的十号桌。
昨天是带着点看热闹的惊奇心态来的。
今天却完全是冲着吃的来的。
他手速飞快,唰唰唰几下就点了一大桌子。
点得越快,上得越快。
他已经不是昨天的他了,今天的他,有经验[得意笑]!
点完后他就眼巴巴的等着。
而他点的快的优势就体现出来了。
服务员进进出出的端了有几个菜之后就轮到他们这桌了。
第一道菜是麻婆豆腐。
昨天他点过一次。
吃起来又滑又辣又爽,配着米饭,越吃越香。
刚才他单是想着口水就有些泛滥了。
现在上桌后,他们所有人全都不带停的就拿起勺子往自己面前的小碗里舀,好像晚一点就要吃亏了一样,因为伸出来的手过多,勺子甚至都发出了碰撞声。
郑舟速度自然也不会慢。
只是舀了一勺后他突然咦了一声。
“怎么了郑哥?”当即就有人问他。
他们一行人以郑舟为首,来这里吃饭也是郑舟请客,郑舟的反应他们当然很是在意。
“不知道是不是我的错觉。”郑舟稍微停顿了一下,仔细看了眼勺子里的豆腐,“今天的豆腐看上去好像颜色更好看了一些?”
说完他就将勺子拿到嘴边吹了吹。
然后一口送进了嘴里。
豆腐刚到嘴里,他表情就是一变。
几秒的功夫脸色就涨的通红,眼眶好像都有点点湿润了。
同桌其他人被他这个反应吓了一跳,顿时也顾不上抢食了,一个个七嘴八舌的急问道,“郑哥你怎么了?”
“是不是太辣了?”
“还是被呛住了?”
“郑哥你快说
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