“阿婆,我还以为你今天叫我来是要我做香碗呢。”丁小甜在陆老太叫她去韩家的这一畦菜地里面摘菜之后笑着说。
陆老太:“那个香碗是很好吃,可是不能天天吃,昨天我吃得很多,还是有点儿腻,咱们今天就吃点儿清淡的菜好了。过两天再我跟你学做香碗吧。”
“那阿婆,想吃什么素菜呢?”丁小甜又问。
陆老太说:“我是湖北人,湖北人也能接受麻和辣,这样吧,今天我做一个菜,你做一个菜,你做麻辣的,我做清淡的,凑在一起两个菜,就可以吃饭了。”
丁小甜点头说好,她走去菜地里面摘了几个茄子,几个新鲜红辣椒,丁老太则是走去摘了两根丝瓜。
这时候韩大姐拿了个竹篮子来,把她们摘下来的菜放进去,提到厨房了。
离中午做午饭还有两个小时左右,丁小甜带着孩子陪着陆老太给菜地里面的菜还有前面院子里的那些花草浇水。
韩家养了一只大花猫,吸引住了秀琳,秀琳去追着大花猫玩儿,陆老太让韩大姐去看着秀琳,丁小甜继续陪着陆老太说话。
对于陆老太曾经参加长征的经历,丁小甜很感兴趣,所以在陪着陆老太给花草蔬菜浇水的时候,她也提到了从曹喜凤那里听到的陆老太参加长征的事情。
陆老太转头看着丁小甜笑道:“你跟我孙子孙女认识的那帮年轻人一样,看到我,就总是喜欢追问我当年参加长征的事情。他们总会问我当年在长征路上是不是真没吃的,又遭遇了多少战斗,过了多少雪山和草地……我呢,也会把自己在长征路上亲身经历的事情讲给他们听,事情太多了,不过,我这把年纪了还是记得很清楚。可以说,没有长征就没有现在的我,还有我的孩子们,一切……”
提到长征,陆老太就打开了话匣子,随便跟丁小甜一说,就说到了中午。
两人一起下厨做饭。
丁小甜把新鲜摘下来的茄子做了个凉拌茄子,陆老太则用丝瓜做了个汤。
中午饭就是米饭凉拌茄子丝瓜汤,配着一小碟子油酥花生,一碟子豆腐乳。
丁小甜吃了两碗饭,喝了一碗汤。
老实说,她觉得陆老太的厨艺也很好,烧的丝瓜汤清淡回甜,能够品出丝瓜本来的味道。夏天喝一碗这种用应季的蔬菜做的汤,真是一种享受。
吃完饭后,丁小甜帮着收捡碗筷和洗碗。
韩大姐说她是客,不用洗碗,只要去陪着陆老太就好了,丁小甜却不肯,非要跟韩大姐一起洗碗刷锅收拾厨房。
中午饭吃完,陆老太要午休一阵儿,她提议丁小甜就在这里午休,晚一点儿再回去,韩家这边有客房可以提供给她和秀琳。
丁小甜看看外面骄阳似火,就也答应了陆老太的提议。
韩大姐过来带着她去韩家的客房休息,客房里面有吊扇,有铺着凉席的双人床,很干净,也很清静。
丁小甜带着女儿在这间客房美美地睡了一个午觉。
下午三点半左右,她才睡醒起来把自己随身空间里的装了泉水放在“冰箱”里冷藏的那一壶水拿出来喝。
秀琳这时也醒了,丁小甜也给她喝了一些。
韩大姐过来敲门,问她醒没醒,还说陆老太醒了,请丁小甜过去说话呢。
“醒了,就来。”丁小甜回答后,把水壶重新放回随身空间,接着她把女儿抱下来穿上鞋,梳了头,带着孩子出去了。
陆老太在韩家的客厅里喝茶,丁小甜去了,也坐下陪着她说话喝茶。
经过一天的相处,丁小甜和陆老太从陌生人变成了可以随便说话的忘年交。
丁小甜带着孩子回去的时候,陆老太非塞给她一包绿豆糕和一包茶叶,她说糕点给秀琳吃,茶叶给丁小甜喝。还有,明天同一时间,她会让儿子的警卫员高伟去接丁小甜。
高伟随后送丁小甜和秀琳回50123团三营的营区。
才回到宿舍不久,何忠灿也回来了,他一回来就问丁小甜今天去韩家,跟韩旅长的母亲处得如何。
丁小甜笑着说:“相处得很好,她让我明天继续带着秀琳去呢。我今天还听她讲了好多她亲身经历的长征路上的事情,真好听啊,果然比从书上看到的更加生动。”
何忠灿露出非常羡慕的表情,道:“那你也讲给我听听吧,我非常敬佩老一辈的革命家,尤其是经历过长征的老革命。”
丁小甜:“没问题。”
何忠灿很支持老婆去陪陆老太,顺便给她老人家做饭吃,丁小甜每天早出晚归,中午也不回来,他不但没多的话说,甚至还挽起袖子给老婆女儿洗衣服打扫宿舍的卫生。
星期六的时候,陆老太的儿媳妇左红云中午回来吃饭,她说下午单位没事,所以早早地回家了。
这是丁小甜到韩家快一个星期了,第一次跟除了陆老太以外的韩家人一起吃饭。
左红云也是一个和蔼的人,饭桌上,她对丁小甜说:“这周末是我婆婆六十九岁的生日,我们想在家给她庆祝生日,小甜,明天你来我家做点拿手菜庆贺我婆婆过六十九岁生日吧。”
“原来阿婆明天过生日,阿婆之前都没对我说呢。”端着碗吃饭的丁小甜停止吃饭转眼去看向陆老太道,“既然阿婆明天过生,我这个做小辈的肯定是要来向阿婆祝贺生日快乐的。”
陆老太笑眯眯地说:“你都来陪了我五六天了,我想,明天是星期天,你跟你爱人也要聚一聚,毕竟你千里迢迢来探亲,过不了多久就要回去了。我就没跟你说,怕麻烦你。”
丁小甜:“阿婆,你看看你,这么见外,做几个菜哪里谈得上麻烦。”
正在吃饭的左红云赞同丁小甜 的说法,并对丁小甜说了她婆婆喜欢吃的几个菜,什么蒸武昌鱼、莲藕排骨汤、剁椒鱼头等,最重要的是,她希望丁小甜可以来做一做那天在干部小食堂做的香碗。
她说:“那道菜太好吃了,我现在想起还要流口水呢。”
丁小甜便说:“那明天我多做点儿,不知道明天多少人吃饭,阿婆要请客吗?”
陆老太道:“也不是什么大生日,我不想请客,就家里的人,还有我那个老姐姐家的几个人。”
丁小甜问:“具体几个人?”
左红云说给丁小甜听:“田婆婆家一共四个人,我们家八个人,一共十二个人,还有你和韩大姐。”
丁小甜:“那就按照一桌半做,另外是中午和晚上两顿吗?”
陆老太:“就中午一顿,国家提倡节约,我们也要身体力行。至于菜,四个荤菜,四个素菜,一个汤,一个香碗就行了。”
丁小甜听完笑着问陆老太:“阿婆,你是要叫我做主厨吗?”
陆老太点头:“这次我这个老太婆六十九岁的生日宴席就交给你了,我相信你能做好,这几天,我吃过你做的不少菜了,我觉得你当个大厨完全够格。”
左红云在一边说:“我也跟我婆婆一个看法,小甜好好表现,这次我婆婆的生日宴席做好了,我有奖励哦。”
丁小甜忙摆手:“奖励就不要了,我想做出一桌好菜来,代表我的心意,祝愿阿婆身体健康,长命百岁。”
左红云:“虽然我赞成你说的,但是你也听过一句话,无功不受禄,我给你奖励是因为你做得好,你就不要推辞了。”
“小甜,你就不要推辞了,我媳妇说出了我的心里话。”陆老太也跟着说。
“那……恭敬不如从命。”丁小甜大方道。
“哟,小甜说话还挺有水平嘛,文绉绉的。”左红云夸奖丁小甜。
陆老太就把丁小甜是个高中生,还在公社小学代课的事情对左红云说了。
“何连长真是好福气啊,找到这么好的妻子。”左红云再次说。
被别人这样夸,丁小甜当然高兴,乐得多吃了一碗饭,同时,她觉得韩旅长的爱人左红云记住了自己的丈夫是何连长,这对丈夫也是个好消息。
吃完饭,丁小甜认真地按照陆老太的要求,写出四个荤菜和四个素菜,以及一个汤的名字,接着她把这个菜单交给韩大姐。
韩大姐负责明天一早把做这些菜的食材买回来。
因为第二天要去韩家当主厨,丁小甜回去只能告诉丈夫,让他明天带女儿秀琳一天,还有,千万不要让女儿抽二手烟了。
“我会让王大江别抽烟的,哎呀,老婆,我发觉你这做饭的手艺突飞猛进,跟以前完全不一样了。在你跟我分开这半年到底发生了些什么?”何忠灿望着丁小甜问。
“……也许悟了,我也不知道。不过,我做饭的手艺变好了,难道你不高兴?”丁小甜反问道。
“高兴是高兴,可我担心有一天你会飞了。”何忠灿酸溜溜地说。
“啊?你这也是想得太远了。而且,一开始你不是让我去韩旅长的老母亲跟前好好表现吗?现在韩旅长的爱人都知道你这个小连长了。”
“我是让你好好表现,可是……你这表现也太好了……”
丁小甜不想跟丈夫再继续这个话题了,不然她会觉得丈夫心眼小。
她晚上洗漱了早早上床睡觉,明天还要去做韩家做主厨呢,做菜是一个相当耗费体力的过程。
次日一早,韩旅长的警卫员高伟八点半就过来了,接丁小甜去韩家。
丁小甜亲了女儿的小脸蛋,让她听爸爸的话,这才跟着高伟走了。
韩家的厨房里面,韩大姐给她打下手,丁小甜围上围腰,处理食材配料等。
她最先做的是那道拿手的香碗,手工剁馅儿,炸酥肉,上笼蒸。
四个荤菜有剁椒鱼头、蒸武昌鱼、啤酒鸭、粉蒸肉。
四个素菜有香芹豆腐干、凉拌豇豆、酸辣小白菜、糖醋藕片。
汤是一道冬瓜玉米排骨汤。
定下来这些菜充分考虑了陆老太是湖北人,家里的人都随她的口味,能吃辣,爱吃鱼。
还有就是现在是夏天,大家吃素菜的时候,如果能吃到酸辣和糖醋味,可以开胃。
至于十个菜里面有四个蒸菜,是因为蒸菜少油,合适老年人吃。
毕竟这个生日宴是为了庆贺陆老太六十九岁的生日,做的菜肯定是要优先满足陆老太。
中午十二点左右,十个菜都做好了。
丁小甜和韩大姐一起把这十个菜装到合适的器皿里,陆续端上桌。
今天来给陆老太庆祝生日的人都围坐在一个大圆桌旁边,一共十二个人,虽然显得有些挤,但是看起来很热闹。
在动筷子之前,陆老太向围坐在桌子边的人介绍丁小甜,说她是今天做这些菜的主厨,还说她可不是韩家请来的阿姨,而是50123团三营二连的何连长的爱人。来部队探亲,自己看她菜做得好,请她来做自己这生日宴的主厨的。
“在动筷子之前,我要先感谢一下丁小甜同志,辛苦了。”陆老太看向丁小甜笑道。
她这么一带头,坐在桌边的众人纷纷向丁小甜说出辛苦了的话。
丁小甜赶忙摆手说自己不辛苦,还说这顿饭是自己跟韩大姐一起做的,另外她请大家趁热吃,说完,转身去了厨房。
厨房里的韩大姐也听到了外面丁小甜说的话,对丁小甜的印象是更好了。
韩家人和田老太的家人动筷子吃菜之后,很快纷纷说出了赞叹的话,尤其田老太,更是说丁小甜这做菜的水平都赶上国宴的厨师的水平了。
国宴,在座的人里面,只有田老太吃过,她的好姐妹萧老太在北京,她去北京看望萧老太时,萧老太带她一起去吃过一次国宴。
“可人家不是职业厨师,她是宜南光荣公社的代课老师。”陆老太道,“我说老姐姐,你可不要为了让我高兴,故意说这样的话啊。”
田老太言之凿凿地肯定:“我绝对没有夸大其词啊,你们看这些菜的样子虽然说不上多精致,可是味道却是足够好。从桌上的这些菜,可以看出来这位临时主厨针对今天寿星精心设计的菜……”
她用筷子指着桌上的菜,说出了丁小甜安排这些菜的原因。
左红云听完,便去厨房叫来了丁小甜,问她做这些菜的原因,结果她说出来的话,跟田老太一样。
这下子,大家不但佩服丁小甜,还佩服起田老太来。
丁小甜没想到今天这位比陆老太大一岁的田老太更厉害,更是个吃货。
这一顿由丁小甜当主厨的生日宴,韩家人和田家人都吃得相当满意。
饭后,陆老太应田老太的要求,把主厨丁小甜叫来,一起坐着说话。
陆老太先向丁小甜介绍自己的家人,她说:“你来陪我一个星期了,我们家的人今天才来齐了,我得给你介绍介绍。”
她指着坐在几个藤椅上的中年人介绍:“这位是我大儿子韩震,这是我大儿媳妇左红云,这是我女儿韩华……”
通过陆老太的介绍,丁小甜认识了她的儿子儿媳还有女儿和女婿。
大儿子韩震不用说了,五十七旅的旅长,驻地的最高领导人。
他老婆,在西城地税局工作的左红云,丁小甜早几天就认识了。
小女儿韩华四十出头,在军区医院工作,丈夫贺成鸣在西城法院工作。
紧接着,陆老太又向丁小甜介绍了她的孙子和孙女,还有外孙。
韩震和左红云生了一子一女。
儿子韩健今年二十四岁,是西城空军某飞行大队的上尉连长。
女儿韩雪今年二十岁,是西城军区医院的护士。
陆老太的外孙贺家林今年十七岁,刚刚参军半年,现在西城军区某团当兵。
一句话,韩家除了作为陆老太女婿的贺成鸣,其他人的工作单位都隶属于部队。
今天来向丁老太贺寿的田老太家里也差不多,只不过,她只有一个儿子,儿子娶媳妇之后,又只生了一个儿子。
儿子儿媳孙子全部在部队工作。
田老太的孙子龙益川跟陆老太的孙子韩健还是战友,工作单位都一样,两人都是西城空军飞行大队的,军衔都是上尉连长,成为飞行员都不过只有一年都的时间。
唯一不同的是,韩健比较老成持重,龙益川要跳脱一些。
田老太跟陆老太年轻的时候都在西城军区医院工作,私交很好。她们的孙子,韩健和龙益川,从小都是在军区大院长大,一起上过学,一起参军,一起进入空军飞行大队成为飞行员,算是铁哥们儿了。
不得不说,韩家和龙家的家教很好,陆老太和田老太向丁小甜介绍她们的儿孙时,这些人并没有因为丁小甜来自于农村,只是一个连长的爱人,来部队探亲,到韩家来做饭陪着陆老太就看不起她。
他们在陆老太和田老太介绍之后,也十分热情地跟丁小甜打招呼。
韩雪甚至跑过来挨着她坐,喊她小甜姐,让丁小甜教她做粉蒸肉,她觉得今天桌上的粉蒸肉尤其好吃。
丁小甜告诉她:“要想粉蒸肉好吃,蒸肉的米粉尤其重要,在里面要加入一些调料,我一般加的是……”
就在丁小甜娓娓叙述怎么做粉蒸肉时,陆老太等人都安静地竖起耳朵听。
等到丁小甜一说完,田老太就大声道:“听听,我就说小甜做菜水平高吧,小雪,我要是你,就真认下小甜这个姐姐,以后你一辈子都不缺好吃的了!”
“对呀!田奶奶,你不提醒我,我都忘了这个了!小甜姐,我这就认你当我的干姐吧!”韩雪兴高采烈地说。
“这……”丁小甜觉得很意外,还有她担心人家只是说来耍,也就没有立即表态。
韩雪这个女孩,身穿一身军装,长相甜美,性格活泼,丁小甜觉得还是蛮不错的,挺喜欢这样的女孩子。
“小甜,你就答应我孙女的提议吧,你要成了她的干姐,那就是我的干孙女了,能有你这么个能干又会做菜的干孙女我也很高兴呢!”陆老太在一边开心地说。
“寿星都开口了,小甜,你不答应可是不行了。”田老太赶忙说。
左红云等人也在一旁附和,丁小甜也不好意思拒绝,就也当着众人的面答应认韩雪做干妹妹。
这样一来,陆老太成为了她的干祖母,韩震和左爱华两口子成了她的干爹和干妈。
丁小甜大着胆子喊了这些韩家人的新称呼之后,陆老太总结发言:“小甜啊,以后你跟我们就是一家人了,到我们家就是回家,别客气啊。”
“嗯。”丁小甜笑着点头。
见到丁小甜成为韩家人之后,在不远处窗边站着的龙益川低声对旁边站着的韩健说:“得,你多了个又漂亮又会做菜的干姐姐了,这可是好事啊,以后你有口福了。”
韩健瞥一眼正在笑着跟自己妹妹说话的韩雪,皱着眉说:“小雪那个好吃鬼瞎胡闹,我才不会叫她姐呢!”
“你不愿意叫她姐,可以叫她妹。只不过,她结婚了,你妹都结婚了,你这个当哥的还是光棍一条,这说不过去吧?”龙益川开着韩健的玩笑。
“行了啊,龙益川,你可是军人,注意点儿自身形象,什么话能说,什么话不能说,你心里没谱?”他眉头拧起,脸上的表情更加烦躁了。
“得了,我不跟你说了,你说话万年不变的这个调调,特没意思。我还是去找她,帮你问问她是你姐还是你妹。嗯,对了,还帮我自己问问,哈哈哈哈!”龙益川不小心笑出了声,引起了不远处围坐在陆老太周围的人的关注,这里面有他爸妈还有祖母。
龙益川赶忙收敛了笑容,挺直身板儿,低头咳嗽了两声。
接着,他一只手随意地插在军绿色裤子的裤兜里,慢慢地走过去,一直走到丁小甜和韩雪坐着着的藤椅前,他先问韩雪:“小雪,你今年什么时候过的二十岁生日啊?”
韩雪抬头看他,觉得他有些古怪,不过她还是说了:“我五月二十号过二十岁生日的时候你还来我家吃饭了,你忘了?”
“哦,五月二十号满的二十。对了,小甜姐,你什么时候过生日呢?”
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